Specifications are collected from official manufacturer websites. Please verify the specifications before proceeding with your final purchase. If you notice any problem you can report it here.
With the first attempt using coffee I had at home, which is not properly ground for Bialetti, with 120 ml of water as the instructions say, it produced an amazing crema with lasting duration. I saved the space that the machine was taking up in my kitchen and its maintenance. I do find it a bit expensive though at 50 euros where I found it, but if it was, say, 40 it would be ideal
με την πρώτη προσπάθεια με καφέ που είχα σπίτι που δεν είναι κατάλληλα κομμένος για bialetti με 120 μλ νερό που λένε οι οδηγίες βγήκε ένα φοβερό καϊμάκι με διάρκεια. γλίτωσα τον χώρο που έπιανε η μηχανή στην κουζίνα μου και την συντήρηση της. το βρίσκω λίγο ακριβο βέβαια στα 50 ευρώ που το βρήκα αλλά αν είχε πχ 40 θα ήταν το ιδανικό
Excellent product!
Having mistakenly started making coffee with cheap briki, I appreciated the quality of this product both in terms of materials and results.
The valve that the product has allows the creation of cream, which is enjoyable both in terms of aroma and taste, as well as visually.
I present some details:
- Use Lavazza Crema E Gusto Classico coffee
- Heat source: gas stove
- Fire intensity: medium
- Required time: ~5 minutes
- Final quantity of coffee: ~ 85-90ml
Εξαιρετικό προϊόν!
Έχοντας λανθασμένα ξεκινήσει να φτιάχνω καφέ με φθηνά μπρίκια, εκτίμησα την ποιότητα αυτού του προϊόντος τόσο από άποψη υλικών όσο και αποτελέσματος.
Η βαλβίδα που έχει το προϊόν επιτρέπει την δημιουργία κρέμας, πράγμα το οποίο είναι απολαυστικό τόσο από πλευράς αρώματος και γεύσης, όσο και από οπτικής πλευράς.
My first espresso. Very good in terms of quality and easy to use. Once I found the right amount of coffee for my taste, it was perfect! Also, the variety of coffee plays an important role, so be careful not to overbrew.
Η πρώτη μου εσπρέσο. Πολύ καλή ποιοτικά και εύκολη σε χρήση. Μόλις βρήκα την σωστή ποσότητα καφέ για τα γούστα μου ήταν τέλεια! Επίσης η ποικιλία καφέ παίζει σημαντικό ρόλο που θα χρησιμοποιήσετε και προσοχή μην παρα βράσει.
This particular device requires attention, patience, and several experiments until you achieve a good result. If it's worth it now, if you regularly drink coffee at home, then yes, it's worth it. If you only drink coffee occasionally, then it's not worth it. Personally, I regretted the purchase.
update 23/12/23
In the end, I changed my mind a little, if you learn how to use the briki, it makes good coffee, strong and intense. Always use coarse ground coffee, so pre-ground coffee from supermarkets won't have a good result. Buying a coffee grinder and good quality coffee is the only way if you want something good.
Η συγκεκριμένη συσκευή θέλει προσοχή, υπομονή και αρκετούς πειραματισμούς μέχρι να πετύχετε ένα καλό αποτέλεσμα. Εάν αξίζει τώρα, αν πίνετε τακτικά καφέ στο σπίτι, ναι αξίζει. Εάν πίνεις καφέ οπότε θυμάσαι, τότε δεν αξίζει. Προσωπικά μετάνιωσα για την αγορά.
update 23/12/23
Τελικά, άλλαξα λιγάκι γνώμη, αν μάθεις να δουλεύεις το μπρίκι, βγάζει καλό καφέ, έντονο και δυνατό. Πάντα χοντροκομμένο άλεσμα, άρα ο έτοιμος αλεσμένος καφές από τα σούπερ μάρκετ δε θα έχει καλό αποτέλεσμα. Αγορά μύλου κοπής καφέ και καλή ποιότητα καφέ, μονόδρομος αν θες κάτι καλό.
Let's start with the fact that it's a crazy experience, I've never had in my life. This specific one is the third one I have, and compared to the previous two, it's better.
Positives
Beautiful
Sturdy
It's been 3 months and it doesn't seem to have any external damage
Negatives
The valve makes noise
It has leaks (I've tightened it enough)
Average construction quality
Ας ξεκινήσουμε στο οτι τρελή εμπειρία δεν έχω στα μπρίκια, το συγκεκριμένο είναι το 3ο που έχω, σε σχέση με τα άλλα 2 προηγούμενα είναι καλύτερο αυτο.
Θετικά
Όμορφο
Στιβαρό
3 μήνες και δεν φαίνεται να έχει χαλάσει εξωτερικά
This Brikka is much better than the previous model (the one with the little mushroom on top). It makes amazing coffee. In the photos, you can see the whole extraction process. I use packaged coffee (Lavazza) with the indication that it is suitable for this type of coffee maker. Here are some tips for guaranteed results:
1. The coffee should be from the refrigerator. That's where it is recommended to be stored, in sealed containers.
2. We should use the maximum amount of water recommended, i.e. for all cups of the size of our coffee maker. For example, I have a 2-cup size, so I use 100ml.
3. We add about 2 full teaspoons of coffee (a lot...). That means we need to use the maximum dose for our coffee maker.
4. We DO NOT press it. We gently stir it - without pressure - to make it uniform.
5. When it starts to release coffee under pressure, we turn off the heat, let it sit for a few more seconds (~5), and then remove it. I imagine if it's on a gas stove, we leave it on until it finishes.
Αυτη η Brikka ειναι πολυ καλυτερη απο το προηγούμενο μοντέλο (αυτο με το μανιταρακι στη κεφαλη). Κανει εκπληκτικό καφε. Στις φωτο, ολη η διαδικασία εκχυσης. Εγω χρησιμοποιω καφε συσκευασμένο (Lavazza) με την ενδειξη οτι κανει για τετοιες καφετιερες. Μερικες συμβουλές για σιγουρα αποτελέσματα:
1. ο καφες πρεπει να ειναι απο το ψυγείο. Εκει αλλωστε προτείνεται η συντηρηση, σε σφραγισμενα δοχεία.
2. πρεπει να βαζουμε την μεγιστη δοση νερου που προτείνουν, δηλ. για όλα τα φλυτζάνια του μεγεθους της καφετιερας μας. Πχ εγω εχω 2 φλυτζανιων, οπότε βαζω 100ml
3. Βαζουμε περίπου 2 κουταλιες του γλυκου καφε, (πολυ...) γεμάτες. Δηλ παλι πρεπει να βαλουμε την μεγιστη δόση για την καφετιερα μας.
4. ΔΕΝ τον πατάμε. Τον ανακατευουμε πολυ ελαφρα - χωρις πιεση για να ειναι ομοιόμορφος.
5. Οταν αρχίσει να βγαζει με πιεση καφε, σβηνουμε το ματι, το αφηνουμε για μερικα δευτερόλεπτα ακόμα (~5) και το αφαιρούμε. Φανταζομαι σε γκαζι το αφήνουμε πανω μεχρι να τελειώσει.
Guys, it's amazing, just received it and the result of my first attempt is great. Advice, choose a suitable coffee for the device, not just any coffee, and be careful with the handle, it's a bit hot after the brewing process, it's best not to touch it with bare hands
Παιδιά καταπληκτικό, μόλις το παρέλαβα και να το αποτέλεσμα της πρώτης προσπάθειάς μου, συμβουλή, επιλέξτε καφέ κατάλληλο για την συσκευή, όχι ότι να ναι και λίγη προσοχή στην λαβή, είναι λίγο ζεστή μετά την διαδικασία παρασκευής, καλό είναι να μην την πιάνετε με γυμνό χέρι
Having the previous model brikka 4 cups, I was hesitant to purchase the new one. However, the results fully justified me!!!
1. The coffee is rich in body and aroma.
2. It creates crema but does not retain it. Maybe it has to do with the quality of the coffee. Currently, I am using 100% arabica.
Overall, if someone does not want to buy a machine, this specific brikka is one of the best choices.
Έχοντας το προηγούμενο μοντέλο brikka 4 cups, ήμουν διστακτικός στο να προβώ στην αγορά της νέας. Τα αποτελέσματα όμως με δικαίωσαν πλήρως!!!
1. Ο καφές είναι πλούσιος σε σώμα και άρωμα
2. Δημιουργεί κρέμα αλλά δεν την κρατάει. Ίσως έχει να κάνει και με την ποιότητα του καφέ. Αυτή τη στιγμή χρησιμοποιώ 100% arabica.
Γενικά αν κάποιος δεν θέλει να αγοράσει μια μηχανή, η συγκεκριμένη μπρίκα είναι μια από τις καλύτερες επιλογές.
Very good. I read that it makes the best coffee on low heat. I boil the water, put it in the briki, and put it on the eye at full power, and I have achieved the best results in taste. Actually, I think this way the coffee doesn't have time to burn and smell. Try this method
Πολυ καλό. Διαβάζω κάποιους ότι καλυτερο καφέ βγάζει σε χαμηλή φωτιά. Εγώ βράζω το νερό το βάζω στο μπρίκι κ στο μάτι στο φουλ κ εχω παρει τα καλυτερα αποτελέσματα σε γευση, βασικά νομιζω έτσι δεν προλαβαίνει να καεί ο καφες κ να μυρίσει, δοκιμάστε αυτόν τον τρόπο
Mediocre coffee compared to other bialettis (previous brikka, stainless steel, classic). Maybe I haven't found the right settings, but the taste lacks body and you can't distinguish the coffee aromas. I have been using the same lavazza for years.
+ excellent crema
- longer preparation time >7 minutes
- average taste (better when using low heat 3/9, but then it has less crema)
Note: measurements are with 15g of pressed coffee in 180ml filtered water
Μέτριος καφές σε σχέση με άλλες bialetti (προηγούμενη brikka, ανοξείδωτη, κλασική) Ισως δεν εχω βρει τις ρυθμίσεις αλλα η γεύση δεν έχει σώμα και δεν μπορεις να διακρίνεις τα αρώματα του καφε. χρησιμοποιώ τον ίδιο lavazza ολα τα χρόνια.
+ εξαιρετικό καϊμάκι
- περισσότερος χρόνος προετοιμασίας >7 λεπτών
- μέτρια γεύση (καλύτερη οταν έχεις χαμηλή φωτιά 3/9, αλλά έτσι εχει και λιγότερο καϊμάκι)
Σημ. οι μετρήσεις ειναι με 15γρ καφε πιεσμενου σε 180ml φιλτραρισμενου νερού
For anyone interested in not spending money on an espresso machine, the Brikka is the ultimate choice. Of course, some experimentation will be needed at the beginning until you find your own preferences, but afterwards, it's a piece of cake.
Prefer bottled water, good quality espresso, such as Lavazza or Buonti - Craft Arabica Selection Espresso Ground, which consists of roasted and ground 100% Arabica beans, and the results will enchant you.
Για όποιον ενδιαφέρει να μην δώσει χρήματα για μηχανή εσπρέσο, το brikka, είναι η απόλυτη επιλογή, ασφαλώς και θα χρειαστεί "κάποιος πειραματισμός" στην αρχή, μέχρι να βρεις τις δικές σου προτιμήσεις, μετά όμως είναι παιχνιδάκι.
Προτιμήστε εμφιαλωμένο νερό, καλή ποιότητα εσπρέσο, για παράδειγμα lavazza, ή buonti - Craft Arabica Selection Espresso Ground, που αποτελείται από καβουρδισμένους και αλεσμένους κόκκους 100% Arabica και τα αποτελέσματα θα σας μαγέψουν.
Very good compared to the regular moka pot, I won't say that the foam is exactly like that of electric machines but it is very good, it needs exactly as much water as it says (120ml) with the dosimeter it has and ground coffee for moka
πολύ καλή εν συγκρίσει με την απλή μόκα , δεν θα πω ότι το καϊμάκι είναι ακριβώς σαν των ηλεκτρικών μηχανών αλλά είναι πολύ καλό, θέλει ακριβώς όσο νερό λέει (120ml) με τον δοσομετρητη που έχει και καφέ αλεσμένο για μόκα
Very good, although I didn't expect it. It really rocks. It doesn't burn the coffee and makes a fantastic crema. I use a 60/40 arabica/robusta blend. Ground at level 3. If you use a round, paper filter, there's not much difference without a filter. It's worth every penny.
Παρά πολύ καλό αν και δεν το περιμενα. Πραγματικά τα σπάει. Δεν καίει τον καφέ και κανει τρομερή κρέμα. Χρησιμοποιώ 60/40 arabica/robust . Κομμένο στο 3 νουμερο.
Αν βάλεις στρογγυλό, χαρτινο φίλτρακι δεν έχει πολύ διαφορά Χωρις φίλτρακι.
Αξίζει και το τελευταίο σεντ.
Really different coffee from no name briquettes this creates and "cream". Really worth the money. It is good for anyone who buys it to experiment with different coffees, intensity of fire, amount of coffee - water.
Πραγματικά άλλο καφέ από no name μπρίκιαη συγκεκριμένη δημιουργεί και " καϊμάκι " . Πραγματικά αξίζει τα χρήματα. Καλό είναι οποίος την αγοράσει να πειραματιστεί με διαφορετικούς καφέδες, ένταση φωτιάς, ποσότητα καφέ - νερού.
Awesome! Read the coffee preparation instructions CAREFULLY.
-edit- Really very good coffee, but over time the bottom started to oxidize. It is probably made of aluminum. My priority is health, so it's a no from me.
Τρομερή! Διαβάστε, ΚΑΛΑ, τις οδηγίες παρασκευής καφέ.
-edit- Πράγματι πολύ καλός καφές, όμως με τον καιρό άρχισε να οξειδώνεται ο πυθμένας. Πιθανώς να είναι από αλουμίνιο. Προτεραιότητα από εμένα είναι η υγεία, συνεπώς είναι όχι.
It makes great coffee, smooth and aromatic. The burning is quite good. After several attempts, I ask them to grind the coffee at a 3 on the machine and it requires a lot of filling to make a small mound but not pressing. The dose it makes is for a double espresso or a single lungo
Φτιαχνει τρομερο καφε,ευγεστο και αρωματικο.το καιμακι αρκετα καλο.Μετα απο αρκετες δοκιμες ζηταω να μου κοβουν καφε στο 3 της μηχανης και θελει αρκετο γεμισμα να κανει ενα μικρο βουναλακι αλλα οχι πατημα.Η δοση που φτιαχνει ειναι για διπλο εσπρεσσο η εναν φρεντο
I had bought a while ago the coffee pot of Loumidis that is shown in the photo, as a gift in a package with Greek coffee.
This particular coffee pot produced very little foam, which disappeared when you poured the coffee into the cup, and the coffee itself was relatively average, I would say.
Now, about the Bialetti, I have to say the best things, just the foam that you see in the picture says it all.
It requires medium heat and when the coffee starts to rise, we should turn off the heat in 2-3 seconds.
I have been using the Passalacqua Espresso Mekico and the Bialetti coffee pot for a few days now, and it produces a flavorful and aromatic coffee.
Είχα πάρει πριν καιρό το μπρίκι του λουμιδι που φαίνεται στην φωτογραφία, ως δώρο σε συσκευασία με ελληνικό καφέ.
Το συγκεκριμένο μπρίκι, έβγαζε ελάχιστο καιμακι, το οποίο όταν έριχνες τον καφέ στο ποτηράκι, εξαφανιζόταν, κι ο καφές ήταν σχετικά μέτριος θα έλεγα.
Τώρα, για το bialetti έχω να πω τα καλύτερα, μόνο και μόνο το καιμακι που βλέπετε στην εικόνα, τα λέει όλα.
Θέλει μέτρια φωτιά και όταν βγει προς τα πάνω ο καφές, να σβήσουμε τη φωτιά σε 2-3 δευτερόλεπτα.
Χρησιμοποιώ εδώ και κάποιες ημέρες τον Passalacqua Espresso Mekico και το μπρίκι της bialetti τον βγάζει γευστικό με ένταση και άρωμα.
I prefer briki because I don't want any more appliances in the kitchen.
I had a very old brikka that made perfect foam. Of course, this has to do with the freshness and quantity of the coffee. It's still too early to judge it for that reason. I don't think it's worth its money. It has also annoyed me greatly that the price was stuck on the bottom with a terrible sticker that wouldn't come off. I know it's a detail, but it's very frustrating. I tried to remove it with oil, but it's still sticking. I don't know.
Προτιμώ τα μπρίκια γιατί δε θέλω κι αλλες συσκευες στην κουζίνα.
Ειχα μια πολύ παλια brikka που έκανε τέλειο καϊμάκι. Βεβαια αυτό εχει να κάνει με την φρεσκάδα και ποσοτητα του καφέ. Ειναι νωρίς ακόμη για να την κρίνω γι αυτό. Πιστεύω δεν αξίζει τα λεφτά της. Επίσης με εχει εκνευρίσει αφάνταστα ότι είχε κολλημένη στον πάτο την τιμή με ένα απαίσιο αυτοκολλητο που δεν ξεκολουσε. Το ξέρω λεπτομέρεια αλλά πολύ σπάσιμο. δοκιμασα να τη βγάλω με λάδι τπτ. ακόμη κολλάει. Δε ξέρω.
Very good briki, it produces a much tastier coffee than capsule coffee machines. Don't expect the coffee to be like what you drink in a café from a professional machine. The foam (crema) that they say it produces is thin and disappears quickly (like when making Greek coffee), and this is after you find the right balance with the water-coffee ratios. Overall, it's a value for money if you don't want a machine that permanently takes up space on the counter, if you occasionally drink a coffee, and if you don't mind cleaning it after use.
PS: Combine it with a good grinder (even manual) for better results.
Πολύ καλό μπρίκι, βγάζει πολύ πιο γευστικό καφέ από καφετιέρες με κάψουλες. Μην περιμένετε ότι θα είναι ο καφές σαν αυτό που πίνετε σε καφετέρια από επαγγελματική μηχανή. Ο αφρός (κρέμα) που λένε ότι βγάζει είναι λιγοστός και χάνεται γρήγορα, (όπως όταν κάνεις ελληνικό) και αυτό αφού βρεις την άκρη με τις αναλογίες νερού - καφέ.
Γενικά value for money αν δεν θες να έχεις μηχανή που να σου πιάνει μόνιμα χώρο στον πάγκο, αν πίνεις περιστασιακά έναν καφέ και αν δεν βαριέσαι να το καθαρίζεις μετά τη χρήση.
PS συνδυάστε το με έναν καλό μύλο κοπής (έστω χειροκίνητο) για καλύτερο αποτέλεσμα.
This is the new 4-cup Brikka, which means it doesn't have a large valve where the coffee comes out like the old one, but it looks more like a moka pot (I have uploaded photos). It makes very good coffee with crema. The only thing that requires attention is the amount of water, you should use the measuring cup that comes with it. It is also good to use filtered or bottled water. For less coffee, it makes a very good crema. Personally, I buy freshly ground coffee from a coffee shop where I specify that I want it ground for a Bialetti (I think the grind is coarser compared to electric grinders). I found it on sale for 35 euros and bought it without hesitation. It is a great upgrade from the Moka Express I had before.
Πρόκειται για την 4 cups την Brikka την καινούργια, δηλαδή δεν έχει μεγάλη βαλβίδα από εκεί που βγαίνει ο καφές όπως η παλιά αλλά μοιαζει περισσότερο στην mokka (έχω ανεβάσει φωτογραφίες). Φτιάχνει πολύ καλό καφέ με καιμάκι. Το μόνο που θέλει προσοχή είναι η ποσότητα του νερού, να χρησιμοποιείτε το δοσομετρητή που είναι στη συσκευασία. Επίσης καλό θα είναι το νερό να είναι φιλτραρισμένο ή εμφιαλωμένο. Για το καφέ και λιγότερη ποσότητα να βάλετε κάνει πολύ καλό καιμάκι. Προσωπικά παίρνω χύμα φρεσκοαλεσμένο καφέ από καφεκοπτείο στο οποίο λέω ότι θέλω άλεσμα για bialetti (νομίζω είναι πιο χοντρό το άλεσμα σε σχέση με τις ηλεκτρικές). Σε προσφορά που την βρήκα στα 35 ευρώ την πήρα με κλειστά μάτια. Εϊναι πολύ καλή αναβάθμιση από την mokka express που είχα πρίν.
With the first attempt using coffee I had at home, which is not properly ground for Bialetti, with 120 ml of water as the instructions say, it produced an amazing crema with lasting duration. I saved the space that the machine was taking up in my kitchen and its maintenance. I do find it a bit expensive though at 50 euros where I found it, but if it was, say, 40 it would be ideal
με την πρώτη προσπάθεια με καφέ που είχα σπίτι που δεν είναι κατάλληλα κομμένος για bialetti με 120 μλ νερό που λένε οι οδηγίες βγήκε ένα φοβερό καϊμάκι με διάρκεια. γλίτωσα τον χώρο που έπιανε η μηχανή στην κουζίνα μου και την συντήρηση της. το βρίσκω λίγο ακριβο βέβαια στα 50 ευρώ που το βρήκα αλλά αν είχε πχ 40 θα ήταν το ιδανικό
Excellent product!
Having mistakenly started making coffee with cheap briki, I appreciated the quality of this product both in terms of materials and results.
The valve that the product has allows the creation of cream, which is enjoyable both in terms of aroma and taste, as well as visually.
I present some details:
- Use Lavazza Crema E Gusto Classico coffee
- Heat source: gas stove
- Fire intensity: medium
- Required time: ~5 minutes
- Final quantity of coffee: ~ 85-90ml
Εξαιρετικό προϊόν!
Έχοντας λανθασμένα ξεκινήσει να φτιάχνω καφέ με φθηνά μπρίκια, εκτίμησα την ποιότητα αυτού του προϊόντος τόσο από άποψη υλικών όσο και αποτελέσματος.
Η βαλβίδα που έχει το προϊόν επιτρέπει την δημιουργία κρέμας, πράγμα το οποίο είναι απολαυστικό τόσο από πλευράς αρώματος και γεύσης, όσο και από οπτικής πλευράς.
My first espresso. Very good in terms of quality and easy to use. Once I found the right amount of coffee for my taste, it was perfect! Also, the variety of coffee plays an important role, so be careful not to overbrew.
Η πρώτη μου εσπρέσο. Πολύ καλή ποιοτικά και εύκολη σε χρήση. Μόλις βρήκα την σωστή ποσότητα καφέ για τα γούστα μου ήταν τέλεια! Επίσης η ποικιλία καφέ παίζει σημαντικό ρόλο που θα χρησιμοποιήσετε και προσοχή μην παρα βράσει.
This particular device requires attention, patience, and several experiments until you achieve a good result. If it's worth it now, if you regularly drink coffee at home, then yes, it's worth it. If you only drink coffee occasionally, then it's not worth it. Personally, I regretted the purchase.
update 23/12/23
In the end, I changed my mind a little, if you learn how to use the briki, it makes good coffee, strong and intense. Always use coarse ground coffee, so pre-ground coffee from supermarkets won't have a good result. Buying a coffee grinder and good quality coffee is the only way if you want something good.
Η συγκεκριμένη συσκευή θέλει προσοχή, υπομονή και αρκετούς πειραματισμούς μέχρι να πετύχετε ένα καλό αποτέλεσμα. Εάν αξίζει τώρα, αν πίνετε τακτικά καφέ στο σπίτι, ναι αξίζει. Εάν πίνεις καφέ οπότε θυμάσαι, τότε δεν αξίζει. Προσωπικά μετάνιωσα για την αγορά.
update 23/12/23
Τελικά, άλλαξα λιγάκι γνώμη, αν μάθεις να δουλεύεις το μπρίκι, βγάζει καλό καφέ, έντονο και δυνατό. Πάντα χοντροκομμένο άλεσμα, άρα ο έτοιμος αλεσμένος καφές από τα σούπερ μάρκετ δε θα έχει καλό αποτέλεσμα. Αγορά μύλου κοπής καφέ και καλή ποιότητα καφέ, μονόδρομος αν θες κάτι καλό.
Specifications are collected from official manufacturer websites. Please verify the specifications before proceeding with your final purchase. If you notice any problem you can report it here.
With the first attempt using coffee I had at home, which is not properly ground for Bialetti, with 120 ml of water as the instructions say, it produced an amazing crema with lasting duration. I saved the space that the machine was taking up in my kitchen and its maintenance. I do find it a bit expensive though at 50 euros where I found it, but if it was, say, 40 it would be ideal
με την πρώτη προσπάθεια με καφέ που είχα σπίτι που δεν είναι κατάλληλα κομμένος για bialetti με 120 μλ νερό που λένε οι οδηγίες βγήκε ένα φοβερό καϊμάκι με διάρκεια. γλίτωσα τον χώρο που έπιανε η μηχανή στην κουζίνα μου και την συντήρηση της. το βρίσκω λίγο ακριβο βέβαια στα 50 ευρώ που το βρήκα αλλά αν είχε πχ 40 θα ήταν το ιδανικό
Excellent product!
Having mistakenly started making coffee with cheap briki, I appreciated the quality of this product both in terms of materials and results.
The valve that the product has allows the creation of cream, which is enjoyable both in terms of aroma and taste, as well as visually.
I present some details:
- Use Lavazza Crema E Gusto Classico coffee
- Heat source: gas stove
- Fire intensity: medium
- Required time: ~5 minutes
- Final quantity of coffee: ~ 85-90ml
Εξαιρετικό προϊόν!
Έχοντας λανθασμένα ξεκινήσει να φτιάχνω καφέ με φθηνά μπρίκια, εκτίμησα την ποιότητα αυτού του προϊόντος τόσο από άποψη υλικών όσο και αποτελέσματος.
Η βαλβίδα που έχει το προϊόν επιτρέπει την δημιουργία κρέμας, πράγμα το οποίο είναι απολαυστικό τόσο από πλευράς αρώματος και γεύσης, όσο και από οπτικής πλευράς.
My first espresso. Very good in terms of quality and easy to use. Once I found the right amount of coffee for my taste, it was perfect! Also, the variety of coffee plays an important role, so be careful not to overbrew.
Η πρώτη μου εσπρέσο. Πολύ καλή ποιοτικά και εύκολη σε χρήση. Μόλις βρήκα την σωστή ποσότητα καφέ για τα γούστα μου ήταν τέλεια! Επίσης η ποικιλία καφέ παίζει σημαντικό ρόλο που θα χρησιμοποιήσετε και προσοχή μην παρα βράσει.
This particular device requires attention, patience, and several experiments until you achieve a good result. If it's worth it now, if you regularly drink coffee at home, then yes, it's worth it. If you only drink coffee occasionally, then it's not worth it. Personally, I regretted the purchase.
update 23/12/23
In the end, I changed my mind a little, if you learn how to use the briki, it makes good coffee, strong and intense. Always use coarse ground coffee, so pre-ground coffee from supermarkets won't have a good result. Buying a coffee grinder and good quality coffee is the only way if you want something good.
Η συγκεκριμένη συσκευή θέλει προσοχή, υπομονή και αρκετούς πειραματισμούς μέχρι να πετύχετε ένα καλό αποτέλεσμα. Εάν αξίζει τώρα, αν πίνετε τακτικά καφέ στο σπίτι, ναι αξίζει. Εάν πίνεις καφέ οπότε θυμάσαι, τότε δεν αξίζει. Προσωπικά μετάνιωσα για την αγορά.
update 23/12/23
Τελικά, άλλαξα λιγάκι γνώμη, αν μάθεις να δουλεύεις το μπρίκι, βγάζει καλό καφέ, έντονο και δυνατό. Πάντα χοντροκομμένο άλεσμα, άρα ο έτοιμος αλεσμένος καφές από τα σούπερ μάρκετ δε θα έχει καλό αποτέλεσμα. Αγορά μύλου κοπής καφέ και καλή ποιότητα καφέ, μονόδρομος αν θες κάτι καλό.
Let's start with the fact that it's a crazy experience, I've never had in my life. This specific one is the third one I have, and compared to the previous two, it's better.
Positives
Beautiful
Sturdy
It's been 3 months and it doesn't seem to have any external damage
Negatives
The valve makes noise
It has leaks (I've tightened it enough)
Average construction quality
Ας ξεκινήσουμε στο οτι τρελή εμπειρία δεν έχω στα μπρίκια, το συγκεκριμένο είναι το 3ο που έχω, σε σχέση με τα άλλα 2 προηγούμενα είναι καλύτερο αυτο.
Θετικά
Όμορφο
Στιβαρό
3 μήνες και δεν φαίνεται να έχει χαλάσει εξωτερικά
This Brikka is much better than the previous model (the one with the little mushroom on top). It makes amazing coffee. In the photos, you can see the whole extraction process. I use packaged coffee (Lavazza) with the indication that it is suitable for this type of coffee maker. Here are some tips for guaranteed results:
1. The coffee should be from the refrigerator. That's where it is recommended to be stored, in sealed containers.
2. We should use the maximum amount of water recommended, i.e. for all cups of the size of our coffee maker. For example, I have a 2-cup size, so I use 100ml.
3. We add about 2 full teaspoons of coffee (a lot...). That means we need to use the maximum dose for our coffee maker.
4. We DO NOT press it. We gently stir it - without pressure - to make it uniform.
5. When it starts to release coffee under pressure, we turn off the heat, let it sit for a few more seconds (~5), and then remove it. I imagine if it's on a gas stove, we leave it on until it finishes.
Αυτη η Brikka ειναι πολυ καλυτερη απο το προηγούμενο μοντέλο (αυτο με το μανιταρακι στη κεφαλη). Κανει εκπληκτικό καφε. Στις φωτο, ολη η διαδικασία εκχυσης. Εγω χρησιμοποιω καφε συσκευασμένο (Lavazza) με την ενδειξη οτι κανει για τετοιες καφετιερες. Μερικες συμβουλές για σιγουρα αποτελέσματα:
1. ο καφες πρεπει να ειναι απο το ψυγείο. Εκει αλλωστε προτείνεται η συντηρηση, σε σφραγισμενα δοχεία.
2. πρεπει να βαζουμε την μεγιστη δοση νερου που προτείνουν, δηλ. για όλα τα φλυτζάνια του μεγεθους της καφετιερας μας. Πχ εγω εχω 2 φλυτζανιων, οπότε βαζω 100ml
3. Βαζουμε περίπου 2 κουταλιες του γλυκου καφε, (πολυ...) γεμάτες. Δηλ παλι πρεπει να βαλουμε την μεγιστη δόση για την καφετιερα μας.
4. ΔΕΝ τον πατάμε. Τον ανακατευουμε πολυ ελαφρα - χωρις πιεση για να ειναι ομοιόμορφος.
5. Οταν αρχίσει να βγαζει με πιεση καφε, σβηνουμε το ματι, το αφηνουμε για μερικα δευτερόλεπτα ακόμα (~5) και το αφαιρούμε. Φανταζομαι σε γκαζι το αφήνουμε πανω μεχρι να τελειώσει.
Guys, it's amazing, just received it and the result of my first attempt is great. Advice, choose a suitable coffee for the device, not just any coffee, and be careful with the handle, it's a bit hot after the brewing process, it's best not to touch it with bare hands
Παιδιά καταπληκτικό, μόλις το παρέλαβα και να το αποτέλεσμα της πρώτης προσπάθειάς μου, συμβουλή, επιλέξτε καφέ κατάλληλο για την συσκευή, όχι ότι να ναι και λίγη προσοχή στην λαβή, είναι λίγο ζεστή μετά την διαδικασία παρασκευής, καλό είναι να μην την πιάνετε με γυμνό χέρι
Having the previous model brikka 4 cups, I was hesitant to purchase the new one. However, the results fully justified me!!!
1. The coffee is rich in body and aroma.
2. It creates crema but does not retain it. Maybe it has to do with the quality of the coffee. Currently, I am using 100% arabica.
Overall, if someone does not want to buy a machine, this specific brikka is one of the best choices.
Έχοντας το προηγούμενο μοντέλο brikka 4 cups, ήμουν διστακτικός στο να προβώ στην αγορά της νέας. Τα αποτελέσματα όμως με δικαίωσαν πλήρως!!!
1. Ο καφές είναι πλούσιος σε σώμα και άρωμα
2. Δημιουργεί κρέμα αλλά δεν την κρατάει. Ίσως έχει να κάνει και με την ποιότητα του καφέ. Αυτή τη στιγμή χρησιμοποιώ 100% arabica.
Γενικά αν κάποιος δεν θέλει να αγοράσει μια μηχανή, η συγκεκριμένη μπρίκα είναι μια από τις καλύτερες επιλογές.
Very good. I read that it makes the best coffee on low heat. I boil the water, put it in the briki, and put it on the eye at full power, and I have achieved the best results in taste. Actually, I think this way the coffee doesn't have time to burn and smell. Try this method
Πολυ καλό. Διαβάζω κάποιους ότι καλυτερο καφέ βγάζει σε χαμηλή φωτιά. Εγώ βράζω το νερό το βάζω στο μπρίκι κ στο μάτι στο φουλ κ εχω παρει τα καλυτερα αποτελέσματα σε γευση, βασικά νομιζω έτσι δεν προλαβαίνει να καεί ο καφες κ να μυρίσει, δοκιμάστε αυτόν τον τρόπο
Mediocre coffee compared to other bialettis (previous brikka, stainless steel, classic). Maybe I haven't found the right settings, but the taste lacks body and you can't distinguish the coffee aromas. I have been using the same lavazza for years.
+ excellent crema
- longer preparation time >7 minutes
- average taste (better when using low heat 3/9, but then it has less crema)
Note: measurements are with 15g of pressed coffee in 180ml filtered water
Μέτριος καφές σε σχέση με άλλες bialetti (προηγούμενη brikka, ανοξείδωτη, κλασική) Ισως δεν εχω βρει τις ρυθμίσεις αλλα η γεύση δεν έχει σώμα και δεν μπορεις να διακρίνεις τα αρώματα του καφε. χρησιμοποιώ τον ίδιο lavazza ολα τα χρόνια.
+ εξαιρετικό καϊμάκι
- περισσότερος χρόνος προετοιμασίας >7 λεπτών
- μέτρια γεύση (καλύτερη οταν έχεις χαμηλή φωτιά 3/9, αλλά έτσι εχει και λιγότερο καϊμάκι)
Σημ. οι μετρήσεις ειναι με 15γρ καφε πιεσμενου σε 180ml φιλτραρισμενου νερού
For anyone interested in not spending money on an espresso machine, the Brikka is the ultimate choice. Of course, some experimentation will be needed at the beginning until you find your own preferences, but afterwards, it's a piece of cake.
Prefer bottled water, good quality espresso, such as Lavazza or Buonti - Craft Arabica Selection Espresso Ground, which consists of roasted and ground 100% Arabica beans, and the results will enchant you.
Για όποιον ενδιαφέρει να μην δώσει χρήματα για μηχανή εσπρέσο, το brikka, είναι η απόλυτη επιλογή, ασφαλώς και θα χρειαστεί "κάποιος πειραματισμός" στην αρχή, μέχρι να βρεις τις δικές σου προτιμήσεις, μετά όμως είναι παιχνιδάκι.
Προτιμήστε εμφιαλωμένο νερό, καλή ποιότητα εσπρέσο, για παράδειγμα lavazza, ή buonti - Craft Arabica Selection Espresso Ground, που αποτελείται από καβουρδισμένους και αλεσμένους κόκκους 100% Arabica και τα αποτελέσματα θα σας μαγέψουν.
Very good compared to the regular moka pot, I won't say that the foam is exactly like that of electric machines but it is very good, it needs exactly as much water as it says (120ml) with the dosimeter it has and ground coffee for moka
πολύ καλή εν συγκρίσει με την απλή μόκα , δεν θα πω ότι το καϊμάκι είναι ακριβώς σαν των ηλεκτρικών μηχανών αλλά είναι πολύ καλό, θέλει ακριβώς όσο νερό λέει (120ml) με τον δοσομετρητη που έχει και καφέ αλεσμένο για μόκα
Very good, although I didn't expect it. It really rocks. It doesn't burn the coffee and makes a fantastic crema. I use a 60/40 arabica/robusta blend. Ground at level 3. If you use a round, paper filter, there's not much difference without a filter. It's worth every penny.
Παρά πολύ καλό αν και δεν το περιμενα. Πραγματικά τα σπάει. Δεν καίει τον καφέ και κανει τρομερή κρέμα. Χρησιμοποιώ 60/40 arabica/robust . Κομμένο στο 3 νουμερο.
Αν βάλεις στρογγυλό, χαρτινο φίλτρακι δεν έχει πολύ διαφορά Χωρις φίλτρακι.
Αξίζει και το τελευταίο σεντ.
Really different coffee from no name briquettes this creates and "cream". Really worth the money. It is good for anyone who buys it to experiment with different coffees, intensity of fire, amount of coffee - water.
Πραγματικά άλλο καφέ από no name μπρίκιαη συγκεκριμένη δημιουργεί και " καϊμάκι " . Πραγματικά αξίζει τα χρήματα. Καλό είναι οποίος την αγοράσει να πειραματιστεί με διαφορετικούς καφέδες, ένταση φωτιάς, ποσότητα καφέ - νερού.
Awesome! Read the coffee preparation instructions CAREFULLY.
-edit- Really very good coffee, but over time the bottom started to oxidize. It is probably made of aluminum. My priority is health, so it's a no from me.
Τρομερή! Διαβάστε, ΚΑΛΑ, τις οδηγίες παρασκευής καφέ.
-edit- Πράγματι πολύ καλός καφές, όμως με τον καιρό άρχισε να οξειδώνεται ο πυθμένας. Πιθανώς να είναι από αλουμίνιο. Προτεραιότητα από εμένα είναι η υγεία, συνεπώς είναι όχι.
It makes great coffee, smooth and aromatic. The burning is quite good. After several attempts, I ask them to grind the coffee at a 3 on the machine and it requires a lot of filling to make a small mound but not pressing. The dose it makes is for a double espresso or a single lungo
Φτιαχνει τρομερο καφε,ευγεστο και αρωματικο.το καιμακι αρκετα καλο.Μετα απο αρκετες δοκιμες ζηταω να μου κοβουν καφε στο 3 της μηχανης και θελει αρκετο γεμισμα να κανει ενα μικρο βουναλακι αλλα οχι πατημα.Η δοση που φτιαχνει ειναι για διπλο εσπρεσσο η εναν φρεντο
I had bought a while ago the coffee pot of Loumidis that is shown in the photo, as a gift in a package with Greek coffee.
This particular coffee pot produced very little foam, which disappeared when you poured the coffee into the cup, and the coffee itself was relatively average, I would say.
Now, about the Bialetti, I have to say the best things, just the foam that you see in the picture says it all.
It requires medium heat and when the coffee starts to rise, we should turn off the heat in 2-3 seconds.
I have been using the Passalacqua Espresso Mekico and the Bialetti coffee pot for a few days now, and it produces a flavorful and aromatic coffee.
Είχα πάρει πριν καιρό το μπρίκι του λουμιδι που φαίνεται στην φωτογραφία, ως δώρο σε συσκευασία με ελληνικό καφέ.
Το συγκεκριμένο μπρίκι, έβγαζε ελάχιστο καιμακι, το οποίο όταν έριχνες τον καφέ στο ποτηράκι, εξαφανιζόταν, κι ο καφές ήταν σχετικά μέτριος θα έλεγα.
Τώρα, για το bialetti έχω να πω τα καλύτερα, μόνο και μόνο το καιμακι που βλέπετε στην εικόνα, τα λέει όλα.
Θέλει μέτρια φωτιά και όταν βγει προς τα πάνω ο καφές, να σβήσουμε τη φωτιά σε 2-3 δευτερόλεπτα.
Χρησιμοποιώ εδώ και κάποιες ημέρες τον Passalacqua Espresso Mekico και το μπρίκι της bialetti τον βγάζει γευστικό με ένταση και άρωμα.
I prefer briki because I don't want any more appliances in the kitchen.
I had a very old brikka that made perfect foam. Of course, this has to do with the freshness and quantity of the coffee. It's still too early to judge it for that reason. I don't think it's worth its money. It has also annoyed me greatly that the price was stuck on the bottom with a terrible sticker that wouldn't come off. I know it's a detail, but it's very frustrating. I tried to remove it with oil, but it's still sticking. I don't know.
Προτιμώ τα μπρίκια γιατί δε θέλω κι αλλες συσκευες στην κουζίνα.
Ειχα μια πολύ παλια brikka που έκανε τέλειο καϊμάκι. Βεβαια αυτό εχει να κάνει με την φρεσκάδα και ποσοτητα του καφέ. Ειναι νωρίς ακόμη για να την κρίνω γι αυτό. Πιστεύω δεν αξίζει τα λεφτά της. Επίσης με εχει εκνευρίσει αφάνταστα ότι είχε κολλημένη στον πάτο την τιμή με ένα απαίσιο αυτοκολλητο που δεν ξεκολουσε. Το ξέρω λεπτομέρεια αλλά πολύ σπάσιμο. δοκιμασα να τη βγάλω με λάδι τπτ. ακόμη κολλάει. Δε ξέρω.
Very good briki, it produces a much tastier coffee than capsule coffee machines. Don't expect the coffee to be like what you drink in a café from a professional machine. The foam (crema) that they say it produces is thin and disappears quickly (like when making Greek coffee), and this is after you find the right balance with the water-coffee ratios. Overall, it's a value for money if you don't want a machine that permanently takes up space on the counter, if you occasionally drink a coffee, and if you don't mind cleaning it after use.
PS: Combine it with a good grinder (even manual) for better results.
Πολύ καλό μπρίκι, βγάζει πολύ πιο γευστικό καφέ από καφετιέρες με κάψουλες. Μην περιμένετε ότι θα είναι ο καφές σαν αυτό που πίνετε σε καφετέρια από επαγγελματική μηχανή. Ο αφρός (κρέμα) που λένε ότι βγάζει είναι λιγοστός και χάνεται γρήγορα, (όπως όταν κάνεις ελληνικό) και αυτό αφού βρεις την άκρη με τις αναλογίες νερού - καφέ.
Γενικά value for money αν δεν θες να έχεις μηχανή που να σου πιάνει μόνιμα χώρο στον πάγκο, αν πίνεις περιστασιακά έναν καφέ και αν δεν βαριέσαι να το καθαρίζεις μετά τη χρήση.
PS συνδυάστε το με έναν καλό μύλο κοπής (έστω χειροκίνητο) για καλύτερο αποτέλεσμα.
This is the new 4-cup Brikka, which means it doesn't have a large valve where the coffee comes out like the old one, but it looks more like a moka pot (I have uploaded photos). It makes very good coffee with crema. The only thing that requires attention is the amount of water, you should use the measuring cup that comes with it. It is also good to use filtered or bottled water. For less coffee, it makes a very good crema. Personally, I buy freshly ground coffee from a coffee shop where I specify that I want it ground for a Bialetti (I think the grind is coarser compared to electric grinders). I found it on sale for 35 euros and bought it without hesitation. It is a great upgrade from the Moka Express I had before.
Πρόκειται για την 4 cups την Brikka την καινούργια, δηλαδή δεν έχει μεγάλη βαλβίδα από εκεί που βγαίνει ο καφές όπως η παλιά αλλά μοιαζει περισσότερο στην mokka (έχω ανεβάσει φωτογραφίες). Φτιάχνει πολύ καλό καφέ με καιμάκι. Το μόνο που θέλει προσοχή είναι η ποσότητα του νερού, να χρησιμοποιείτε το δοσομετρητή που είναι στη συσκευασία. Επίσης καλό θα είναι το νερό να είναι φιλτραρισμένο ή εμφιαλωμένο. Για το καφέ και λιγότερη ποσότητα να βάλετε κάνει πολύ καλό καιμάκι. Προσωπικά παίρνω χύμα φρεσκοαλεσμένο καφέ από καφεκοπτείο στο οποίο λέω ότι θέλω άλεσμα για bialetti (νομίζω είναι πιο χοντρό το άλεσμα σε σχέση με τις ηλεκτρικές). Σε προσφορά που την βρήκα στα 35 ευρώ την πήρα με κλειστά μάτια. Εϊναι πολύ καλή αναβάθμιση από την mokka express που είχα πρίν.
With the first attempt using coffee I had at home, which is not properly ground for Bialetti, with 120 ml of water as the instructions say, it produced an amazing crema with lasting duration. I saved the space that the machine was taking up in my kitchen and its maintenance. I do find it a bit expensive though at 50 euros where I found it, but if it was, say, 40 it would be ideal
με την πρώτη προσπάθεια με καφέ που είχα σπίτι που δεν είναι κατάλληλα κομμένος για bialetti με 120 μλ νερό που λένε οι οδηγίες βγήκε ένα φοβερό καϊμάκι με διάρκεια. γλίτωσα τον χώρο που έπιανε η μηχανή στην κουζίνα μου και την συντήρηση της. το βρίσκω λίγο ακριβο βέβαια στα 50 ευρώ που το βρήκα αλλά αν είχε πχ 40 θα ήταν το ιδανικό
Excellent product!
Having mistakenly started making coffee with cheap briki, I appreciated the quality of this product both in terms of materials and results.
The valve that the product has allows the creation of cream, which is enjoyable both in terms of aroma and taste, as well as visually.
I present some details:
- Use Lavazza Crema E Gusto Classico coffee
- Heat source: gas stove
- Fire intensity: medium
- Required time: ~5 minutes
- Final quantity of coffee: ~ 85-90ml
Εξαιρετικό προϊόν!
Έχοντας λανθασμένα ξεκινήσει να φτιάχνω καφέ με φθηνά μπρίκια, εκτίμησα την ποιότητα αυτού του προϊόντος τόσο από άποψη υλικών όσο και αποτελέσματος.
Η βαλβίδα που έχει το προϊόν επιτρέπει την δημιουργία κρέμας, πράγμα το οποίο είναι απολαυστικό τόσο από πλευράς αρώματος και γεύσης, όσο και από οπτικής πλευράς.
My first espresso. Very good in terms of quality and easy to use. Once I found the right amount of coffee for my taste, it was perfect! Also, the variety of coffee plays an important role, so be careful not to overbrew.
Η πρώτη μου εσπρέσο. Πολύ καλή ποιοτικά και εύκολη σε χρήση. Μόλις βρήκα την σωστή ποσότητα καφέ για τα γούστα μου ήταν τέλεια! Επίσης η ποικιλία καφέ παίζει σημαντικό ρόλο που θα χρησιμοποιήσετε και προσοχή μην παρα βράσει.
This particular device requires attention, patience, and several experiments until you achieve a good result. If it's worth it now, if you regularly drink coffee at home, then yes, it's worth it. If you only drink coffee occasionally, then it's not worth it. Personally, I regretted the purchase.
update 23/12/23
In the end, I changed my mind a little, if you learn how to use the briki, it makes good coffee, strong and intense. Always use coarse ground coffee, so pre-ground coffee from supermarkets won't have a good result. Buying a coffee grinder and good quality coffee is the only way if you want something good.
Η συγκεκριμένη συσκευή θέλει προσοχή, υπομονή και αρκετούς πειραματισμούς μέχρι να πετύχετε ένα καλό αποτέλεσμα. Εάν αξίζει τώρα, αν πίνετε τακτικά καφέ στο σπίτι, ναι αξίζει. Εάν πίνεις καφέ οπότε θυμάσαι, τότε δεν αξίζει. Προσωπικά μετάνιωσα για την αγορά.
update 23/12/23
Τελικά, άλλαξα λιγάκι γνώμη, αν μάθεις να δουλεύεις το μπρίκι, βγάζει καλό καφέ, έντονο και δυνατό. Πάντα χοντροκομμένο άλεσμα, άρα ο έτοιμος αλεσμένος καφές από τα σούπερ μάρκετ δε θα έχει καλό αποτέλεσμα. Αγορά μύλου κοπής καφέ και καλή ποιότητα καφέ, μονόδρομος αν θες κάτι καλό.