The smart sandwich maker Tefal Optigrill Elite senses the thickness and quantity of the food and cooks accordingly. With 12 automatic programs, a grill searing function for grilling, and an intuitive...
The smart sandwich maker Tefal Optigrill Elite senses the thickness and quantity of the food and cooks accordingly. With 12 automatic programs, a grill searing function for grilling, and an intuitive cooking control window, it makes cooking easier.
The smart sandwich maker Tefal Optigrill Elite senses the thickness and quantity of the food and cooks accordingly. With 12 automatic programs, a grill searing function for grilling, and an intuitive cooking control window, it makes cooking easier.
Features
With the thickness measurement sensor, the Optigrill detects the thickness and quantity and cooks accordingly in time and level.
The new look of the Optigrill with the intuitive cooking control window guides step by step for the cooking level.
With the searing boost function, it makes delicious and perfectly cooked meat, with amazing grill marks and enhanced cooking.
12 automatic programs for meat, chicken, fish, vegetables, and more, without requiring monitoring during cooking and with the guarantee of ideal results.
The drip tray and removable non-stick plates are dishwasher safe.
Specifications are collected from official manufacturer websites. Please verify the specifications before proceeding with your final purchase. If you notice any problem you can report it here.
Although the reviews present it as a good solution for meat, in practice the pieces come out tough and undercooked. No relation to the desired crust, while the “extra seasoning” function makes the result even worse. Obviously, there’s no discussion for bone-in steak (self-evident, yet not something one thinks about when buying it).
The vegetables come out “skinned,” losing their freshness and vibrancy.
The tilt of the device does not particularly help with food placement. It has some little teeth to hold the food, but their effectiveness is questionable.
Cleaning is difficult, as the seams trap food residues.
Due to its size, it takes up excessively much space in the dishwasher, making it even more cumbersome.
Πολύ κακή επιλογή.
Παρ’ ότι οι κριτικές την παρουσιάζουν σαν μια καλή λύση για κρέας, στην πράξη τα κομμάτια βγαίνουν σκληρά και άψητα. Καμία σχέση με την επιθυμητή κρούστα, ενώ η λειτουργία “extra seasoning” κάνει το αποτέλεσμα ακόμη χειρότερο. Προφανώς ούτε συζήτηση για μπριζόλα με κόκκαλο (αυτονόητο μεν, δεν το σκέφτεται κάποιος δε όταν την αγοράζει).
Τα λαχανικά βγαίνουν «πετσωμένα», χάνοντας τη φρεσκάδα και τη ζωντάνια τους.
Η κλίση της συσκευής δεν εξυπηρετεί ιδιαίτερα την τοποθέτηση φαγητού. Διαθέτει κάποια δοντάκια για να συγκρατούν το φαγητό, όμως η αποτελεσματικότητά τους είναι αμφίβολη.
Ο καθαρισμός είναι δύσκολος, καθώς οι αρμοί παγιδεύουν υπολείμματα τροφών.
Εξαιτίας του μεγέθους της, καταλαμβάνει υπερβολικά πολύ χώρο στο πλυντήριο πιάτων, κάνοντάς το ακόμα πιο δύσχρηστο.
It is very good for people who just want to cook meat and chicken without stressing about whether it is cooked enough, if it needs turning, if you need to cut the chicken into pieces to cook it properly, if it has reached 73°C so you don't get salmonella, etc., and generally to end up not bothering with cooking.
The device calculates the cooking time based on the type and thickness of the meat you put in, through its sensor. You literally put the meat in and it tells you when it's ready, while you prepare the rest. No timing, no setting temperatures, no different temperature on the top and another on the bottom plate, nothing. By far the easiest way to cook meat without much hassle.
A note about chicken, since due to safety, Tefal doesn't take risks, so every time I tested chicken fillets (it only has a well-done setting for chicken), the temperature they reached in the center with a special meat thermometer was from 91 to 97 degrees, instead of the minimum 74-76 I would expect, but better safe than sorry as they say in my village, plus with more tests I think I'll just end up taking the meat out 3-4 minutes before "ready" if I see it reaches safe temperatures for juicy chicken fillet.
The process is simple:
You preheat until it tells you it's ready to put the food in.
You put the food in and it measures the thickness, temperature, and the type you have selected (meat, chicken, fish, vegetables).
It cooks it as needed and tells you "it's ready, take it out to eat" :)
The tilt of the surface is just right, so the liquids from whatever is being cooked drain where they should (into the very spacious container) and not overflow here and there.
You can move it even when it's on (it has a handle on both top and bottom — you'll understand when you grab it).
It also has a manual mode, but I haven't used it. The whole point is the "set it and forget it."
It cleans very easily, but don't put the plates in the dishwasher if you want them to last. It says "dishwasher safe," but between us, that means they won't be destroyed in 2-3 washes. Like ALL non-stick cookware, their lifespan is greatly reduced by dishwasher detergents and very high temperatures.
Who is it NOT for:
– For people who just want a sandwich maker (it's very expensive, and it doesn't have a flat surface).
– For fussy hobby chefs who want to preheat their seasoned cast iron pan for 20 minutes and then cook their ribeye with butter and rosemary for 55 seconds and have total control over how they cook their meat.
UPDATE after 2 months: it still has a prominent place on the counter, and is used every week. After quite a few different meats though, a warning: it always overcooks, so you need to learn to take things out earlier than it says. When it says rare for beef, it's medium-rare, and when it says medium, it's medium to well-done. Similarly, as I mentioned before, it overcooks chicken, so for 3 fillets it says 15 minutes, but for sure at 9-11 they are already safe to eat.
P.S.: Damn if I understand why someone gave me a negative vote on a heartfelt review I wrote...
Είναι πολυ καλη για άτομα που θέλουν απλά να μαγειρεύουν κρέας και κοτόπουλο χωρίς να αγχώνονται για το αν είναι αρκετά ψημένο, αν χρειάζεται γύρισμα, αν πρέπει να κόβεις το κοτόπουλο σε κομματάκια για να ψηθεί σωστά, αν έχει φτάσει τους 73°C για να μη παθεις σαλμονελλα κτλ, και γενικά να καταλήγεις να σταματάς να ασχολείσαι με το μαγείρεμα.
Η συσκευή υπολογίζει τον χρόνο ψησίματος βάσει του τύπου και του πάχους του κρέατος που βάζεις μέσα, μέσω του αισθητήρα που διαθέτει. Κυριολεκτικά βάζεις το κρέας και σου λέει πότε είναι έτοιμο, ενώ εσύ ετοιμάζεις τα υπόλοιπα. Ούτε χρονομετράς, ούτε ρυθμίζεις θερμοκρασίες, ούτε διαφορετική θερμοκρασία στην πάνω και άλλη στην κάτω πλάκα, ούτε τίποτα. Είναι μακράν ο ευκολότερος τρόπος να μαγειρέψεις κρέας χωρίς πολλά-πολλά.
Μια σημείωση για το κοτόπουλο, μιας και λόγο επικινδυνότητας, η Tefal δεν παίρνει ρίσκα, οπότε κάθε φορά που τέσταρα μέσα τα φιλέτα κοτόπουλο (αναγκαστικά μονό ρύθμιση well-done έχει στο κοτοπουλο) η θερμοκρασία που είχαν πιάσει στο κέντρο τους με ειδικό θερμόμετρο κρέατος ήταν από 91 μέχρι 97 βαθμούς, αντί για το ελάχιστο 74-76 που θα περίμενα, άλλα better safe than sorry Που λένε στο χωριό μου, συν ότι σιγά σιγά ούτως η άλλως με παραπάνω τεστ θεωρώ οτι απλά θα καταλήξω να βγάζω το κρέας 3-4 λεπτά πριν το "ready" εάν δω οτι πιάνει της θερμοκρασίες ασφάλειας για ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο.
Η διαδικασία είναι απλή:
Προθερμαίνεις μέχρι να σου πει ότι είναι έτοιμη για να βάλεις το φαγητό.
Βάζεις το φαγητό και μετράει το πάχος, τη θερμοκρασία και τον τύπο που έχεις επιλέξει (κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, λαχανικά).
Το ψήνει όσο πρέπει και σου λέει «είναι έτοιμο, βγάλ’ το να το φας» :)
Η κλίση της επιφάνειας είναι όπως πρέπει, ώστε να στραγγίζουν τα υγρά από ό,τι μαγειρεύεται εκεί που πρέπει (στο πολύ ευρύχωρο δοχείο) και όχι να ξεχειλίζουν από δω κι από κει.
Μπορείς να τη μετακινήσεις ακόμα κι όταν είναι αναμμένη (έχει λαβή και πάνω και κάτω — άμα την πιάσετε θα καταλάβετε).
Έχει και manual mode, αλλά δεν το έχω δουλέψει. Όλο το νόημα είναι στο “set it and forget it”.
Καθαρίζεται πανεύκολα, αλλά μην βάζετε τις πλάκες στο πλυντήριο πιάτων αν θέλετε να μακροημερεύσουν. Λέει “dishwasher safe”, αλλά μεταξύ μας αυτό σημαίνει ότι δεν θα καταστραφούν σε 2-3 πλυσίματα. Όπως ΟΛΑ τα αντικολλητικά σκεύη, η διάρκεια ζωής τους μειώνεται πολύ με τα καθαριστικά του πλυντηρίου και τις πολύ υψηλές θερμοκρασίες.
Για ποιους ΔΕΝ είναι:
– Για κόσμο που θέλει απλώς μια τοστιέρα (και πολυ ακριβη, και δεν εχει φλατ επιφανεια).
– Για μπελαλίδες hobby chefs που θέλουν να προθερμαίνουν το seasoned μαντεμένιο τηγάνι τους 20 λεπτά και μετά να ψήνουν τη ribeye τους με βούτυρο και δεντρολίβανο για 55 δευτερόλεπτα και να εχουν ολοκληροτικο ελεγχο στο πως μαγειρευουν το κρεας.
UPDATE μετα απο 2 μηνες:εξακολουθει να εχει περιοπτη θεση στον παγκο, και χρησιμοποιειται καθε βδομαδα, μετα απο αρκετα διαφορετικα κρεατα ομως, μια προειδοποιηση, παντα παραψηνει, οποτε πρεπει να την μαθετε να βγαζετε τα πραγματα νωριτερα απο αυτο που λεει. το μοσχαρι οταν λεει rare ειναι medium-rare, και οταν λεει medium, ειναι medium Προς well-done. αντιστοιχα το κοτοπουλο οπως ανεφερα πριν, το υπερψηνει οποτε για 3 φιλετα που λεει 15 λεπτα, σιγουρα στα 9-11 ειναι ηδη safe to eat.
ΥΓ: αναθεμα κ εαν καταλαβα γιατι καποιος μου εβαλε αρνητικη ψηφο σε ολοκληρη καταθεση ψυχης που εγραψα...
Okay we are talking about a tool.. it grills beef in 5 minutes. Amazing crispy on the outside juicy on the inside!! Special vegetables.. toast, tortillas.. whatever you want.. expensive but worth its money
Εντάξει μιλάμε για εργαλείο.. ψήνει τη μοσχαρίσια σε 5 λεπτά . Φοβερή κρουστά απ έξω μέσα ζουμερή !! Λαχανικά σπέσιαλ .. τοστ , τορτιγιες .. ότι θες .. ακριβή αλλά αξίζει τα λεφτά της
It is very good for people who just want to cook meat and chicken without stressing about whether it is cooked enough, if it needs turning, if you need to cut the chicken into pieces to cook it properly, if it has reached 73°C so you don't get salmonella, etc., and generally to end up not bothering with cooking.
The device calculates the cooking time based on the type and thickness of the meat you put in, through its sensor. You literally put the meat in and it tells you when it's ready, while you prepare the rest. No timing, no setting temperatures, no different temperature on the top and another on the bottom plate, nothing. By far the easiest way to cook meat without much hassle.
A note about chicken, since due to safety, Tefal doesn't take risks, so every time I tested chicken fillets (it only has a well-done setting for chicken), the temperature they reached in the center with a special meat thermometer was from 91 to 97 degrees, instead of the minimum 74-76 I would expect, but better safe than sorry as they say in my village, plus with more tests I think I'll just end up taking the meat out 3-4 minutes before "ready" if I see it reaches safe temperatures for juicy chicken fillet.
The process is simple:
You preheat until it tells you it's ready to put the food in.
You put the food in and it measures the thickness, temperature, and the type you have selected (meat, chicken, fish, vegetables).
It cooks it as needed and tells you "it's ready, take it out to eat" :)
The tilt of the surface is just right, so the liquids from whatever is being cooked drain where they should (into the very spacious container) and not overflow here and there.
You can move it even when it's on (it has a handle on both top and bottom — you'll understand when you grab it).
It also has a manual mode, but I haven't used it. The whole point is the "set it and forget it."
It cleans very easily, but don't put the plates in the dishwasher if you want them to last. It says "dishwasher safe," but between us, that means they won't be destroyed in 2-3 washes. Like ALL non-stick cookware, their lifespan is greatly reduced by dishwasher detergents and very high temperatures.
Who is it NOT for:
– For people who just want a sandwich maker (it's very expensive, and it doesn't have a flat surface).
– For fussy hobby chefs who want to preheat their seasoned cast iron pan for 20 minutes and then cook their ribeye with butter and rosemary for 55 seconds and have total control over how they cook their meat.
UPDATE after 2 months: it still has a prominent place on the counter, and is used every week. After quite a few different meats though, a warning: it always overcooks, so you need to learn to take things out earlier than it says. When it says rare for beef, it's medium-rare, and when it says medium, it's medium to well-done. Similarly, as I mentioned before, it overcooks chicken, so for 3 fillets it says 15 minutes, but for sure at 9-11 they are already safe to eat.
P.S.: Damn if I understand why someone gave me a negative vote on a heartfelt review I wrote...
Είναι πολυ καλη για άτομα που θέλουν απλά να μαγειρεύουν κρέας και κοτόπουλο χωρίς να αγχώνονται για το αν είναι αρκετά ψημένο, αν χρειάζεται γύρισμα, αν πρέπει να κόβεις το κοτόπουλο σε κομματάκια για να ψηθεί σωστά, αν έχει φτάσει τους 73°C για να μη παθεις σαλμονελλα κτλ, και γενικά να καταλήγεις να σταματάς να ασχολείσαι με το μαγείρεμα.
Η συσκευή υπολογίζει τον χρόνο ψησίματος βάσει του τύπου και του πάχους του κρέατος που βάζεις μέσα, μέσω του αισθητήρα που διαθέτει. Κυριολεκτικά βάζεις το κρέας και σου λέει πότε είναι έτοιμο, ενώ εσύ ετοιμάζεις τα υπόλοιπα. Ούτε χρονομετράς, ούτε ρυθμίζεις θερμοκρασίες, ούτε διαφορετική θερμοκρασία στην πάνω και άλλη στην κάτω πλάκα, ούτε τίποτα. Είναι μακράν ο ευκολότερος τρόπος να μαγειρέψεις κρέας χωρίς πολλά-πολλά.
Μια σημείωση για το κοτόπουλο, μιας και λόγο επικινδυνότητας, η Tefal δεν παίρνει ρίσκα, οπότε κάθε φορά που τέσταρα μέσα τα φιλέτα κοτόπουλο (αναγκαστικά μονό ρύθμιση well-done έχει στο κοτοπουλο) η θερμοκρασία που είχαν πιάσει στο κέντρο τους με ειδικό θερμόμετρο κρέατος ήταν από 91 μέχρι 97 βαθμούς, αντί για το ελάχιστο 74-76 που θα περίμενα, άλλα better safe than sorry Που λένε στο χωριό μου, συν ότι σιγά σιγά ούτως η άλλως με παραπάνω τεστ θεωρώ οτι απλά θα καταλήξω να βγάζω το κρέας 3-4 λεπτά πριν το "ready" εάν δω οτι πιάνει της θερμοκρασίες ασφάλειας για ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο.
Η διαδικασία είναι απλή:
Προθερμαίνεις μέχρι να σου πει ότι είναι έτοιμη για να βάλεις το φαγητό.
Βάζεις το φαγητό και μετράει το πάχος, τη θερμοκρασία και τον τύπο που έχεις επιλέξει (κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, λαχανικά).
Το ψήνει όσο πρέπει και σου λέει «είναι έτοιμο, βγάλ’ το να το φας» :)
Η κλίση της επιφάνειας είναι όπως πρέπει, ώστε να στραγγίζουν τα υγρά από ό,τι μαγειρεύεται εκεί που πρέπει (στο πολύ ευρύχωρο δοχείο) και όχι να ξεχειλίζουν από δω κι από κει.
Μπορείς να τη μετακινήσεις ακόμα κι όταν είναι αναμμένη (έχει λαβή και πάνω και κάτω — άμα την πιάσετε θα καταλάβετε).
Έχει και manual mode, αλλά δεν το έχω δουλέψει. Όλο το νόημα είναι στο “set it and forget it”.
Καθαρίζεται πανεύκολα, αλλά μην βάζετε τις πλάκες στο πλυντήριο πιάτων αν θέλετε να μακροημερεύσουν. Λέει “dishwasher safe”, αλλά μεταξύ μας αυτό σημαίνει ότι δεν θα καταστραφούν σε 2-3 πλυσίματα. Όπως ΟΛΑ τα αντικολλητικά σκεύη, η διάρκεια ζωής τους μειώνεται πολύ με τα καθαριστικά του πλυντηρίου και τις πολύ υψηλές θερμοκρασίες.
Για ποιους ΔΕΝ είναι:
– Για κόσμο που θέλει απλώς μια τοστιέρα (και πολυ ακριβη, και δεν εχει φλατ επιφανεια).
– Για μπελαλίδες hobby chefs που θέλουν να προθερμαίνουν το seasoned μαντεμένιο τηγάνι τους 20 λεπτά και μετά να ψήνουν τη ribeye τους με βούτυρο και δεντρολίβανο για 55 δευτερόλεπτα και να εχουν ολοκληροτικο ελεγχο στο πως μαγειρευουν το κρεας.
UPDATE μετα απο 2 μηνες:εξακολουθει να εχει περιοπτη θεση στον παγκο, και χρησιμοποιειται καθε βδομαδα, μετα απο αρκετα διαφορετικα κρεατα ομως, μια προειδοποιηση, παντα παραψηνει, οποτε πρεπει να την μαθετε να βγαζετε τα πραγματα νωριτερα απο αυτο που λεει. το μοσχαρι οταν λεει rare ειναι medium-rare, και οταν λεει medium, ειναι medium Προς well-done. αντιστοιχα το κοτοπουλο οπως ανεφερα πριν, το υπερψηνει οποτε για 3 φιλετα που λεει 15 λεπτα, σιγουρα στα 9-11 ειναι ηδη safe to eat.
ΥΓ: αναθεμα κ εαν καταλαβα γιατι καποιος μου εβαλε αρνητικη ψηφο σε ολοκληρη καταθεση ψυχης που εγραψα...
Okay we are talking about a tool.. it grills beef in 5 minutes. Amazing crispy on the outside juicy on the inside!! Special vegetables.. toast, tortillas.. whatever you want.. expensive but worth its money
Εντάξει μιλάμε για εργαλείο.. ψήνει τη μοσχαρίσια σε 5 λεπτά . Φοβερή κρουστά απ έξω μέσα ζουμερή !! Λαχανικά σπέσιαλ .. τοστ , τορτιγιες .. ότι θες .. ακριβή αλλά αξίζει τα λεφτά της
The smart sandwich maker Tefal Optigrill Elite senses the thickness and quantity of the food and cooks accordingly. With 12 automatic programs, a grill searing function for grilling, and an intuitive cooking control window, it makes cooking easier.
Features
With the thickness measurement sensor, the Optigrill detects the thickness and quantity and cooks accordingly in time and level.
The new look of the Optigrill with the intuitive cooking control window guides step by step for the cooking level.
With the searing boost function, it makes delicious and perfectly cooked meat, with amazing grill marks and enhanced cooking.
12 automatic programs for meat, chicken, fish, vegetables, and more, without requiring monitoring during cooking and with the guarantee of ideal results.
The drip tray and removable non-stick plates are dishwasher safe.
Specifications are collected from official manufacturer websites. Please verify the specifications before proceeding with your final purchase. If you notice any problem you can report it here.
Although the reviews present it as a good solution for meat, in practice the pieces come out tough and undercooked. No relation to the desired crust, while the “extra seasoning” function makes the result even worse. Obviously, there’s no discussion for bone-in steak (self-evident, yet not something one thinks about when buying it).
The vegetables come out “skinned,” losing their freshness and vibrancy.
The tilt of the device does not particularly help with food placement. It has some little teeth to hold the food, but their effectiveness is questionable.
Cleaning is difficult, as the seams trap food residues.
Due to its size, it takes up excessively much space in the dishwasher, making it even more cumbersome.
Πολύ κακή επιλογή.
Παρ’ ότι οι κριτικές την παρουσιάζουν σαν μια καλή λύση για κρέας, στην πράξη τα κομμάτια βγαίνουν σκληρά και άψητα. Καμία σχέση με την επιθυμητή κρούστα, ενώ η λειτουργία “extra seasoning” κάνει το αποτέλεσμα ακόμη χειρότερο. Προφανώς ούτε συζήτηση για μπριζόλα με κόκκαλο (αυτονόητο μεν, δεν το σκέφτεται κάποιος δε όταν την αγοράζει).
Τα λαχανικά βγαίνουν «πετσωμένα», χάνοντας τη φρεσκάδα και τη ζωντάνια τους.
Η κλίση της συσκευής δεν εξυπηρετεί ιδιαίτερα την τοποθέτηση φαγητού. Διαθέτει κάποια δοντάκια για να συγκρατούν το φαγητό, όμως η αποτελεσματικότητά τους είναι αμφίβολη.
Ο καθαρισμός είναι δύσκολος, καθώς οι αρμοί παγιδεύουν υπολείμματα τροφών.
Εξαιτίας του μεγέθους της, καταλαμβάνει υπερβολικά πολύ χώρο στο πλυντήριο πιάτων, κάνοντάς το ακόμα πιο δύσχρηστο.
It is very good for people who just want to cook meat and chicken without stressing about whether it is cooked enough, if it needs turning, if you need to cut the chicken into pieces to cook it properly, if it has reached 73°C so you don't get salmonella, etc., and generally to end up not bothering with cooking.
The device calculates the cooking time based on the type and thickness of the meat you put in, through its sensor. You literally put the meat in and it tells you when it's ready, while you prepare the rest. No timing, no setting temperatures, no different temperature on the top and another on the bottom plate, nothing. By far the easiest way to cook meat without much hassle.
A note about chicken, since due to safety, Tefal doesn't take risks, so every time I tested chicken fillets (it only has a well-done setting for chicken), the temperature they reached in the center with a special meat thermometer was from 91 to 97 degrees, instead of the minimum 74-76 I would expect, but better safe than sorry as they say in my village, plus with more tests I think I'll just end up taking the meat out 3-4 minutes before "ready" if I see it reaches safe temperatures for juicy chicken fillet.
The process is simple:
You preheat until it tells you it's ready to put the food in.
You put the food in and it measures the thickness, temperature, and the type you have selected (meat, chicken, fish, vegetables).
It cooks it as needed and tells you "it's ready, take it out to eat" :)
The tilt of the surface is just right, so the liquids from whatever is being cooked drain where they should (into the very spacious container) and not overflow here and there.
You can move it even when it's on (it has a handle on both top and bottom — you'll understand when you grab it).
It also has a manual mode, but I haven't used it. The whole point is the "set it and forget it."
It cleans very easily, but don't put the plates in the dishwasher if you want them to last. It says "dishwasher safe," but between us, that means they won't be destroyed in 2-3 washes. Like ALL non-stick cookware, their lifespan is greatly reduced by dishwasher detergents and very high temperatures.
Who is it NOT for:
– For people who just want a sandwich maker (it's very expensive, and it doesn't have a flat surface).
– For fussy hobby chefs who want to preheat their seasoned cast iron pan for 20 minutes and then cook their ribeye with butter and rosemary for 55 seconds and have total control over how they cook their meat.
UPDATE after 2 months: it still has a prominent place on the counter, and is used every week. After quite a few different meats though, a warning: it always overcooks, so you need to learn to take things out earlier than it says. When it says rare for beef, it's medium-rare, and when it says medium, it's medium to well-done. Similarly, as I mentioned before, it overcooks chicken, so for 3 fillets it says 15 minutes, but for sure at 9-11 they are already safe to eat.
P.S.: Damn if I understand why someone gave me a negative vote on a heartfelt review I wrote...
Είναι πολυ καλη για άτομα που θέλουν απλά να μαγειρεύουν κρέας και κοτόπουλο χωρίς να αγχώνονται για το αν είναι αρκετά ψημένο, αν χρειάζεται γύρισμα, αν πρέπει να κόβεις το κοτόπουλο σε κομματάκια για να ψηθεί σωστά, αν έχει φτάσει τους 73°C για να μη παθεις σαλμονελλα κτλ, και γενικά να καταλήγεις να σταματάς να ασχολείσαι με το μαγείρεμα.
Η συσκευή υπολογίζει τον χρόνο ψησίματος βάσει του τύπου και του πάχους του κρέατος που βάζεις μέσα, μέσω του αισθητήρα που διαθέτει. Κυριολεκτικά βάζεις το κρέας και σου λέει πότε είναι έτοιμο, ενώ εσύ ετοιμάζεις τα υπόλοιπα. Ούτε χρονομετράς, ούτε ρυθμίζεις θερμοκρασίες, ούτε διαφορετική θερμοκρασία στην πάνω και άλλη στην κάτω πλάκα, ούτε τίποτα. Είναι μακράν ο ευκολότερος τρόπος να μαγειρέψεις κρέας χωρίς πολλά-πολλά.
Μια σημείωση για το κοτόπουλο, μιας και λόγο επικινδυνότητας, η Tefal δεν παίρνει ρίσκα, οπότε κάθε φορά που τέσταρα μέσα τα φιλέτα κοτόπουλο (αναγκαστικά μονό ρύθμιση well-done έχει στο κοτοπουλο) η θερμοκρασία που είχαν πιάσει στο κέντρο τους με ειδικό θερμόμετρο κρέατος ήταν από 91 μέχρι 97 βαθμούς, αντί για το ελάχιστο 74-76 που θα περίμενα, άλλα better safe than sorry Που λένε στο χωριό μου, συν ότι σιγά σιγά ούτως η άλλως με παραπάνω τεστ θεωρώ οτι απλά θα καταλήξω να βγάζω το κρέας 3-4 λεπτά πριν το "ready" εάν δω οτι πιάνει της θερμοκρασίες ασφάλειας για ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο.
Η διαδικασία είναι απλή:
Προθερμαίνεις μέχρι να σου πει ότι είναι έτοιμη για να βάλεις το φαγητό.
Βάζεις το φαγητό και μετράει το πάχος, τη θερμοκρασία και τον τύπο που έχεις επιλέξει (κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, λαχανικά).
Το ψήνει όσο πρέπει και σου λέει «είναι έτοιμο, βγάλ’ το να το φας» :)
Η κλίση της επιφάνειας είναι όπως πρέπει, ώστε να στραγγίζουν τα υγρά από ό,τι μαγειρεύεται εκεί που πρέπει (στο πολύ ευρύχωρο δοχείο) και όχι να ξεχειλίζουν από δω κι από κει.
Μπορείς να τη μετακινήσεις ακόμα κι όταν είναι αναμμένη (έχει λαβή και πάνω και κάτω — άμα την πιάσετε θα καταλάβετε).
Έχει και manual mode, αλλά δεν το έχω δουλέψει. Όλο το νόημα είναι στο “set it and forget it”.
Καθαρίζεται πανεύκολα, αλλά μην βάζετε τις πλάκες στο πλυντήριο πιάτων αν θέλετε να μακροημερεύσουν. Λέει “dishwasher safe”, αλλά μεταξύ μας αυτό σημαίνει ότι δεν θα καταστραφούν σε 2-3 πλυσίματα. Όπως ΟΛΑ τα αντικολλητικά σκεύη, η διάρκεια ζωής τους μειώνεται πολύ με τα καθαριστικά του πλυντηρίου και τις πολύ υψηλές θερμοκρασίες.
Για ποιους ΔΕΝ είναι:
– Για κόσμο που θέλει απλώς μια τοστιέρα (και πολυ ακριβη, και δεν εχει φλατ επιφανεια).
– Για μπελαλίδες hobby chefs που θέλουν να προθερμαίνουν το seasoned μαντεμένιο τηγάνι τους 20 λεπτά και μετά να ψήνουν τη ribeye τους με βούτυρο και δεντρολίβανο για 55 δευτερόλεπτα και να εχουν ολοκληροτικο ελεγχο στο πως μαγειρευουν το κρεας.
UPDATE μετα απο 2 μηνες:εξακολουθει να εχει περιοπτη θεση στον παγκο, και χρησιμοποιειται καθε βδομαδα, μετα απο αρκετα διαφορετικα κρεατα ομως, μια προειδοποιηση, παντα παραψηνει, οποτε πρεπει να την μαθετε να βγαζετε τα πραγματα νωριτερα απο αυτο που λεει. το μοσχαρι οταν λεει rare ειναι medium-rare, και οταν λεει medium, ειναι medium Προς well-done. αντιστοιχα το κοτοπουλο οπως ανεφερα πριν, το υπερψηνει οποτε για 3 φιλετα που λεει 15 λεπτα, σιγουρα στα 9-11 ειναι ηδη safe to eat.
ΥΓ: αναθεμα κ εαν καταλαβα γιατι καποιος μου εβαλε αρνητικη ψηφο σε ολοκληρη καταθεση ψυχης που εγραψα...
Okay we are talking about a tool.. it grills beef in 5 minutes. Amazing crispy on the outside juicy on the inside!! Special vegetables.. toast, tortillas.. whatever you want.. expensive but worth its money
Εντάξει μιλάμε για εργαλείο.. ψήνει τη μοσχαρίσια σε 5 λεπτά . Φοβερή κρουστά απ έξω μέσα ζουμερή !! Λαχανικά σπέσιαλ .. τοστ , τορτιγιες .. ότι θες .. ακριβή αλλά αξίζει τα λεφτά της
It is very good for people who just want to cook meat and chicken without stressing about whether it is cooked enough, if it needs turning, if you need to cut the chicken into pieces to cook it properly, if it has reached 73°C so you don't get salmonella, etc., and generally to end up not bothering with cooking.
The device calculates the cooking time based on the type and thickness of the meat you put in, through its sensor. You literally put the meat in and it tells you when it's ready, while you prepare the rest. No timing, no setting temperatures, no different temperature on the top and another on the bottom plate, nothing. By far the easiest way to cook meat without much hassle.
A note about chicken, since due to safety, Tefal doesn't take risks, so every time I tested chicken fillets (it only has a well-done setting for chicken), the temperature they reached in the center with a special meat thermometer was from 91 to 97 degrees, instead of the minimum 74-76 I would expect, but better safe than sorry as they say in my village, plus with more tests I think I'll just end up taking the meat out 3-4 minutes before "ready" if I see it reaches safe temperatures for juicy chicken fillet.
The process is simple:
You preheat until it tells you it's ready to put the food in.
You put the food in and it measures the thickness, temperature, and the type you have selected (meat, chicken, fish, vegetables).
It cooks it as needed and tells you "it's ready, take it out to eat" :)
The tilt of the surface is just right, so the liquids from whatever is being cooked drain where they should (into the very spacious container) and not overflow here and there.
You can move it even when it's on (it has a handle on both top and bottom — you'll understand when you grab it).
It also has a manual mode, but I haven't used it. The whole point is the "set it and forget it."
It cleans very easily, but don't put the plates in the dishwasher if you want them to last. It says "dishwasher safe," but between us, that means they won't be destroyed in 2-3 washes. Like ALL non-stick cookware, their lifespan is greatly reduced by dishwasher detergents and very high temperatures.
Who is it NOT for:
– For people who just want a sandwich maker (it's very expensive, and it doesn't have a flat surface).
– For fussy hobby chefs who want to preheat their seasoned cast iron pan for 20 minutes and then cook their ribeye with butter and rosemary for 55 seconds and have total control over how they cook their meat.
UPDATE after 2 months: it still has a prominent place on the counter, and is used every week. After quite a few different meats though, a warning: it always overcooks, so you need to learn to take things out earlier than it says. When it says rare for beef, it's medium-rare, and when it says medium, it's medium to well-done. Similarly, as I mentioned before, it overcooks chicken, so for 3 fillets it says 15 minutes, but for sure at 9-11 they are already safe to eat.
P.S.: Damn if I understand why someone gave me a negative vote on a heartfelt review I wrote...
Είναι πολυ καλη για άτομα που θέλουν απλά να μαγειρεύουν κρέας και κοτόπουλο χωρίς να αγχώνονται για το αν είναι αρκετά ψημένο, αν χρειάζεται γύρισμα, αν πρέπει να κόβεις το κοτόπουλο σε κομματάκια για να ψηθεί σωστά, αν έχει φτάσει τους 73°C για να μη παθεις σαλμονελλα κτλ, και γενικά να καταλήγεις να σταματάς να ασχολείσαι με το μαγείρεμα.
Η συσκευή υπολογίζει τον χρόνο ψησίματος βάσει του τύπου και του πάχους του κρέατος που βάζεις μέσα, μέσω του αισθητήρα που διαθέτει. Κυριολεκτικά βάζεις το κρέας και σου λέει πότε είναι έτοιμο, ενώ εσύ ετοιμάζεις τα υπόλοιπα. Ούτε χρονομετράς, ούτε ρυθμίζεις θερμοκρασίες, ούτε διαφορετική θερμοκρασία στην πάνω και άλλη στην κάτω πλάκα, ούτε τίποτα. Είναι μακράν ο ευκολότερος τρόπος να μαγειρέψεις κρέας χωρίς πολλά-πολλά.
Μια σημείωση για το κοτόπουλο, μιας και λόγο επικινδυνότητας, η Tefal δεν παίρνει ρίσκα, οπότε κάθε φορά που τέσταρα μέσα τα φιλέτα κοτόπουλο (αναγκαστικά μονό ρύθμιση well-done έχει στο κοτοπουλο) η θερμοκρασία που είχαν πιάσει στο κέντρο τους με ειδικό θερμόμετρο κρέατος ήταν από 91 μέχρι 97 βαθμούς, αντί για το ελάχιστο 74-76 που θα περίμενα, άλλα better safe than sorry Που λένε στο χωριό μου, συν ότι σιγά σιγά ούτως η άλλως με παραπάνω τεστ θεωρώ οτι απλά θα καταλήξω να βγάζω το κρέας 3-4 λεπτά πριν το "ready" εάν δω οτι πιάνει της θερμοκρασίες ασφάλειας για ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο.
Η διαδικασία είναι απλή:
Προθερμαίνεις μέχρι να σου πει ότι είναι έτοιμη για να βάλεις το φαγητό.
Βάζεις το φαγητό και μετράει το πάχος, τη θερμοκρασία και τον τύπο που έχεις επιλέξει (κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, λαχανικά).
Το ψήνει όσο πρέπει και σου λέει «είναι έτοιμο, βγάλ’ το να το φας» :)
Η κλίση της επιφάνειας είναι όπως πρέπει, ώστε να στραγγίζουν τα υγρά από ό,τι μαγειρεύεται εκεί που πρέπει (στο πολύ ευρύχωρο δοχείο) και όχι να ξεχειλίζουν από δω κι από κει.
Μπορείς να τη μετακινήσεις ακόμα κι όταν είναι αναμμένη (έχει λαβή και πάνω και κάτω — άμα την πιάσετε θα καταλάβετε).
Έχει και manual mode, αλλά δεν το έχω δουλέψει. Όλο το νόημα είναι στο “set it and forget it”.
Καθαρίζεται πανεύκολα, αλλά μην βάζετε τις πλάκες στο πλυντήριο πιάτων αν θέλετε να μακροημερεύσουν. Λέει “dishwasher safe”, αλλά μεταξύ μας αυτό σημαίνει ότι δεν θα καταστραφούν σε 2-3 πλυσίματα. Όπως ΟΛΑ τα αντικολλητικά σκεύη, η διάρκεια ζωής τους μειώνεται πολύ με τα καθαριστικά του πλυντηρίου και τις πολύ υψηλές θερμοκρασίες.
Για ποιους ΔΕΝ είναι:
– Για κόσμο που θέλει απλώς μια τοστιέρα (και πολυ ακριβη, και δεν εχει φλατ επιφανεια).
– Για μπελαλίδες hobby chefs που θέλουν να προθερμαίνουν το seasoned μαντεμένιο τηγάνι τους 20 λεπτά και μετά να ψήνουν τη ribeye τους με βούτυρο και δεντρολίβανο για 55 δευτερόλεπτα και να εχουν ολοκληροτικο ελεγχο στο πως μαγειρευουν το κρεας.
UPDATE μετα απο 2 μηνες:εξακολουθει να εχει περιοπτη θεση στον παγκο, και χρησιμοποιειται καθε βδομαδα, μετα απο αρκετα διαφορετικα κρεατα ομως, μια προειδοποιηση, παντα παραψηνει, οποτε πρεπει να την μαθετε να βγαζετε τα πραγματα νωριτερα απο αυτο που λεει. το μοσχαρι οταν λεει rare ειναι medium-rare, και οταν λεει medium, ειναι medium Προς well-done. αντιστοιχα το κοτοπουλο οπως ανεφερα πριν, το υπερψηνει οποτε για 3 φιλετα που λεει 15 λεπτα, σιγουρα στα 9-11 ειναι ηδη safe to eat.
ΥΓ: αναθεμα κ εαν καταλαβα γιατι καποιος μου εβαλε αρνητικη ψηφο σε ολοκληρη καταθεση ψυχης που εγραψα...
Okay we are talking about a tool.. it grills beef in 5 minutes. Amazing crispy on the outside juicy on the inside!! Special vegetables.. toast, tortillas.. whatever you want.. expensive but worth its money
Εντάξει μιλάμε για εργαλείο.. ψήνει τη μοσχαρίσια σε 5 λεπτά . Φοβερή κρουστά απ έξω μέσα ζουμερή !! Λαχανικά σπέσιαλ .. τοστ , τορτιγιες .. ότι θες .. ακριβή αλλά αξίζει τα λεφτά της
