I am coming back after almost 6 years and I am giving it one star because this machine is flawless, just like in the first days with daily use of at least 3-4 coffees. The only malfunction it had was a thermostat due to my own strain and the cost of the replacement part was 24 euros. The machine can produce even better coffee than 80% of the shops outside, but using the following extras.
• Open group portafilter (ordered from England via eBay),
• Adler Electric Grinder (Code: AD 4450)
• Adjustable pressure tamper
• Coffee tamper adjustable pressure (coffee distributor inside the group)
My personal choice of coffee after many trials with coffee beans is first Lavazza Tierra Brasile and then Hausbrandt Trieste.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
I have had the machine for about 5 months. It makes proper coffee like a professional machine, but this means there are negatives for home use. Just like professional machines, to produce the right quality coffee with the right crema, they need properly freshly ground quality coffee, the machine and the group need to be properly heated, and both need to be clean, the right amount of coffee needs to be tamped correctly, and the right amount of coffee needs to run into the cup. If the above are done, this machine will produce the exact same coffee as a professional one. However, it is difficult to do all of the above at home due to time and mainly cost. I tried all of the above and it really is worth it and valuable compared to the cost and maintenance of a professional machine that I compared with the same coffee and process. However, buying ground coffee from the supermarket or coffee shop changes things, especially if the correct process I described above is not followed. I tried packaged coffees (one package every 15 days): Jakobs (arabica, intenso), Lavazza (rossa, crema, gold qualita ORO), illy (classico), and dimello (forca, aroma, mezzo). With the correct process, only the Lavazza Gold qualita ORO produces proper crema and tastes to my liking as it should. Also, the dimello forca produces a medium to good crema combined with nice coffee. All the other coffees produce better crema but not the same good aroma and taste as my old izzy retro coffee maker from 2007, which was worth 75 euros back then. So if I compare it now with a simple machine costing 70-100 euros, it is expensive and difficult to use to achieve the right result. If you choose it, you will also need to buy:
* cleaning brush
* Tamper press
For me, it is worth it because I enjoy the process of making coffee. If you do not share the same philosophy, spend 1/3 of the cost on another machine
Επανέρχομαι έπειτα από σχεδόν 6 έτη και ανεβάζω ένα αστέρι καθώς είναι άψογη η συγκεκριμένη μηχανή, όπως τις πρώτες μέρες με καθημερινή χρήση τουλάχιστον 3-4 καφέδες. Η μόνη βλάβη που έβγαλε ήταν ένας θερμοστάτης από δικό μου ζόρισμα και κόστος ανταλλακτικού 24 ευρώ.
Η μηχανή μπορεί να βγάλει ακόμα και καλύτερο καφέ από το 80% των μαγαζιών έξω, όμως χρησιμοποιώντας τα παρακάτω έξτρα.
• Ανοιχτό κλείστρο-group (παραγγελία από Αγγλία μέσω eBay),
• Adler Ηλεκτρικός Μύλος (Κωδικός: AD 4450)
• Tamper press ρυθμιζόμενης πίεσης
• Coffee tamper adjustable pressure (διανεμητής καφέ μέσα στο group)
Προσωπική επιλογή καφέ έπειτα από πολλές δοκιμές σε καφέ κόκκο είναι πρώτα ο Lavazza Tierra Brasile και έπειτα ο Hausbrandt Trieste.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Έχω τη μηχανή 5 μήνες περίπου . Φτιάχνει σωστό καφέ όπως μία επαγγελματική μηχανή , αυτό σημαίνει όμως ότι υπάρχουν αρνητικά για οικιακή χρήση . Όπως οι επαγγελματικές μηχανές για να βγάλουν τη σωστή ποιότητα καφέ με το σωστό καϊμάκι χρειάζονται σωστά φρεσκοκομμένο έναν ποιοτικό καφέ , να έχει ζεσταθεί σωστά η μηχανή και το γκρουπ και να είναι καθαρά και τα δυο , να πατηθεί σωστά η σωστή ποσότητα του καφέ και να αφήσουμε να τρέξει και η σωστή ποσότητα καφέ στο φλιτζάνι . Αν γίνουν τα παραπάνω η συγκεκριμένη μηχανή θα βγάλει τον ίδιο ακριβός καφέ με μία επαγγελματική . Όμως δύσκολα στο σπίτι μας θα κάνουμε όλα τα παραπάνω , λόγω χρόνου και κυρίως κόστους . Δοκίμασα όλα τα παραπάνω και πραγματικά συμφέρει και αξίζει η συγκεκριμένη μηχανή αν τη συγκρίνω με το κόστος και τη συντήρηση της επαγγελματικής που τη σύγκρινα με ίδιο καφέ και διαδικασία . Αγοράζοντας όμως έναν αλεσμένο καφέ από το σούπερ μάρκετ ή το καφεκοπτείο τα πράγματα αλλάζουν ειδικά αν δεν ακολουθηθεί η σωστή διαδικασία που περιέγραψα παραπάνω . Δοκίμασα τους συσκευασμένους καφέδες ( μια συσκευασία κάθε 15 μέρες ) : Jakobs ( arabica , intenso ) , Lavazza ( rossa ,crema , gold qualita ORO ) , illy ( classico ) και dimello ( forca , aroma , mezzo ). Με σωστή διαδικασία μόνο ο Lavazza Gold qualita ORO βγάζει σωστό καϊμάκι και γευστικά στα δικά μου γούστα όπως πρέπει . Επίσης ο dimello forca βγάζει ένα μέτριο προς καλό καϊμάκι σε συνδυασμό με ωραίο καφέ . Όλοι οι άλλοι καφέδες βγαίνουν με καλύτερο καϊμάκι αλλά όχι με το ίδιο καλό άρωμα και γεύση με τη παλιά μου izzy retro καφετιέρα του 2007 και αξία τότε 75 ευρώ . Οπότε αν τη συγκρίνω τώρα με μία απλή μηχανή των 70-100 ευρώ είναι ακριβή και είναι δύσχρηστη ώστε να βγάλει το σωστό αποτέλεσμα .
Αν τη προτιμήσετε θα χρειαστεί να αγοράσετε επίσης :
* βουρτσάκι καθαρισμού
* Tamper press
Για εμένα αξίζει γιατί μου αρέσει η διαδικασία να φτιάχνω τον καφέ . Αν δεν είστε της ίδιας φιλοσοφίας δώστε το 1/3 του κόστους για μία άλλη μηχανή