Luckily my daughter brought it to me from America, I paid $60 and I already regret it. I imagine if I had paid the €150 they ask for here. It's not convenient, with a Chinese digital thermometer for €3 you can do the same job well, the rest are just gadgets. I used it to cook steaks, I inserted it deep into the middle of the steak, it showed 70°C, and the result was full rare. However, with other measurements I made on meats outside the grill, it was 100% accurate. Now, I have no opinion on cooking a whole chicken, as I never cook it whole.
To cut it short, if you have a relatively satisfactory experience in barbecuing and with your Weber grill, meaning you have cooked about 20 times, you not only don't need it, but you don't need any other thermometer either. You see and act. Whether you want rare or well-done cooking.
Ευτυχώς μου το έφερε η κόρη μου από την Αμερική, πλήρωσα 60$ και το έχω ήδη μετανοιώσει. Φαντάζομαι να πλήρωνα και τα 150€ που ζητάνε εδώ. Δεν είναι βολικό, με ένα κινέζικο ψηφιακό θερμόμετρο των 3€ κάνεις το ίδιο καλά τη δουλειά σου, τα υπόλοιπα είναι Gadgetίστικα. Το χρησιμοποίησα για να ψήσω Steaks, τα έβαλα βαθιά και στο μέσο της μπριζόλας, έφτασε 70°C να δείχνει, και το αποτέλεσμα ήταν full rare. Παρόλα αυτά, με άλλες μετρήσεις που έκανα σε κρέατα εκτός της ψησταριάς, ήταν 100% ακριβές. Τώρα για ολόκληρο κοτόπουλο δεν έχω άποψη, μιας και δεν το ψήνω ποτέ ολόκληρο.
Για να μην πολυλογώ, αν έχεις μια σχετικά ικανοποιητική εμπειρία στο barbeque και στη Weber ψησταριά σου, δηλαδή να έχεις ψήσει καμιά 20αριά φορές, όχι μόνο δεν το χρειάζεσαι, αλλά ούτε και κανένα άλλο θερμόμετρο. Βλέπεις και πράττεις. Είτε θέλεις rare ψήσιμο, είτε well done.
