Wonderful coffee, without any sediment, with a full taste of real French coffee. It is so small, yet it does its job wonderfully. The filter mesh is very dense and fits perfectly on the glass carafe, not a single grain passes through. Reading some reviews, I was afraid that there would be sediment, but that doesn't happen at all, and I admit that I am picky when it comes to coffee.
I would like to help by mentioning the steps I take, which are also stated on the Venus box, and with a little practice, they become very easy. I heat water in the kettle and before it boils, which is crucial, I close it. I put one or two spoons of coffee in the coffee maker, depending on the cups I want, and slowly pour the hot water on top in a circular motion to create a dense foam, up to 2.5 centimeters below the rim. This dosage is for 2 cups, for one I reduce the coffee and water accordingly. I leave the coffee maker like this, without the filter, for 3-4 minutes so that the coffee is infused with the hot water. Then I place the filter on top and slowly press the plunger down. There is no need to press the plunger too hard to the bottom. The coffee has been brewed. Without removing the filter, I serve the coffee in the cup, there are indentations on the filter. I add sugar or milk as desired. I make tea in the same way by replacing the coffee with finely chopped tea leaves, not tea bags.
The process takes about 5-6 minutes, but it is worth it. It doesn't require much pressure, after all, French coffee needs its time for us to enjoy its taste and aroma. For this specific small and convenient coffee maker, I use regular coffee that can be found in supermarket packages. I am very satisfied with the product, excellent price, and I will definitely buy it again if needed. I am considering giving it as a gift to friends.
Υπέροχος καφές, χωρίς κατακάθια, με γεμάτη γεύση αληθινού γαλλικού καφέ. Είναι τόσο μικρή κι όμως κάνει θαυμάσια τη δουλειά της. Η σίτα του φίλτρου είναι πολύ πυκνή και εφαρμόζει τέλεια στη γυάλινη κανατούλα, δεν περνάει ούτε ένας κόκκος. Διαβάζοντας κάποιες κριτικές είχα φοβηθεί ότι θα υπάρχουν κατακάθια αλλά δεν συμβαίνει αυτό καθόλου και ομολογώ ότι είμαι ιδιότροπη στον καφέ.
Θα ήθελα να βοηθήσω αναφέροντας τα βήματα που κάνω, τα λέει άλλωστε και στο κουτί της Venus και με λίγη εξάσκηση γίνονται πανεύκολα. Ζεσταίνω νερό στο βραστήρα και πριν το βρασμό, αυτό είναι βασικό, το κλείνω. Ρίχνω μια ή δύο κουταλιές καφέ στην καφετιέρα, ανάλογα τα φλυτζάνια που θέλω και σιγά - σιγά ρίχνω το ζεστό νερό από πάνω και κυκλικά ώστε να σχηματιστεί πυκνός αφρός, μέχρι 2,5 εκατοστά κάτω από το χείλος της. Αυτή η δοσολογία είναι για 2 φλυτζάνια, για ένα μειώνω αντίστοιχα καφέ και νερό. Αφήνω έτσι την καφετιέρα, χωρίς φίλτρο, για 3-4 λεπτά ώστε ο καφές να εμποτιστεί με το ζεστό νερό. Στη συνέχεια βάζω από πάνω το φίλτρο και πιέζω σιγά σιγά το έμβολο μέχρι κάτω. Δεν χρειάζεται να πιέσω πολύ το έμβολο στον πάτο. η διύλιση του καφέ έχει γίνει. Χωρίς να βγάλω το φίλτρο σερβίρω τον καφέ στην κούπα, υπάρχουν εγκοπές στο φίλτρο. Προσθέτω ζάχαρη ή γάλα κατά βούληση. Με τον ίδιο τρόπο φτιάχνω και τσάι αντικαθιστώντας τον καφέ με τσάι ψιλοκομμένο, όχι φακελάκια.
Η διαδικασία χρειάζεται περίπου 5-6 λεπτά αλλά αξίζει τον κόπο. Δεν χρειάζεται πολύ πρεσσάρισμα, άλλωστε ο γαλλικός καφές θέλει το χρόνο του για να απολαύσουμε γεύση και άρωμα. Για τη συγκεκριμένη μικρή μια βολική καφετιέρα χρησιμοποιώ καφέ κανονικό που έχουν οι συσκευασίες του σούπερ μάρκετ. Είμαι πολύ ευχαριστημένη από το προϊόν, εξαιρετική τιμή και σίγουρα θα το ξανααγοράσω αν χρειαστεί. Σκέφτομαι να χαρίσω και σε φίλους.