Get ready for a super description! I like to help as much as I can because I also trust and rely heavily on reviews.
So, let's introduce ourselves: I am one of those obsessed with portable electric grills, which have proven to be a puzzle for strong solutions in the era of artificial intelligence. Adler is the fourth one I have bought for my country house (I returned the first two directly, I loaded the third one and I will have it to bake... pitas for souvlaki! haha).
I paid attention to what Angelo wrote, that a grill MUST have a lot of watts. This is the secret to guaranteed success. With less than 2,200w, you don't grill, you boil... it doesn't matter if it has a lid, etc., it needs power.
So today was its maiden voyage and I was anxious as you can understand (I couldn't handle another failure, enough already).
The grill is incredible. Finally, a grill that grills quickly, evenly everywhere, effectively, and deliciously.
As you will see in the photos (when they are published), I put 4 pork skewers, a pork chop, and a chicken breast fillet (cut and opened in the middle to not be thick).
I forgot to keep track of the cooking time (due to my anxiety), but everything was ready comfortably in half an hour. What pleasantly surprised me was that everything became incredibly tender!!! and tasty. None of them dried out (especially the chicken is strange when grilled). It reminded me of professional grilling in taverns!!! (I had the thermostat at 4).
As for what has also been mentioned in the reviews about the "problematic" handle on the lid, which scared me so much that I hesitated to order it, personally I did not encounter any problem. However, as you can see in my photos, there is also a transparent silicone plug that fits inside the hole (along with a wheel and screw) and the handle is separate. In mine, by placing them like this, the handle is solid.
Now let's talk about the "after," meaning cleaning. I don't remember what I read about whether it can be washed in the dishwasher, but I preferred to wash it by hand when it cooled down. There are 4 parts to wash: the glass lid, the grilling surface, the plastic base, and the tray.
I wrapped the tray in aluminum foil (as I always do with grills) and it came out perfectly clean and dry. Make sure to wrap it and secure the aluminum foil with tape so it doesn't move. It is indeed very shallow, but only a few drops of fat dripped, so there was no problem.
The glass lid is easy to clean (it doesn't collect anything special).
The grilling surface is the most troublesome, but with plenty of dish soap and the soft side of the kitchen sponge, it becomes spotless. There is a slight greasy feeling when you touch it, but it is imperceptible. Of course, DO NOT use the wire side of the sponge because it will scratch the surface. The heating element is cleverly hidden in the bottom of the surface, fully integrated and inaccessible. This helps a lot with washing without fear of getting water in and causing a short circuit.
Finally, the plastic base only splashes slightly at the edges and cleans easily (this one requires caution because the plastic on the sides is very thin and can easily break).
In conclusion, don't waste your time and money on "cheap" solutions and experiments. Get this one, once and for all! (I am so happy when I effortlessly give it a 5-star rating).
EDIT 23/08/23: After the second grilling and washing (the day before yesterday), today when I went to turn it on, it tripped the relay. Obviously it has taken in water somewhere. I used a hairdryer to try and dry it, but nothing. Now I have it on the balcony in the sun. I hope it dries out and works again, because otherwise I will give up on the grill. With so much technology all around us, we can't have an electric grill without problems... I'm tired of it.
Ετοιμαστείτε για super περιγραφή! Μ' αρέσει να βοηθάω όσο μπορώ, γιατί κι εγώ εμπιστεύομαι και βασίζομαι πολύ στις κριτικές.
Λοιπόν, για να γνωριστούμε: είμαι από τους καμένους με τις φορητές ηλεκτρικές ψησταριές, που έχουν αποδειχθεί στον αιώνα της τεχνητής νοημοσύνης ένας γρίφος για δυνατούς λύτες. Η Adler είναι η τέταρτη που παίρνω για το εξοχικό (τις πρώτες δύο τις επέστρεψα κατευθείαν, την τρίτη τη φορτώθηκα και θα την έχω για να ψήνω.....πίτες για σουβλάκια! χαχα).
Έδωσα βάση σ' αυτό που γράφει και ο Άγγελος, ότι μια ψηστιέρα ΠΡΕΠΕΙ να έχει πολλά watt. Αυτό είναι και το μυστικό για σίγουρη επιτυχία. Με κάτω από 2.200w δεν ψήνεις, βράζεις.... δεν πα νά 'χει καπάκι κλπ, θέλει δύναμη.
Σήμερα λοιπόν η παρθενική της και είχα αγωνία όπως καταλαβαίνετε (δεν άντεχα κι άλλη αποτυχία, έλεος πια).
Η ψηστιέρα λοιπόν είναι απίθανη. Επιτέλους μια ψηστιέρα που ψήνει γρήγορα, ομοιόμορφα παντού, αποτελεσματικά και νόστιμα.
Όπως θα δείτε και στις φωτογραφίες (όταν δημοσιευθούν), έβαλα 4 καλαμάκια χοιρινά, μία μπριζόλα χοιρινή και ένα φιλέτο στήθος κοτόπουλο (κομμένο και ανοιγμένο στη μέση για να μην είναι παχύ).
Χρόνο ψησίματος ξέχασα (απ' την αγωνία μου) να κρατήσω, αλλά στο μισάωρο ήταν όλα έτοιμα άνετα. Αυτό που με εξέπληξε ευχάριστα ήταν ότι όλα έγιναν απίθανα τρυφερά!!! και νόστιμα. Κανένα τους δε στέγνωσε (ειδικά το κοτόπουλο είναι περίεργο στο ψήσιμο). Μου θύμισε επαγγελματικό ψήσιμο σε ταβέρνες!!! (τον θερμοστάτη τον είχα στο 4).
Όσον αφορά αυτό που έχει επίσης αναφερθεί στις κριτικές για "προβληματικό" χερούλι στο καπάκι και με είχε τρομάξει τόσο που δίσταζα να την παραγγείλω, προσωπικά δεν αντιμετώπισα κανένα πρόβλημα. Δείτε όμως στις φωτογραφίες μου, ότι υπάρχει και μία διάφανη τάπα από σιλικόνη, που εφαρμόζει εσωτερικά της τρύπας (μαζί με ροδέλα και βίδα) και απ' έξω το χερούλι μόνο του. Στη δικιά μου και τοποθετώντας τα έτσι, το χερούλι είναι μπετόν αρμέ.
Πάμε και στο "μετά", το καθάρισμα δηλαδή. Δεν θυμάμαι τί είχα διαβάσει αν πλένεται στο πλυντήριο πιάτων, αλλά προτίμησα να την πλύνω στο χέρι όταν κρύωσε. 4 τμήματα είναι προς πλύσιμο: το γυάλινο καπάκι, η εστία ψησίματος, η πλαστική βάση και το ταψάκι.
Το ταψάκι το τύλιξα με αλουμινόχαρτο (όπως κάνω πάντα στις ψηστιέρες) και τό 'βγαλα πεντακάθαρο και στεγνό. Να το τυλίγετε και να στερεώνετε το αλουμινόχαρτο με σελοτέϊπ να μη μετακινείται. Όντως είναι πολύ ρηχό, αλλά λίγα λίπη έσταξαν, οπότε δεν υπήρξε πρόβλημα.
Το γυάλινο καπάκι καθαρίζει πανεύκολα (δε μαζεύει και τίποτα ιδιαίτερο).
Η εστία είναι η πιο μπελαλίδικη, αλλά με μπόλικο υγρό πιάτων και τη μαλακή πλευρά από το σφουγγάρι κουζίνας, γίνεται τζιτζί. Μία αίσθηση λίπους παραμένει ως υφή όταν την ακουμπάς, αλλά είναι ανεπαίσθητη. Εννοείται ΔΕΝ χρησιμοποιούμε την πλευρά του σφουγγαριού με το σύρμα, γιατί θα χαραχθεί η πλάκα. Η αντίσταση είναι πολύ έξυπνα κρυμμένη στο κάτω μέρος της εστίας, ενσωματωμένη πλήρως και μη προσβάσιμη. Αυτό βοηθάει απόλυτα στο πλύσιμο χωρίς φόβο ότι θα πάρει νερά και θα κάνει μπουμ.
Τέλος, η πλαστική βάση ίσα που πιτσιλιέται ελάχιστα στις άκρες και καθαρίζει πανεύκολα (αυτή θέλει προσοχή, γιατί όντως το πλαστικό της στα πλαϊνά είναι πολύ λεπτό και σίγουρα σπάει εύκολα).
Συμπερασματικά: μη χαλάτε τη ζαχαρένια σας και τα λεφτά σας δεξιά και αριστερά σε "φτηνιάρικες" λύσεις και πειραματισμούς. Πάρτε αυτήν, μία φορά και ξενοιάστε! (χαίρομαι τόσο όταν βάζω αβίαστα 5άρια).
EDIT 23/08/23: Μετά το δεύτερο ψήσιμο και πλύσιμο (προχτές), σήμερα που πήγα να την ανάψω, μού ρίχνει το ρελέ. Προφανώς έχει πάρει νερό κάπου μέσα. Έβαλα πιστολάκι μπας και στεγνώσει, τίποτα. Τώρα την έχω στη βεράντα στον ήλιο. Ελπίζω να στεγνώσει και να δουλέψει ξανά, γιατί αλλιώς θα εγκαταλείψω το θέμα ψηστιέρα. Με τόση τεχνολογία παντού γύρω μας, μια ηλεκτρική ψηστιέρα χωρίς προβλήματα δεν μπορούμε να έχουμε.... βαρέθηκα πια....