I bought it about seven years ago for €35 on sale. I took it out recently because I envied the Cretan slow-cooked dishes of goat, lamb, and beef, and decided to get involved. It works perfectly, makes delicious food, and is incredibly simple to use and maintain. Don't hesitate to get it. The little money you spend on it won't go to waste, and it will make your life easier with beautifully thick, slow-cooked dishes of high flavor. It does its job as well as when the Cretans slow-cook all night in their pots with wood. You just need to get used to the philosophy of slow cooking, which is so simple that a little girl of 14-15 years can handle it and make truly delicious food like Beef Stroganoff in just 4 hours on the "High" setting. For the recipe, see the photo below. The only thing that could be considered a disadvantage for smaller hands (which isn't that tragic, of course!) is that the pot is ceramic and therefore quite heavy. The 3.5 liters of capacity is enough to feed 2 regular adults and 1 minor child. If you have a larger family, you definitely need to buy the model with about 6 liters, which costs almost the same price.
Εγώ την είχα αγοράσει πριν κάτι χρόνια (7 περίπου) στα 35€ σε προσφορά. Την έβγαλα τελευταία γιατί ζήλεψα τα κρητικά σιγομαγειρέματα γίδας, πρόβειου και μοσχαριού και αποφάσισα να ασχοληθώ. Δουλεύει άψογα, φτιάχνει πεντανόστιμο φαγητό και είναι απλούστατη στην χρήση της και στην συντήρησή της. Μην διστάσετε να την πάρετε. Τα λίγα λεφτά της δεν θα πάνε χαμένα και θα σας λύσει τα χέρια με ωραία χυλωμένα αργομαγειρεμένα φαγητά υψηλής νοστιμιάς. Κάνει την δουλειά της τόσο καλά όπως όταν οι Κρητικοί σιγομαγειρεύουν όλη νύχτα στα τσουκάλια τους με ξύλα. Απλά πρέπει να εξοικειωθείτε με την φιλοσοφία του αργού μαγειρέματος που κι αυτό είναι τόσο απλό, όπου μια μικρή κόρη 14-15 ετών μπορεί να το χειριστεί και να φτιάξει αληθινά πεντανόστιμο φαγητό όπως π.χ. Μοσχαράκι Στρογγανώφ σε 4 ώρες μόνο στην ρύθμιση "High". Για την συνταγή δείτε την φωτό παρακάτω. Το μόνο που μπορεί να θεωρηθεί σαν μειονέκτημα για τα γυναικεία χεράκια (που δεν είναι και τόσο τραγικό βέβαια!), είναι ότι η γάστρα είναι κεραμική και ως εκ τούτου έχει αρκετό βάρος. Τα 3,5 lt χωρητικότητα φθάνουν για να ταΐσει 2 κανονικούς ενήλικους ανθρώπους και 1 ανήλικο παιδί. Αν έχετε μεγαλύτερη οικογένεια πρέπει οπωσδήποτε να αγοράσετε το μοντέλλο στα περίπου 6 λίτρα που κοστίζει στην ίδια τιμή σχεδόν.