Specifications are collected from official manufacturer websites. Please verify the specifications before proceeding with your final purchase. If you notice any problem you can report it here.
A fundamental flaw, I would say, in the construction is that the thickness of the spike is 8mm, while in older professional ovens (I mean with three tiers, which hold about 90 kg of bread), and when I say older I mean before '80, the opening size of the socket is 7mm!! It should have been 7mm to fit more! (We haven't attempted to enlarge the opening with a drill yet, which is probably where we will end up, because we are searching and we can't find anywhere anymore with a 7mm spike!)
Ένα βασικό σφάλμα, θα το έλεγα, κατασκευαστικά είναι ότι το πάχος της ακίδας είναι 8mm, ενώ σε παλιακούς επαγγελματικούς φούρνος(εννοώ με τρεις ορόφους, που παίρνουν περίπου 90 κιλά ψωμί), κ όταν λέω παλιακούς εννοώ πριν το '80, έχει μέγεθος ανοίγματος η υποδοχή 7mm!! Έπρεπε να την έχουν 7mm να ταιριάζει σε περισσότερους! (Δεν έχουμε επιχειρήσει ακόμα να μεγενθύνουμε το ανοίγμα με ένα τρυπανάκι που μάλλον εκεί θα καταλήξουμε, γιατί ψάχνουμε και δε μπορούμε να βρούμε πουθενά πλέον με 7mm ακίδα!)
A fundamental flaw, I would say, in the construction is that the thickness of the spike is 8mm, while in older professional ovens (I mean with three tiers, which hold about 90 kg of bread), and when I say older I mean before '80, the opening size of the socket is 7mm!! It should have been 7mm to fit more! (We haven't attempted to enlarge the opening with a drill yet, which is probably where we will end up, because we are searching and we can't find anywhere anymore with a 7mm spike!)
Ένα βασικό σφάλμα, θα το έλεγα, κατασκευαστικά είναι ότι το πάχος της ακίδας είναι 8mm, ενώ σε παλιακούς επαγγελματικούς φούρνος(εννοώ με τρεις ορόφους, που παίρνουν περίπου 90 κιλά ψωμί), κ όταν λέω παλιακούς εννοώ πριν το '80, έχει μέγεθος ανοίγματος η υποδοχή 7mm!! Έπρεπε να την έχουν 7mm να ταιριάζει σε περισσότερους! (Δεν έχουμε επιχειρήσει ακόμα να μεγενθύνουμε το ανοίγμα με ένα τρυπανάκι που μάλλον εκεί θα καταλήξουμε, γιατί ψάχνουμε και δε μπορούμε να βρούμε πουθενά πλέον με 7mm ακίδα!)
Specifications are collected from official manufacturer websites. Please verify the specifications before proceeding with your final purchase. If you notice any problem you can report it here.
A fundamental flaw, I would say, in the construction is that the thickness of the spike is 8mm, while in older professional ovens (I mean with three tiers, which hold about 90 kg of bread), and when I say older I mean before '80, the opening size of the socket is 7mm!! It should have been 7mm to fit more! (We haven't attempted to enlarge the opening with a drill yet, which is probably where we will end up, because we are searching and we can't find anywhere anymore with a 7mm spike!)
Ένα βασικό σφάλμα, θα το έλεγα, κατασκευαστικά είναι ότι το πάχος της ακίδας είναι 8mm, ενώ σε παλιακούς επαγγελματικούς φούρνος(εννοώ με τρεις ορόφους, που παίρνουν περίπου 90 κιλά ψωμί), κ όταν λέω παλιακούς εννοώ πριν το '80, έχει μέγεθος ανοίγματος η υποδοχή 7mm!! Έπρεπε να την έχουν 7mm να ταιριάζει σε περισσότερους! (Δεν έχουμε επιχειρήσει ακόμα να μεγενθύνουμε το ανοίγμα με ένα τρυπανάκι που μάλλον εκεί θα καταλήξουμε, γιατί ψάχνουμε και δε μπορούμε να βρούμε πουθενά πλέον με 7mm ακίδα!)
A fundamental flaw, I would say, in the construction is that the thickness of the spike is 8mm, while in older professional ovens (I mean with three tiers, which hold about 90 kg of bread), and when I say older I mean before '80, the opening size of the socket is 7mm!! It should have been 7mm to fit more! (We haven't attempted to enlarge the opening with a drill yet, which is probably where we will end up, because we are searching and we can't find anywhere anymore with a 7mm spike!)
Ένα βασικό σφάλμα, θα το έλεγα, κατασκευαστικά είναι ότι το πάχος της ακίδας είναι 8mm, ενώ σε παλιακούς επαγγελματικούς φούρνος(εννοώ με τρεις ορόφους, που παίρνουν περίπου 90 κιλά ψωμί), κ όταν λέω παλιακούς εννοώ πριν το '80, έχει μέγεθος ανοίγματος η υποδοχή 7mm!! Έπρεπε να την έχουν 7mm να ταιριάζει σε περισσότερους! (Δεν έχουμε επιχειρήσει ακόμα να μεγενθύνουμε το ανοίγμα με ένα τρυπανάκι που μάλλον εκεί θα καταλήξουμε, γιατί ψάχνουμε και δε μπορούμε να βρούμε πουθενά πλέον με 7mm ακίδα!)
