First of all, I have to say that it shouldn't be in the frying pans category but in the shallow pots category, because it is a shallow pot regardless of whether someone can use the utensil as a sauté pan.
So, with a useful capacity of 5 liters, with engraving even, with an external diameter of the spout of 28 cm and a bottom of 27 cm and a height of exactly 11 cm, it is a shallow pot with multiple uses. You can sauté, cook, and even put it in the oven.
A versatile utensil, very lightweight, which works perfectly on induction hobs due to the steel, and in general, no one will be dissatisfied with its purchase.
The lid has ventilation holes or for pouring and removing liquids without the need to move them. Of course, it is crooked and does not fit well on the mouth of the utensil, but this does not significantly affect its function.
Pay attention to the handles where high temperature develops when it is on the stove for a while because they burn. For the oven, I don't even discuss it, silicone oven mitts are mandatory.
P.S. A big downside is the crooked bottom that does not make good contact on flat hobs. In fact, the customer service responded that the "play" of the utensil is within normal limits! Hahaha, what can you say after that!
Κατ΄ αρχήν να πω ότι δεν έπρεπε να είναι στην κατηγορία των τηγανιών αλλά στις ρηχές κατσαρόλες και αυτό επειδή είναι κατσαρόλα ρηχή ασχέτως αν κάποιος μπορεί να χρησιμοποιήσει το σκεύος σαν σοτέζα.
Λοιπόν με χωρητικότητα ωφέλιμη 5 λίτρων με χάραξη μάλιστα, με διάμετρο εξωτερική στομίου 28 εκ και πάτου 27 εκ και ύψους ακριβώς 11 εκ. είναι μια κατσαρόλα ρηχή πολλαπλών χρήσεων.
Μπορείς να σοτάρεις να μαγειρέψεις και να τη βάλεις και στο φούρνο.
Μπαλαντέρ σκεύος, πολύ ελαφρύ που συνεργάζεται σε επαγωγικές εστίες άριστα λόγω του ατσαλιού και γενικά δεν πρόκειται να μείνει κανένας δυσαρεστημένος από την αγορά του.
Το καπάκι έχει οπές εξαερισμού ή για σούρωμα-αφαίρεση υγρών χωρίς να απαιτείται η μετακίνηση τους. Βέβαια είναι στραβό δεν εφάπτεται καλά στο στόμιο του σκεύους χωρίς αυτό να επηρεάζει σημαντικά τη λειτουργία του.
Προσοχή στις λαβές όπου αναπτύσσεται υψηλή θερμοκρασία όταν είναι κάμποση ώρα στο μάτι γιατί καίνε. Για φούρνο δεν το συζητώ καν υποχρεωτικά ενισχυμένες σιλικόνες πιάστρα.
ΥΓ. Μεγάλο μείον ο στραβός πάτος που δεν κάνει καλή επαφή σε επίπεδες εστίες. Μάλιστα στο σέρβις η αντιπροσωπία απάντησε πως είναι μέσα σε φυσιολογικά πλαίσια το "παίξιμο" του σκεύους ! Χαχαχαχαχα τι να πεις μετά από αυτό !