New to the world of BBQ with propane, I went on a search for a quality BBQ at a reasonable price. It may not have the flexibility of a traditional rectangular BBQ like WEBER, BROIL KING, NAPOLEON, etc., but it is an excellent choice, especially for a balcony in an apartment in the city where space is limited.
In terms of performance, it is excellent, reaching the desired temperature of 350 degrees in 10 minutes, and easily reaching 370 degrees if left a little longer. Its construction is of high quality and it is very beautiful. The cooking area (55cm diameter) is more than enough, even for several people.
In the direct grilling position (with the grate upside down), it is perfect, with the only downside being a relatively limited cooking area in the center of the grill. You will be able to grill up to 2 large steaks simultaneously (about 600-700g), but not more.
In the indirect grilling position, which is the strong feature of the grill, it is indeed very efficient, as advertised, and offers nice spherical cooking with minimal flipping of the food. In this particular position, you will need to try it a few times until you get used to it as it is very powerful. It is very difficult to burn your food, but it can be easy to overcook it due to its strong heat, despite having only one burner. It is a completely different way of grilling compared to traditional direct or charcoal grilling.
Assembly is quite easy and will take you about 40 minutes. The instructions are sufficient. You will need a 17mm and a 25mm wrench to connect the pressure regulator to the gas bottle and the supply to the BBQ.
Cleaning is easy, the only thing that needs cleaning is the grate, which is a large piece of metal, so it does not require much effort, just scrubbing and wiping, and it's ready. The grill requires a little more care, especially if you have the cast iron one, which needs cleaning and oiling after each use. Overall, it requires minimal care, and the occasional cleaning is very easy, with easy access to all parts.
At €520, it is not too expensive for its capabilities. As I mentioned, it does not have the flexibility of a nice large BBQ, but it is definitely €200-300 cheaper than a comparable one in terms of power.
I am very satisfied and highly recommend it. It will leave you impressed!
Νέος στο σπορ του BBQ με προπανιο, και βγήκα στο ψάξιμο για ένα ποιοτικό BBQ σε λογική τιμή. Δεν έχει την ευελιξία ενδεχομένως ενός παραδοσιακού ορθογωνίου BBQ πχ WEBER, BROIL KING, NAPOLEON κτλ, αλλά είναι εξαιρετική επιλογή ειδικά για μπαλκονι σε διαμέρισμα στην πόλη που ο χώρος είναι πιο περιορισμένος.
Από απόδοση είναι εξαιρετική, πιάνει όντως τους 350 βαθμούς σε 10 λεπτά ενώ αν την αφήσετε και λιγο παραπανω φτάνει στους 370 εύκολα. Η κατασκευή της είναι ποιοτική και είναι πολύ όμορφη. Η ωφέλιμη περιοχή ψησίματος (55CM διάμετρος) είναι υπεραρκετή ακόμα και για αρκετά άτομα.
Στη θέση άμεσου ψησίματος (με τη χοάνη ανάποδα) είναι άψογη με μόνο κακό μια σχετικά περιορισμένη περιοχή ψησίματος στο κέντρο της σχάρας. Θα μπορείτε να ψήσετε μέχρι 2 μεγάλες μπριζόλες ταυτόχρονα (περίπου 600-700gr) αλλά όχι παραπάνω.
Στη θέση έμμεσου ψησίματος που είναι και το δυνατό χαρακτηριστικό της ψησταριάς είναι όντως πολύ αποδοτική όπως διαφημίζει και προσφέρει ωραίο σφαιρικό ψήσιμο με ελάχιστα γυρίσματα του φαγητού. Στη συγκεκριμένη θέση πρέπει να τη δοκιμάσετε μερικές φορές μέχρι να τη μάθετε καθώς είναι πολύ ισχυρή. Πολύ δύσκολο να σας κάψει φαγητό αλλά μπορεί να σας ξεφύγει το ψήσιμο καθώς είναι πολύ ισχυρή παρόλο που έχει έναν μόνο καυστήρα. Είναι εντελώς διαφορετικός τρόπος ψησίματος από το παραδοσιακό άμεσο η από το κάρβουνο.
Η συναρμολόγηση είναι αρκετά εύκολη και θα σας πάρει γύρω στα 40 λεπτά. Οι οδηγίες είναι αρκετά επαρκείς. Θα χρειαστείτε ένα 17ρι και ένα 25ρι κλειδί για να συνδέσετε το ρυθμιστή πίεσης στη μπουκάλα και την παροχή στο BBQ.
Από καθάρισμα είναι εύκολη, το μόνο που θα χρειάζεται καθάρισμα είναι η χοάνη η οποία είναι ένα μεγάλο κομμάτι μέταλλο οπότε δε χρειάζεται λεπτοδουλειά απλά τρίψιμο και σκούπισμα και ειναι έτοιμη. Η σχάρα θέλει λίγη παραπάνω φροντίδα ειδικά εάν έχετε την μαντεμένια που χρειάζεται καθάρισμα και λάδωμα μετά από κάθε ψήσιμο. Γενικά πάντως χρειάζεται ελάχιστη φροντίδα και το καθάρισμα που θα χρειάζεται μια στο τόσο είναι πανεύκολο και έχετε εύκολη πρόσβαση παντού.
Στα 520€ δεν είναι και τόσο ακριβή για τις δυνατότητες της. Δεν έχει όπως είπα την ευελιξία ενός ωραίου μεγάλου BBQ αλλά σίγουρα είναι 200-300 ευρώ κάτω από ένα αντίστοιχο σε δύναμη.
Είμαι πολύ ευχαριστημένος και τη συστήνω ανεπιφύλακτα. Θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους!