For daily use in the kitchen, I wanted a hand mixer that was simple, powerful, and easy to use, and this one fully met my needs.
Although it is small and lightweight, it is quite powerful. With 400W, it works effortlessly with both light and thicker mixtures. The 5 speeds cover the entire range from light beating to strong mixing. The Turbo button is ideal when you need an extra boost, e.g., for meringue or to properly thicken the cream.
It has 2 beaters and 2 dough hooks, all metal and durable. They work properly, and the release button is easy.
With this fantastic device, I made the coolest and most delightful refrigerator dessert, Pistachio Aegina Cheesecake. A dessert that combines the rich taste of Aegina pistachio with the velvety texture of cream, perfect for any occasion!
I also made super chocolatey chewy individual Brownies with liquid caramel in the middle from Mars chocolate bars. Mixing the dough was a breeze.
My favorite Red Velvet Cupcakes turned out fluffy and even, with the cream cheese made to the ideal texture thanks to the power and flexibility of the Izzy M1105.
I consider it an excellent choice for its price. It is honest, powerful, and well-made, without unnecessary extras. If you want a simple but reliable hand mixer that does its job right, I recommend it without a second thought.
Find all the recipes on my profile on Skroutz here: https://www.skroutz.gr/u/Cook%20is%20in%20the%20Air?utm_source=ios&utm_campaign=skroutz_share and on all Social media.
Happy cooking!!!
Για καθημερινή χρήση στην κουζίνα, ήθελα ένα μίξερ χειρός που να είναι απλό, δυνατό και εύχρηστο και αυτό με κάλυψε πλήρως.
Παρόλο που είναι μικρό και ελαφρύ, είναι αρκετά δυνατό. Με τα 400W δουλεύει χωρίς κόπο τόσο ελαφριά όσο και πιο πηχτά μείγματα. Οι 5 ταχύτητες καλύπτουν όλο το φάσμα από ελαφρύ χτύπημα μέχρι δυνατό ανακάτεμα. Το πλήκτρο Turbo είναι ιδανικό όταν χρειάζεσαι μια έξτρα ώθηση π.χ. για μαρέγκα ή για να δέσει σωστά η κρέμα.
Έχει 2 αβγοδάρτες και 2 ζυμωτήρες, όλα μεταλλικά και ανθεκτικά. Δουλεύουν σωστά και το πλήκτρο απελευθέρωσης είναι εύκολο.
Με αυτή τη φανταστική συσκευή έφτιαξα το πιο δροσερό και απολαυστικό γλυκό ψυγείου, το Cheesecake Φυστίκι Αιγίνης. Ένα γλυκό που συνδυάζει την πλούσια γεύση του φυστικιού Αιγίνης με τη βελούδινη υφή της κρέμας, ιδανικό για κάθε περίσταση!
Επίσης έφτιαξα super σοκολατένια μαστιχωτά ατομικά Brownies με υγρή καραμέλα στη μέση από μπάρες σοκολάτας Mars. Το χτύπημα της ζύμης ήταν παιχνιδάκι.
Τα αγαπημένα μου Red Velvet Cupcakes έγιναν αφράτα και ομοιόμορφα, με την κρέμα τυριού να φτιάχνεται με την ιδανική υφή χάρη στη δύναμη και την ευελιξία του Izzy M1105.
Το θεωρώ εξαιρετική επιλογή για την τιμή του. Είναι τίμιο, δυνατό και καλοφτιαγμένο, χωρίς περιττά έξτρα. Αν θέλεις ένα απλό αλλά αξιόπιστο μίξερ χειρός που να κάνει τη δουλειά του σωστά, το προτείνω χωρίς δεύτερη σκέψη.
Βρείτε όλες τις συνταγές στο προφίλ μου στο Skroutz εδώ:
https://www.skroutz.gr/u/Cook%20is%20in%20the%20Air?utm_source=ios&utm_campaign=skroutz_share
….και σε όλα τα Social media.
Καλά μαγειρέματα !!!