Update: It broke and didn't work even for a month, despite not working for even a minute continuously and in every use with a little wait. Also, the button where it is located is not convenient at all.
I just ordered it. It will be used for coffee and frothed milk, just like the other one I have and it is for replacement. Here I used to make quite thick frothed milk with a plate from a supermarket for so many years, and this one won't do it? There is no chance. There are just some secrets for frothed milk.
1. Not all milks are suitable for frothed milk.
2. For cold frothed milk, it requires low-fat milk (1.5%). In this case, the long-lasting mmmmMILK from Delta or the equivalent from NOUNOU is fine, although I prefer mmmmMILK.
3. The milk and the container should be cold. Besides the milk, which is already in the fridge, before I make the coffee and therefore the frothed milk, I put the container in the freezer for a while to freeze it. For one or two coffees that I want to make at home, I don't need a large quantity of milk to froth, so summarizing all the above, the milk becomes so thick that it doesn't fall from the container in half a minute.
4. For hot frothed milk, if there is a machine with a nozzle, the same milks with 1.5% fat make hot frothed milk. Just if you want a creamier texture, you choose the same milks with 3.5% fat. With the nozzle, you need to be careful not to burn the milk and cut it. It requires a little practice. Otherwise, in a small pot, you heat the milk on low heat (preferably with 3.5% fat) until it reaches 60-65 degrees (after 70 degrees, the protein starts to break and the frothed milk doesn't form, and also you remove the container from the heat a little before it reaches the desired degrees because the metal and where you remove it from the heat continue to heat the milk) and you stir it either in a French press or in a mixer on low speed or you put the milk in a plastic transparent container to see how it expands or in ceramic or porcelain, and depending on the quantity, you put it in the microwave for a maximum of 30 seconds.
Ενημέρωση: χάλασε και δεν δούλεψε ούτε μήνα παρόλο που δεν δούλεψε ούτε καν κοντά στο 1 λεπτό συνεχόμενα και σε κάθε χρήση με λίγη αναμονή. Επίσης το κουμπί εκεί που είναι δεν βολεύει με τίποτα.
Μόλις την παρήγγειλα. Θα χρησιμοποιηθεί για καφέ και αφρόγαλα όπως η άλλη που έχω και είναι για αντικατάσταση. Εδώ έφτιαχνα αρκετά σφιχτό αφρόγαλα με μια της πλάκας από σούπερ μάρκετ εδώ και πόσα χρόνια και δεν θα κάνει αυτή; δεν υπάρχει περίπτωση. Απλά υπάρχουν κάποια μυστικά για το αφρόγαλα.
1. Δεν είναι όλα κατάλληλα τα γάλατα για αφρόγαλα.
2. Για κρύο αφρόγαλα θέλει γάλα με χαμηλά λιπαρά (1.5%). Στην προκειμένη περίπτωση το μακράς διαρκείας μμμμMILK της Δέλτα ή το αντίστοιχο της ΝΟΥΝΟΥ είναι μια χαρά, αν και εγώ προτιμώ το μμμMILK.
3. Το γάλα και το σκεύος πρέπει να είναι κρύα. Εγώ πέρα από το γάλα που είναι έτσι κι αλλιώς στο ψυγείο, πριν φτιάξω τον καφέ και επομένως το αφρόγαλα βάζω στην κατάψυξη λίγο το σκεύος να παγώσει κι αυτό. Για έναν ή δυο καφέδες που θέλω να φτιάξω στο σπίτι, δεν χρειάζεται πολύ μεγάλη ποσότητα γάλατος να χτυπήσω, οπότε συνοψίζοντας όλα τα παραπάνω το γάλα σφίγγει σε σημείο που δεν πέφτει από το σκεύος σε μισό λεπτό.
4. Για ζεστό αφρόγαλα, αν υπάρχει μηχανή με ακροφύσιο, τα ίδια γάλατα με 1.5% λιπαρά φτιάχνουν ζεστό αφρόγαλα. Απλά αν θες πιο κρεμώδης υφή, επιλέγεις τα ίδια γάλατα με 3,5% λιπαρά. Με το ακροφύσιο θέλει προσοχή να μην το κάψεις το γάλα και κόψει. Θέλει λίγο practice. Αλλιώς, σε ένα μπρίκι ζεστένεις σε χαμηλή φωτιά το γάλα (κατά προτίμηση με τα 3,5% λιπαρά) μέχρι να πιάσει 60-65 βαθμούς (μετά τους 70 η πρωτεΐνη αρχίζει και σπάει και το αφρόγαλα δεν γίνεται και επίσης το σκεύος το βγάζεις από την φωτιά λίγο πριν πιάσει τους επιθυμητούς βαθμούς επειδή το μέταλλο και που το βγάζεις από την φωτιά συνεχίζει να ζεστένει το γάλα) και το αναδεύεις είτε σε french press ή στο χτυπητήρι σε χαμηλές στροφές ή βάζεις το γάλα σε ένα πλαστικό διάφανο σκεύος για να βλέπεις πως φουσκώνει ή κεραμικό ή πορσελάνη και αναλόγως βέβαια την ποσότητα, το βάζεις στον φούρνο μικροκυμάτων max 30 δευτερόλεπτα.