Weak machine. For its price, it's good.
It won't cut ham because the meat is quite wet and it struggles, it "chews" it, the knife drags it and squeezes it at the bottom... It will make it thick in some parts, thin in others, and it will break it apart in others. It's impossible to slice feta cheese like the one from the market. It will work fine with harder cold cuts (air-dried, etc.) that may have a little more thickness.
I didn't try yellow cheeses. I imagine it won't manage with Gouda, but it will with Gruyere.
It won't achieve uniform thickness because the cutting surface sinks. It doesn't require much pressure to prevent it from sinking, but without enough pressure, it won't cut thin slices.
Cleaning, as others say, is a bit difficult. I expected to manage it, but it turns out there is an issue. Pieces get stuck in areas where you have no access. You lift the machine and hit it to make the pieces fall.
I would buy it again because of the price, but only for dry foods.
Αδύναμο μηχάνημα. Για τα λεφτά του βέβαια, καλό.
Προσούτο δεν θα κόψει επειδή είναι αρκετά νωπό το κρέας και δυσκολεύεται, το "μασάει", το παρασέρνει το μαχαίρι και το στριμώχνει στο κάτω μέρος του... Αλλού θα το βγάλει χοντρό αλλού λεπτό αλλού θα το διαλύσει. Φέτα σαν του μάρκετ αποκλείεται να βγάλει. Στα πιο σκληρά αλλαντικά (αέρος κλπ) που μπορούν να έχουν και λίγο παραπάνω πάχος θα τα πάει μια χαρά.
Τυριά κίτρινα δεν δοκίμασα. Φαντάζομαι οτι το γκούντα δεν θα το καταφέρει, το κασέρι ναι.
Πάχος δεν θα πετύχει ομοιόμορφο, επειδή υποχωρεί η επιφάνεια του πάχους της κοπής. Δεν θελει πολύ πίεση για να μην υποχωρήσει, χωρίς πολύ πίεση όμως δεν κόβει λεπτές φέτες.
Το καθάρισμα όπως λένε και οι υπόλοιποι, είναι δυσκολάκι. Περίμενα να το καταφέρω αλλά τελικά έχει θέμα. Μπαίνουν κομμάτια σε σημεία που δεν έχεις καμία πρόσβαση. Σηκώνεις το μηχάνημα και χτυπάς να πέσουν κομμάτια.
Θα το έπαιρνα και πάλι λόγω τιμής, μόνο όμως για στεγνά τρόφιμα.
