I decided to go for a professional coffee machine. Before, I had a regular machine that did the job (pretty well)... And yes, it really is professional! It comes with everything in the package! A milk frothing jug, machine-cleaning accessories, single and double measuring scoops, a coffee portafilter with a fitting that goes underneath the grinder when we pour the coffee into the portafilter, the grinder with 30 settings, and a ground-coffee tamper. It heats up in seconds and is ready to use; the portafilter is heavy, so you can tell it’s well made. It has a 5-step temperature setting: 88°C, 90°C, 92°C, 94°C, 96°C. I use 94°C for espresso and 96°C for hot Americano coffee. Yes, this machine makes both hot and cold Americano coffee. To adjust the temperature, hold down Coffee Size and Coffee Type at the same time. They will flash together, and the time display on the grinder will show a letter like “t 3,” meaning 92°C. Press + or - below the time display to increase or decrease the temperature, then press Start to save it. It has a large water tank, enough for several freddo espressos! It has a descaling/cleaning button for the coffee machine, Clean Mode, which lights up one of the two cleaning indicators when it’s time. You’ll need a large basin... and lots of water. The grinder does an excellent job and grinds the coffee according to your settings... Personally, for freddo espresso I set the temperature to 94 degrees, the grind setting to 18, and the grinding time to 10 seconds for a double. Don’t use too much force with the tamper... everything plays a part. With these settings, the pressure usually doesn’t exceed 10 bar... I’m at 9 bar, which is ideal for espresso... If you want to change the seconds, it’s easy with + and -. To save the setting, though, hold down Power and Grind Quantity at the same time, and the display will show g5; it lights up briefly and then you’re all set. I also attach the fitting to the portafilter before the coffee falls in, because at 10 seconds for a double, the coffee will spill outside the portafilter. I press it down with the tamper and then remove the fitting. The coffee is excellent. It’s a professional machine, and you and your loved ones will enjoy it; you won’t bother buying coffee from outside again... I use Portioli and Ipanema beans.
Αποφασισα να παω σε μια επαγγελματικη μηχανη καφε, πριν ειχα μια κανονικη μηχανη που κανει την δουλεια της (αρκετα καλη)... Οντως, ειναι επαγγελματικη! Διαθετη τα παντα μεσα στην συσκευασια! Γαλατιερα αφρογαλου, καθαριστικα εξαρτηματα μηχανης, μεζουρες μονη, διπλη, κλειστρο καφε μαζι με κουμπωμα που μπαινει κατω απο το αλεστηρι οταν ρειχνουμε το καφε μεσα στο κλειστρο, το αλεστηρι με 30 σκαλες και το πατητηρι αλεσμενου καφε. Ζεσταινεται σε δευτερολεπτα και ειναι ετοιμη για λειτουργια, το κλειστρο ειναι βαρη καταλαβαινεις την ποιοτητα κατασκευης. Εχει ρυθμιση θερμοκρασιας 5 θεσεων, 88C° 90C° 92C° 94C° 96C° εγω χρησιμοποιω για τον espresso 94C° και στους 96C° για ζεστο americano καφε, ναι, φτιαχνει αυτη η μηχανη και ζεστο και κρυο americano καφε. Η ρυθμιση της θερμοκρασιας γινεται κρατωντας πατημενα ταυτοχρονα το coffee size και cofee type θα αναβοσβηνουν ταυτοχρονα και στην οθονη time στο αλεστηρι θα γραφει ενα γραμμα σαν t 3 δηλαδη 92C° αν πατησετε το + η - κατω απο την οθονη time ανεβαζει η κατεβαζει την θερμοκρασια πατωντας το start την αποθηκευει. Εχει μεγαλο δοχειο νερου για αρκετους freedo espresso! Εχει κουμπι αφαλατωσεις καθαρισμου της καφετιερας clean mode το οποιο αναβει μια απο τις δυο θεσεις καθαρισμου οταν το ζητησει θα χρειαστειτε ενα λεκανακι μεγαλο... και πολυ νερο. Το αλεστηρι ειναι εξαιρετικο στη δουλεια του και αλεθει τον καφε οπως το ρυθμισεις... Προσωπικα, για freedo espresso η θερμοκρασια μου ειναι στους 94 βαθμους με σκαλα αλεσματος στο 18 με 10 δευτερολεπτα το αλεσμα για διπλο, με το πατητηρι δεν βαζουμε τεραστια δυναμη..., ολα παιζουν το ρολο τους, τα bar με αυτα στις ρυθμισεις μου δεν ξεπερνουν τα 10 bar συνηθως... ειμαι στα 9 bar οτι καλυτερο για espresso... Αν θελετε να αλλαξετε τα δευτερολεπτα ειναι ευκολο με το + - και για να το αποθηκευσετε ομως κρατατε πατημενα ταυτοχρονα το power και το grind quantity και θα σας γραψει στην οθονη το g5 αναβει για λιγο και ειναι οκ. Στο κλειστρο βαζω και το κουμπωμα πριν πεσει ο καφες γιατι στα 10 δευτερολεπτα για διπλο θα πεσει εξω απο το κλειστρο ο καφες, με το πατητηρι το πιεζω και μετα βγαζω το κουμπωμα. Ο καφες ειναι αριστος, ειναι επαγγελματικη μηχανη, θα τον ευχαριστηθειτε εσεις και τα αγαπημενα σας προσωπα, δεν θα ασχοληθειτε ξανα να παιρνετε απ εξω... Χρησιμοποιω κοκκους portioli και ipanema.
