Shipping costs and delivery speed are calculated based on the delivery location.
An excellent choice of refined oil for frying (shallow/deep) because pomace olive oil in general has high oxidative stability, and this particular one especially so, due to its fatty acid profile (77% monounsaturated, 9% polyunsaturated, 14% saturated), which pushes its smoke point to around 250° C.
This is important for anyone who fries at an appropriate temperature range, filters the oil, and stores it properly for repeated use.
Εξαιρετική επιλογή ραφιναρισμένου λαδιού για τηγάνισμα (ρηχού/βαθιού) διότι έχει υψηλή οξειδωτική σταθερότητα το πυρηνέλαιο γενικά και, ειδικά, το συγκεκριμένο λόγω του προφίλ λιπαρών οξέων (77% μονοακόρεστα, 9% πολυακόρεστα, 14% κορεσμένα) που πιέζει το σημείο καπνού του στους ~250° C.
Αυτό είναι σημαντικό για όποιον τηγανίζει σε κατάλληλο εύρος θερμοκρασίας, φιλτράρει το λάδι και το αποθηκεύει σωστά για επαναλαμβανόμενη χρήση.
An excellent choice of refined oil for frying (shallow/deep) because pomace olive oil in general has high oxidative stability, and this particular one especially so, due to its fatty acid profile (77% monounsaturated, 9% polyunsaturated, 14% saturated), which pushes its smoke point to around 250° C.
This is important for anyone who fries at an appropriate temperature range, filters the oil, and stores it properly for repeated use.
Εξαιρετική επιλογή ραφιναρισμένου λαδιού για τηγάνισμα (ρηχού/βαθιού) διότι έχει υψηλή οξειδωτική σταθερότητα το πυρηνέλαιο γενικά και, ειδικά, το συγκεκριμένο λόγω του προφίλ λιπαρών οξέων (77% μονοακόρεστα, 9% πολυακόρεστα, 14% κορεσμένα) που πιέζει το σημείο καπνού του στους ~250° C.
Αυτό είναι σημαντικό για όποιον τηγανίζει σε κατάλληλο εύρος θερμοκρασίας, φιλτράρει το λάδι και το αποθηκεύει σωστά για επαναλαμβανόμενη χρήση.
