I bought the grill a few weeks ago and the first impressions are positive. More specifically, for those interested:
* For the assembly, it is better to watch some related videos on YouTube because the manual instructions are very brief and not easy to understand. However, it is not difficult, the assembly includes 4-5 screws with a simple screwdriver. The device can theoretically be removed from its base and placed on a table, but it requires unscrewing and it is probably not very convenient if this needs to be done frequently.
* In terms of construction quality, the principle applies that you get what you pay for, so I didn't have high expectations from the beginning. It is not particularly sturdy or heavy (meaning you have to be careful not to trip and knock it down while cooking, also if it is placed on a balcony that is very windy, it is not advisable to store it upright lightly since it will definitely fall. However, there is no problem leaving it in its normal position with the lid closed). On the other hand, it has decent finishing and is very easy to transport. One small downside is that in the upright storage position, the whole system is supported on one side by the wheels and on the other by the left handle of the grill, it would be better to have a different point of contact with the floor. This is also the reason why it is quite easy for it to fall when in the upright position.
* It has a long cable (3m), easily connects and disconnects, and has a thermostat that practically needs to be constantly set to the maximum. I don't think lower temperatures make sense since the grill is only 1600 watts (update: the power is from 2019, since then the model has been upgraded to 2400 watts), so in almost all cooking cases and obviously during the preheating process (which lasts 3-4 minutes), the switch should be constantly set to the highest setting.
* The lid locks well and does not open, but obviously it does not close completely on the sides for obvious reasons (smoke needs to come out from somewhere, which is generally not bothersome). The opening is about one centimeter on the entire side of the lid. However, since it is equally easy for dust/ashes to enter from there while the grill is stored, it is good to protect it with a waterproof cover. The dimensions of the cover should be at least 1 meter in height and 65-70 centimeters in width/depth (costs around 20-30 euros).
* It is VERY easy to clean, and this is a HUGE advantage compared to gas or charcoal grills, etc. (even if the latter ones cook better). This was a very important reason for me to choose this device because there is no need to disassemble, scrub, clean grates or between plates, gas burners, etc. You simply detach the metal plate (dimensions 35x40 centimeters), wash it under the sink with a sponge (careful, no scrubbing with a wire brush), and it can also be put in a (large) dishwasher, but personally, I don't prefer it. In addition to the plate, there is a small metal tray that collects the fat that is removed and can be cleaned just as easily. Plus, a wipe with a wet cloth on the lid and nothing else is needed. Overall, it takes 5 minutes, in contrast to larger grills where you need half an hour to cook and another half an hour to clean in order to prevent the fats from smoking, catching fire, etc.
* Finally, the most important thing: the cooking itself. So far so good, last time I cooked chicken souvlaki and it took about 25 minutes, they came out tasty and juicy and in general the more I use the grill and learn about it, the better results it has.
Overall, for its price, it is a very honest grill, one of those purchases that you don't regret even if you know that there are better models that are much more expensive.
* Update after 2 years of use: as I mentioned above, according to the official website https://www.firstaustria.de/product/005350-1, the grill has now been upgraded to 2400 watts (from 1600) while maintaining the same price, so it is an even greater value for money because in the original model the biggest drawback was the relatively low wattage. This is no longer the case. It has not deteriorated at all since I bought it, nor has the paint faded. I have it uncovered and set up on a balcony that gets a lot of wind all winter, but it doesn't show any signs of wear and tear.
I cook more vegetables than meat, but it does a very good job with both (always considering the proportions, I won't compare it to grills that cost five times as much). The side table next to it is a huge convenience. In the meantime, I also bought a round charcoal grill with a lid, which obviously does a better job but requires much more effort, both for lighting it and for cleaning or storing it. Of course, the latter is not suitable for use on a balcony due to the smoke, so this is where First Austria makes a big difference. If you need to grill on a balcony and want to save space, electric is the only option. If you don't have such limitations, then charcoal or gas (with the latter also having the corresponding cost, of course).
Αγόρασα την ψησταριά πριν λίγες εβδομάδες και οι πρώτες εντυπώσεις είναι θετικές. Πιο αναλυτικά για όσους ενδιαφέρονται:
* Για το στήσιμο καλύτερα να δείτε κάποια σχετικά βίντεο στο youtube γιατί το βιβλιαράκι τα λέει πολύ λακωνικά και δεν βγαίνει εύκολα άκρη. Δεν είναι δύσκολο όμως, το στήσιμο περιλαμβάνει 4-5 βίδες με ένα απλό σταυροκατσάβιδο. Η συσκευή θεωρητικά μπορεί να αφαιρεθεί από τη βάση της και να τοποθετηθεί σε τραπέζι αλλά χρειάζεται ξεβίδωμα και μάλλον δεν είναι πολύ βολικό αν αυτό χρειάζεται να γίνεται συνέχεια.
* Από πλευράς ποιότητας κατασκευής ισχύει η αρχή πως ό,τι πληρώσεις παίρνεις, οπότε εξ' αρχής δεν είχα πολλές απαιτήσεις. Δεν είναι ιδιαίτερη στιβαρή ή βαριά (δηλ. έχεις του νου σου μην σκοντάψεις και την ρίξεις κάτω την ώρα που ψήνεις, επίσης σε μπαλκόνι που πιάνει πολύ αέρα δεν την αποθηκεύεις όρθια ελαφρά τη καρδία αφού είναι σίγουρο ότι θα πέσει. Όμως δεν έχει πρόβλημα να την αφήσεις στην κανονική της θέση με κλειστό το καπάκι). Από την άλλη έχει αξιοπρεπές φινίρισμα και είναι πολύ εύκολη στη μεταφορά. Ένα μικρό αρνητικό είναι πως στην όρθια θέση αποθήκευσης το όλο σύστημα στηρίζεται από τη μία μεριά στις ρόδες και από την άλλη στο αριστερό χερούλι της ψησταριάς, θα ήταν καλύτερα να είχε διαφορετικό σημείο επαφής με το δάπεδο. Αυτός είναι και ο λόγος που σε όρθια θέση είναι αρκετά εύκολο να πέσει από τον αέρα.
* Μεγάλο καλώδιο (3μ), κουμπώνει-ξεκουμπώνει εύκολα και έχει θερμοστάτη που πρακτικά πρέπει να τον έχεις συνέχεια στο max. Δεν νομίζω ότι χαμηλότερες θερμοκρασίες έχουν νόημα καθώς η ψησταριά είναι μόλις 1600watt (update: η ισχύς είναι του 2019, από τότε το μοντέλο έχει αναβαθμιστεί στα 2400watt), οπότε σχεδόν σε όλες τις περιπτώσεις ψησίματος και προφανώς στη διαδικασία του ζεστάματος (διαρκεί 3-4 λεπτά), ο διακόπτης πρέπει να βρίσκεται διαρκώς στη μέγιστη ρύθμιση.
* Το καπάκι ασφαλίζει καλά και δεν ανοίγει, προφανώς όμως δεν κλείνει εντελώς στα πλάγια για ευνόητους λόγους (από κάπου πρέπει να βγαίνει ο καπνός, ο οποίος γενικά δεν είναι ενοχλητικός). Το άνοιγμα είναι περίπου ένα εκατοστό σε όλο το πλαϊνό του καπακιού. Επειδή όμως είναι εξίσου εύκολο να μπει σκόνη/γύρη από εκεί όσο η ψησταριά είναι αποθηκευμένη, καλό θα είναι να προστατευτεί με ένα αδιάβροχο κάλυμμα. Οι διαστάσεις του θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 1 μέτρο ύψος και 65-70 εκατοστά πλάτος/βάθος (κόστος περίπου 20-30 ευρώ).
* Είναι ΠΑΡΑ πολύ εύκολη στον καθαρισμό και αυτό είναι ένα ΤΕΡΑΣΤΙΟ πλεονέκτημα σε σχέση με ψησταριές υγραερίου, κάρβουνου κλπ (ακόμα κι αν οι τελευταίες ψήνουν καλύτερα). Το συγκεκριμένο ήταν ένας πολύ σημαντικός λόγος στο να επιλέξω την εν λόγω συσκευή, γιατί δεν χρειάζεται κάποιος να αποσυναρμολογεί, να τρίβει, να καθαρίζει σχάρες ή ανάμεσα σε πλάκες, μάτια υγραερίου κλπ. Απλώς ξεκουμπώνει την μεταλλική πλάκα (διαστάσεις 35x40 εκατοστά), την πλένει κάτω από το νεροχύτη με απλό σφουγγαράκι (προσοχή, όχι τρίψιμο με συρμάτινη βούρτσα), ενώ μπορεί να μπει και σε (μεγάλο) πλυντήριο πιάτων αλλά προσωπικά δεν το προτιμώ. Εκτός από την πλάκα υπάρχει κι ένα μικρό μεταλλικό πιατάκι που μαζεύει τα λίπη που αφαιρείται και πλένεται εξίσου εύκολα. Συν ένα πέρασμα με βετέξ στο καπάκι και δεν χρειάζεται κάτι άλλο. Συνολικά 5 λεπτά υπόθεση, εν αντιθέσει με τις μεγαλύτερες ψησταριές που χρειάζεσαι μισή ώρα να ψήσεις κι άλλη τόση να καθαρίσεις προκειμένου να μην καπνίσουν τα λίπη, να μην πάρουν φωτιά κλπ..
* Τέλος στο σημαντικότερο όλων: το ίδιο το ψήσιμο. Μέχρι στιγμής μια χαρά, τελευταία φορά έβαλα σουβλάκια κοτόπουλου και χρειάστηκαν περίπου 25 λεπτά, βγήκαν νόστιμα και ζουμερά και γενικά όσο περισσότερο χρησιμοποιώ την ψησταριά και τη μαθαίνω, τόσο καλύτερα αποτελέσματα έχει.
Συνολικά για τα λεφτά της είναι μια πολύ τίμια ψησταριά, από τις αγορές που δεν τις μετανιώνει κάποιος ακόμα κι αν γνωρίζει ότι υπάρχουν καλύτερα μοντέλα που όμως είναι πολύ ακριβότερα.
* Update μετά από 2 χρόνια χρήσης: όπως έγραψα και παραπάνω σύμφωνα με το επίσημο site https://www.firstaustria.de/product/005350-1 η ψησταριά πλέον έχει αναβαθμιστεί στα 2400watt (από 1600) διατηρώντας μάλιστα την ίδια τιμή, οπότε είναι ακόμα μεγαλύτερο value for money γιατί στο αρχικό μοντέλο το μεγαλύτερο μειονέκτημα ήταν τα σχετικά λίγα watt. Αυτό πλέον δεν υφίσταται. Δεν έχει αλλοιωθεί καθόλου σε σχέση με όταν την αγόρασα, ούτε έχει ξεφτίσει η μπογιά. Την έχω όλο το χειμώνα ξεσκέπαστη και στημένη σε μπαλκόνι που πιάνει πολύ αέρα, αλλά δεν καταλαβαίνει τίποτα.
Ψήνω περισσότερο λαχανικά παρά κρέατα, αλλά είτε με το ένα είτε με το άλλο κάνει πολύ καλή δουλειά (πάντα τηρουμένων των αναλογιών, δεν θα την συγκρίνω με ψησταριές που κοστίζουν πενταπλάσια λεφτά). Το δε τραπεζάκι δίπλα της είναι τεράστια ευκολία. Στο ενδιάμεσο αγόρασα και στρογγυλή ψησταριά κάρβουνου με καπάκι, που προφανώς κάνει καλύτερη δουλειά αλλά απαιτεί και πολλαπλάσιο κόπο, τόσο για το άναμμα όσο και για το καθάρισμα ή την αποθήκευση. Φυσικά η τελευταία δεν ενδείκνυται για χρήση σε μπαλκόνι λόγω του καπνού, οπότε εκεί είναι που κάνει τη μεγάλη διαφορά η First Austria. Αν πρέπει να ψήσεις σε μπαλκόνι και θέλεις να γλυτώσεις χώρο, αναγκαστικά ηλεκτρική. Αν δεν έχεις τέτοιους περιορισμούς τότε κάρβουνο ή υγραέριο (με το τελευταίο να έχει και το ανάλογο κόστος βέβαια).