Set the delivery location to see products according to your choice.
Bialetti Moka Express Coffee Maker 3 cups
Bialetti Moka Express Coffee Maker 3 cups
Bialetti Moka Express Coffee Maker 3 cups
Specifications are collected from official manufacturer websites. Please verify the specifications before proceeding with your final purchase. If you notice any problem you can report it here.
The price seemed a bit high, but after a few uses, I realized why it has this price. Its construction is sturdy. When we say sturdy, we mean that you can feel the density of the material just by holding it in your hands. The coffee it makes is excellent, although this depends on you and not on the coffee pot. I recommend it not only for the coffee it makes and its excellent construction, but also for the availability of spare parts in case something gets damaged.
Η τιμή έτσουξε λίγο, άλλα μετά από μερικές χρήσεις αντηλήφθηκα το γιατί έχει αυτή την τιμή. Η κατασκευή του είναι στιβαρή. Όταν λέμε στιβαρή εννοούμε ότι μπορείς να αντιληφθείς την πυκνότητα του υλικού, μόνο και που θα το κρατήσεις στα χέρια σου. Ο καφές που κάνει είναι εξαιρετικός, αν και αυτό εξαρτάται από σένα και όχι από το μπρίκι. Το προτείνω όχι μόνο για τον καφέ που κάνει και για την εξαιρετική του κατασκευή, άλλα και για την διαθεσιμότητα των ανταλλακτικών σε περίπτωση που κάτι φθαρθεί.
The coffee it makes is very good. The bad review has to do with the rubber. I don't know if it's the store's fault, the supplier's, or Bialetti's, and in the end, I don't care. The product seems to have spent a long time in some warehouse and the rubber is unsuitable. It needs to be replaced. When I buy, I want it to be a new product and I want its consumables to be new as well.
Ο καφές που κάνει είναι πολύ καλός. Η κακή κριτική έχει να κάνει με το λάστιχο. Δεν ξέρω αν φταίει το κατάστημα, ο προμηθευτής ή η Bialetti και δεν με ενδιαφέρει στην τελική. Το προϊόν φαίνεται να έχει περάσει πολύ καιρό σε κάποια αποθήκη και το λάστιχο είναι ακατάλληλο. Θέλει αλλαγή. Όταν αγοράζω είναι καινούριο προϊόν θέλω και τα αναλώσιμα του να είναι καινούρια.
Bialetti 2 cups
In the end, those who recommended this method of making coffee were right.
I followed the instructions included in the package and threw away the first 3 coffees, after first using it without coffee, only with water.
With a simple, regular coffee, lavazza, I can say the result pleasantly surprised me!
The dose was exactly as much as a double-walled Nespresso glass and it was aromatic without strange flavors, etc.
From the beginning, I used room temperature water and low heat on the stove. When the brewing started, I removed the pot from the heat and brought it back when I saw the flow was decreasing a bit.
No splashes, nothing strange from the bottom with leaks as I had read.
Satisfied and definitely my next purchase will be a larger capacity Bialetti!
Bialetti 2 cups
Τελικά είχαν δίκιο όσοι πρότειναν αυτόν τον τρόπο
παρασκευής καφέ.
Ακολούθησα τις οδηγίες που περικλείονται στην συσκευασία και πέταξα τους πρώτους 3 καφέδες, αφού πρώτα το χρησιμοποίησα χωρίς καφέ, μονο με νερό.
Με έναν απλό καφέ, της σειράς μπορώ να πω, lavazza το αποτέλεσμα με εξέπληξε ευχάριστα!
Η δόση βγήκε ακριβώς όσο ένα ποτηράκι διπλού τοιχώματος της Nespresso και ήταν αρωματικός χωρίς περίεργες γεύσεις κλπ.
Από την αρχή χρησιμοποίησα νερό σε θερμοκρασία δωματίου και χαμηλή φωτιά στην εστία. Όταν ξεκίνησε η διύλιση, απομάκρυνα το μπρίκι από την φωτιά και πλησίαζα ξανά όταν έβλεπα πως κάπως μειωνόταν η ροή.
Ούτε πιτσιλιές, ούτε τίποτα παράξενο από το κάτω μέρος με διαρροές που διάβαζα.
Ευχαριστημένος και σίγουρα η επόμενη αγορά θα είναι κάποιο bialetti μεγαλύτερης χωρητικότητας!
Epic! From the very first moment I got it, I loved it, it has already paid for itself with the coffees I would have bought outside! I have tried both espresso coffees from supermarkets, Lavazza, Coffee Island, as well as from a local coffee shop, and in every case it had very decent results! Personally, I prefer cold coffees, so after I prepare it with the briki, I pour the coffee with 3 ice cubes into a glass and whip it with a hand mixer until it becomes frothy, add more ice cubes and the result is amazing!
Έπος! Από την πρώτη στιγμή που την πήρα την έχω λατρέψει, ήδη μου έχει κάνει απόσβεση για τους καφέδες που θα έπαιρνα απέξω! Έχω δοκιμάσει, τόσο καφέδες εσπρέσσο από τα σούπερ μάρκετ, Lavazza, coffee island, όσο και από τοπικό καφεκοπτειο, σε κάθε περίπτωση είχε πολύ τίμια αποτελέσματα! Προσωπικά προτιμώ κρύους καφέδες, οπότε αφού τον ετοιμάσω με το μπρίκι, ρίχνω τον καφέ με 3 παγάκια σε ένα ποτήρι και το χτυπάω με το μιξεράκι χειρός μέχρι να γίνει αφρός, συμπληρώνω παγάκια και βγαινει τρομερό αποτέλεσμα!
With proper use, it makes very nice coffee with body and taste, and it also makes very nice foam for the freddo. It should boil as slowly as possible; just before it reaches the middle, I take it off the heat and I don't let all the water come out. The first times when the water boiled quickly and in the end all the water from the bottom emptied, the coffee burned and came out disgusting. The best coffee from all the machines (around a hundred euros) I've had so far
Με σωστη χρηση βγαζει πολυ ωραιο καφε με σωμα γευση κ κανει κ πολυ ωραιο αφρο στον φρεντο . Θα πρεπει να βρασει οσο ποιο σιγα γινεται λιγο πριν να φτασει στην μεση το κατεβαζω απο την φωτια κ δεν αφηνω ολη την ποσοτητα του νερου να βγει. Τις πρωτες φορες που μου εβραζε το νερο γρηγορα κ στο τελος αδειαζε ολο το νερο απο τον κατω μερος ο καφες καιγοταν κ εβγαινε αηδια . Ποιο ωραιο καφε απο ολες τις μηχανες (του κατοσταρικου )που ειχα μεχρι τωρα
The issue I have with this particular one is that when I go to pour the coffee into the cup (probably due to its construction), the coffee leaks to the side of the device and then onto the counter. I have had this type of device in the past but never faced such an issue. Material failure!? Poor design!? I wish I knew.
Το θέμα που έχω με το συγκεκριμένο είναι ότι όταν πάω να ρίξω το ν καφέ στην. κούπα (μάλλον από κατασκευής) διαρρέει ο καφές στο πλάι στην συσκευή και μετά στον πάγκο. Είχα και στο παρελθόν τέτοιου είδους συσκευή αλλά δεν αντιμετώπισα τέτοιο θέμα. Αστοχία υλικού !? Κακή σχεδίαση !? Μακάρι να ήξερα .
It took me quite some time to wash it in order to remove the factory oils from the manufacturing. After the necessary washing, I put 15g of coffee to enjoy its preparation. For heating, I used a natural gas stove. After 4 minutes, the product was in my cup. The briki did not make any crema. I got a watery boiled coffee, tasty indeed, but not with the image I had in my mind. So, you will make coffee without much fuss. As for the rest, it depends on your taste... you know how it goes.
Χρειάστηκα αρκετό χρόνο να το πλύνω ώστε να απομακρυνθούν τα εργοστασιακά έλαια της κατασκευής. Μετά το αναγκαίο πλύσιμο έβαλα 15γρ καφέ για να απολαύσω την παρασκευη του. Για θέρμανση χρησιμοποίησα μάτι φυσικού αερίου. Μετά από 4 λεπτά το προϊόν ήταν στο ποτήρι μου. Καϊμάκι δεν έφτιαξε το μπρικι. Πήρα ένα νεροζουμι βραστού καφέ γευστικό μεν, αλλά όχι με την εικόνα που είχα στο μυαλό μου. Οπότε καφέ θα παρασκευάσεις χωρίς πολλά πολλά. Τα υπόλοιπα περί ορέξεως... τα γνωρίζεται.
I bought it for under €30 including shipping costs and I would say it definitely was worth the purchase and then some. It is a wonderful process, the whole experience, it just takes more time compared to a machine. Personally, I already use boiling water and low heat (4 on a ceramic stove). The result is tasty and a bit heavy for my taste (I generally drink americano), so I dilute it with a little water. I knew beforehand that it doesn't make crema, but that's not something that concerns me. As for its construction, it is quite sturdy, very elegant, and could make a nice gift choice for coffee lovers! ☕️
Regarding preparation, before drinking the coffee, I tried it once with just water and two more times with coffee, which I threw away, in order to get rid of the aluminum taste. I didn't notice any strange taste the first time I drank it. However, I haven't experimented with coffee varieties yet. I followed a familiar path, buying the crema e gusto from lavazza at the supermarket.
Το αγόρασα κάτω από 30€ μαζί με τα μεταφορικά έξοδα και θα έλεγα ότι σίγουρα άξιζε και με το παραπάνω την αγορά του. Είναι μια υπέροχη διαδικασία η όλη εμπειρία, απλώς απαιτεί περισσότερο χρόνο συγκριτικά με μια μηχανή. Προσωπικά, χρησιμοποιώ ήδη βραστό νερό και χαμηλή φωτιά (4 σε κεραμική εστία). Το αποτέλεσμα είναι γευστικό και λίγο βαρύ για τα δικά μου γούστα (πίνω γενικώς αμερικάνο), επομένως το αραιώνω με λίγο νερό. Γνώριζα από πριν ότι δεν κάνει καϊμάκι, αλλά δεν είναι κάτι που με απασχολεί. Ως προς την κατασκευή του, είναι αρκετά στιβαρό, πολύ κομψό και θα μπορούσε να αποτελέσει μια ωραία επιλογή για δώρο σε λάτρεις του καφέ! ☕️
Ως προς την προετοιμασία, προτού πιω τον καφέ, το δοκίμασα μια φορά μόνο με νερό και άλλες δύο φορές με καφέ, τον οποίο πέταξα, προκειμένου να φύγει η γεύση του αλουμινίου. Δεν παρατήρησα κάποια περίεργη γεύση την πρώτη φορά που ήπια. Ωστόσο, δεν έχω πειραματιστεί με ποικιλίες καφέ ακόμα. Ακολούθησα γνώριμο μονοπάτι, αγοράζοντας τον crema e gusto της lavazza από σούπερ μάρκετ.
The coffee is perfect and the process is addictive. Watch the video on how to achieve the perfect result. I have settled on filtered water, at room temperature, just enough to touch the valve from below, on very low heat, and with the technique of removing from the heat when the coffee starts to come out of the chimney for about half a minute and then placing it back on the heat with pauses until it's finished. The funnel is full of coffee and slightly tapped to avoid leaving gaps.
Τέλειος ο καφές και εθιστική η διαδικασία. Δείτε βίντεο για το πώς να πετύχετε το τέλειο αποτέλεσμα. Έχω καταλήξει σε φιλτραρισμένο νερό, σε θερμοκρασία δωματίου, ίσα που να ακουμπάει από κάτω τη βαλβίδα, σε πολύ χαμηλή φωτιά και με την τεχνική της αφαίρεσης από τη φωτιά όταν αρχίζει να βγαίνει ο καφές από την καμινάδα για μισό λεπτό περίπου και ξανά τοποθέτηση στη φωτιά με διακοπές μέχρι να τελειώσει. Το χωνί γεμάτο με καφέ και ελαφρώς χτυπημένο για να μην αφήνει κενά.
There are many recipes to make a tasty and proper coffee, so far amazing for its price.
Υπάρχουν πολλές συνταγές για να κάνεις έναν νόστιμο και σωστό καφέ, μέχρι στιγμής καταπληκτικό για τα λεφτά του.
With a manual grinder, freshly ground coffee, and an electric eye, it makes the best coffee you could drink. Okay, it doesn't have foam like the machine produces, but it is more than acceptable and obviously much superior to capsules.
Με έναν χειροκίνητο μύλο, φρέσκο αλεσμένο καφέ και ένα ηλεκτρικό μάτι κάνει τον καλύτερο καφέ που θα μπορούσατε να πιείτε. ΟΚ δεν έχει καϊμάκι όπως βγάζει η μηχανή, αλλά είναι πάνω από αποδεκτό και εννοείται πολύ ανώτερο το αποτέλεσμα από κάψουλες.
I knew bialetti as a name in Italy but I never had any of its products. It was purchased on 8/1/2024 for €23, so that I can take it with me on trips, etc. Very high-quality product. It does its job perfectly, the amount that comes out is enough for 2 classic espresso cups, approximately 150-180 ml.
*tip The more espresso quantity you put in the funnel and fill it until it can't take anymore, the richer the espresso will be with a more intense flavor, etc
Ήξερα την bialetti σαν όνομα στην Ιταλία αλλά ποτέ δεν είχα κάποιο προϊόν της, Αγοράστηκε στις 8/1/2024 στα 23€, ώστε να μπορώ να το παίρνω και μαζί μου ταξίδια κλπ. Πολύ Ποιοτικό προϊόν.Κάνει άψογα τη δουλειά του, η ποσότητα που βγαινει ειναι για 2 κλασσικά εσπρεσσοποτηρα στο περίπου 150-180 ml.
*tip Όση περισσότερη ποσότητα espresso βάλετε στο χωνί και το γεμίσετε μέχρι να μην παίρνει άλλο τόσο πιο πλούσιος espresso θα βγει με «σώμα» πιο έντονη γεύση, κλπ
By far the original coffee maker for proper espresso. The authentic Italian moka. Any imitation simply shows in the taste.
Με διαφορά η original καφετιέρα για σωστό καφέ espresso. Η αυθεντική ιταλική moca. Οποιαδήποτε απομίμηση απλά φαίνεται στην γεύση.
Excellent coffee and very good construction of the briki.
Having minimal experience, I tried the ground coffee from Dimello to practice and I was particularly satisfied. The metallic taste gradually disappears and it doesn't take long to cool down, so it's ready for a second coffee.
The only problem I initially had was some leaks, even though the instructions state not to tighten it too much during screwing. I don't know if I happened to have a faulty rubber, but my problem was fixed when I simply tightened it more. It is mentioned to change the rubber once a year, I hope it lasts. By the way, the difference in the rubber included in the package and the one I bought separately was huge.
Value for money, we won't order coffee from outside again!
edit
Once in a while, I clean it as recommended by the company with vinegar for the salts and with baking soda for the coffee residues, and it remains shiny!
Εξαιρετικός καφές και πολύ καλή κατασκευή του μπρικιού.
Έχοντας ελάχιστη εμπειρία δοκίμασα με τριμμένους καφέδες dimello για να εξασκηθώ και έμεινα ιδιαίτερα ευχαριστημένη. Η μεταλλική γεύση φεύγει σταδιακά και δεν παίρνει ώρα να κρυώσει ώστε να είναι έτοιμο για δεύτερο καφέ.
Το μόνο πρόβλημα που είχα αρχικά ήταν ορισμένες διαρροές ενώ οι οδηγίες αναφέρουν να μην το σφίξουμε πάρα πολύ κατα το βίδωμα. Δε ξέρω αν έτυχα σε ελαττωματικό λάστιχο αλλά το πρόβλημα μου διορθώθηκε όταν απλά έσφιξα περισσότερο. Αναφέρεται αλλαγή στο λάστιχο μία φορά το χρόνο, ελπίζω να μου κρατήσει. Η διαφορά στο λάστιχο που περιέχεται στη συσκευασία και σε αυτό που αγοράσα extra ήταν τεράστια παρεμπιπτόντως.
Value for money δεν παραγγέλνουμε ξανά καφέ απέξω!
edit
Μια στο τόσο το καθαρίζω όπως προτείνει η εταιρία με ξίδι για τα άλατα και με σόδα για τα υπολείμματα καφέ και παραμένει λαμπερο!
I have the briki for over 20 years! It requires a little experimentation, but the coffee it makes is excellent!! Don't "press" the coffee like they do in cafes, and a trick I "discovered" for perfect foam is to screw the top part after lightly wetting the inside that filters the coffee under the faucet!
Good luck.
Έχω το μπρίκι πάνω από 20ετία! Χρειάζεται λίγο πειραματισμό , αλλά ο καφές που φτιάχνει είναι εξαιρετικός!! Μην "πιέζεται" τον καφέ όπως κάνουν στα καφέ και ένα κολπάκι που "ανακάλυψα" για τέλειο καϊμάκι είναι να βιδώνετε το πάνω τμήμα αφού βρέξετε ελαφρώς κάτω από τη βρύση το εσωτερικό του που φιλτράρει τον καφέ!
Καλή επιτυχία.
It makes much better coffee than I imagined, but it requires experimentation to find the technique.
Φτιάχνει πολύ καλύτερο καφέ από ότι φανταζόμουν αλλά χρειάζεται πειραματισμός για να βρεις την τεχνική.
or the Bialetti has thrown its quality in the trash or the specific coffee maker that I bought is rubbish. The build quality and the coffee it makes have nothing to do with the other 2 that I have
ή η Bialetti εριξε στα ταρταρα την ποιοτητα της ή η συγκεκριμενη καφετιερα που αγορασα ειναι μαιμου. Δεν εχει καμια σχεση η ποιοτητα κατασκευης και ο καφες που φτιαχνει με τις αλλες 2 που εχω
Very good for its price!
Very easy to use, wash, and maintain. You can take it with you on trips. For cappuccino or an espresso, the 2-cup capacity is great, but for a latte, it needs two servings.
The coffee is quite good, definitely not like professional coffee machines, but with a little experimentation and the right blend, it makes a delicious coffee for everyday use.
As for the construction, I consider it to be of high quality, no doubt about it. I had tried cheaper options, coffee pots from anonymous companies for 5-10 euros, which always made terrible coffee, without crema, and it always came out burnt even on low heat throughout the process. Bialetti gave me decent coffee from the first attempt, and even better after a few tries.
The only negative thing I found is that after removing the rubber to clean the filter, because the coffee had a strange taste after the first use, the valve started to leak during extraction.
But it's a minor issue because three replacement rubbers and one filter only cost 2 euros.
Overall, it's definitely worth the money, especially if someone can't afford to spend 2-3 euros every day on coffee outside or 150-200 euros on a good machine.
Πολύ καλό για τα χρήματα του!
Πολυ ευκολο στη χρήση, στο πλύσιμο και στη συντήρηση. Το παιρνεις και μαζί σου στα ταξίδια. Για καπουτσίνο ή ένα Εσπρεσσάκι τα 2cups σε χωρητικότητα είναι μια χαρά, αλλά για φρέντο θέλει δυο μερίδες.
Ο καφες ειναι αρκετα καλός, σίγουρα όχι όπως καφέδες επαγγελματικών μηχανών αλλά με λίγο πειραματισμο και το σωστό χαρμανι φτιάχνει ωραιότατο καφέ για κάθε μέρα.
Σαν κατασκευή θεωρώ ότι είναι πολυ ποιοτικο, χωρις συζήτηση. Είχα δοκιμάσει τις φθηνότερες λυσεις, μπρικια απο ανώνυμες εταιρίες με 5-10 ευρώ τα οποια παντα έφτιαχναν χάλια καφέ, χωρίς καϊμάκι και έβγαινε παντα καμένος ακόμη και σε χαμηλή φωτιά καθόλη τη διάρκεια. Η Bialetti μου έβγαλε τίμιο καφέ απο την πρώτη προσπαθεια, και ακόμη καλυτερο μετά απο μερικές προσπαθειες.
Το μόνο αρνητικό που βρήκα είναι ότι αφου έβγαλα το λάστιχο για να καθαρίσω το φίλτρο, γιατί ο καφες μετά την πρώτη χρήση είχε μια περιεργη γευση, και έκτοτε η βαλβίδα στάζει κατά την εκχύλιση.
Μικρό το κακό βέβαια γιατί τρια ανταλλακτικά λάστιχα και ένα φίλτρο κοστίζουν μόνο 2€.
Γενικά αξίζει και με το παραπανω τα χρήματα του, ειδικά αν δεν μπορεί κανείς να διαθέσει 2-3 ευρω κάθε μέρα για καφε απέξω ή 150-200 ευρώ για μια καλή μηχανή.
I bought it with the expectation that it would make good enough coffee so that I wouldn't have to buy a machine. The coffee is drinkable but the quality is mediocre at best. I know I'm comparing different things, but I had a simple Arielli coffee maker that cost 40€ and it made much better coffee, so I consider the 20€ to be too much in the end. However, it is very easy to use and the build quality is very good.
Το αγορασα με την προσδοκια οτι θα κανει αρκετα καλο καφε ωστε να μην αγορασω μηχανη. Ο καφες πινεται αλλα η ποιοτητα ειναι επιεικως μετρια. Συγκρινω ανομοια πραγματα το ξερω αλλα πριν ειχα μια απλη arielli των 40€ και εκανε κλασεις ανωτερο καφε οποτε τα 20€ τα θεωρω εν τελει πολλα. Στην χρηση του ειναι πολυ ευκολο παντως και η ποιοτητα κατασκευης πολυ καλη.
Amazing machine, from the best moka pot company. Attention... it doesn't make espresso... it makes moka and it makes it perfectly! For a perfect result (without burning the coffee), first boil the water you put in the pot and always wash ONLY with water! Finally, I recommend you to steer clear of supermarket coffee brands (although Illy is the best), and try the 2-3 varieties from Bialetti that have the perfect grind for Moka Express.
Καταπληκτικό μηχάνημα, από την καλύτερη εταιρεία μηχανών μόκα. Προσοχή...δεν φτιάχνει εσπρέσο...φτιάχνει μόκα και την φτιάχνει άψογα! Για τέλειο αποτέλεσμα (χωρίς δηλαδή να κάψετε τον καφέ) βράστε πρώτα το νερό που βάζετε στο μπρίκι και πάντα πλύσιμο ΜΟΝΟ με νερό! Τέλος σας συστήνω να ξεφύγετε από τις εταιρείες καφέ των σούπερ μάρκετ (αν και ο Illy είναι ο καλύτερος), και να δοκιμάσετε τις 2-3 ποικιλίες της Bialetti που έχουν και το τέλειο κόψιμο για τις Moka Express.
Really useful device if you like espresso but don't want to spend a fortune on a machine. Its main advantage is that you can use any brand of espresso without restrictions. With a few tests on fresh blends, you can easily achieve a very tasty result, often better than the coffee you buy outside.
It's not espresso in the traditional sense of preparation, it doesn't make crema, etc., but in terms of taste, it's the closest and 100% better than machines of questionable quality. I recommend it to those who are looking for something economical for good coffee. The 6-cup size is suitable for 2 large cups of coffee or 4+ small cups (60 ml).
The brewing process is very easy and can become a ritual. It provides a warm traditional experience similar to Greek coffee that our grandmothers used to make with passion. After all, it seems that 90% of Italians prefer it in their homes. They must know something. Also, the Moka pot has remained the same since 1933, which means it must be doing something right! Get an authentic Bialetti and not other imitations and brands, so you can be sure you have the right pot for the job.
Update:
a) Forget the first week and don't be disappointed (like I was) by the metallic taste you might experience. It disappears completely afterwards. Just rinse the pot well with water.
b) Opinions differ on whether to use hot or cold water initially. Personally, I have been experimenting with hot water from a kettle and low to medium heat, and I think the result is ultimately better.
c) It requires the same amount of coffee each time. Slightly coarser grind than espresso (experiment with fresh beans or ask for a grind specifically for Bialetti at a coffee shop). Fill the special funnel up to the top without overfilling and without compressing the coffee. Tap the funnel lightly to distribute the coffee evenly, but make sure there are enough gaps for it to "breathe." Level it off from the top, and that's it.
d) The 6-cup size is convenient when you have guests, but personally, for everyday use, I have the 2-cup size, which is perfect for one person and to avoid wasting coffee. The coffee I drink is double the amount (about half a large cup), and I have calculated that a good cup of coffee from a coffee shop costs around 30 cents (depending on the cost of the coffee you buy).
I wouldn't want my homemade coffee to cost anything close to the 1 euro I pay outside, even if it's better outside. For example, for the same amount, using capsules would cost approximately double the money (double the capsules). Also, if you were to buy an espresso machine, you would have authentic espresso (not Moka), but firstly, you would have to go for a very expensive solution to see a huge difference in taste, and secondly, there are many machines that could lead to worse results! Why would I do that? Consider if the difference between taste and price is worth it! For me, definitely not.
With minimum effort and experimentation, it surpasses many machines (after all, don't we experiment with them too?) at the lowest cost.
Some personal tips:
Grind about 10-12 grams of beans each time before brewing (for 10 seconds). (Try Hausbrandt Gourmet). If you feel bitterness, increase the size of the grind (reduce the grinding time). Fill the funnel loosely as mentioned before. And it doesn't matter if the coffee is slightly less than full on top. You might like it that way. Use hot water from a kettle just below the line it has. Low to medium fire better on a gas stove (or natural gas burner). As soon as it makes the first sound (the known one when it finishes), remove it from the fire and pour it directly into the cup (some people immediately cool the device in tap water). Very good cleaning carefully in all areas (remove and put back the rubber band) with hot water and maybe a little sponge without detergent! The oils that build up are good and we should leave them, but not anything more. Frequent change (every six months) of the rubber bands. The briki must have its oils but be clean.
Πραγματικά πολύ χρήσιμη συσκευή αν σου αρέσει ο espresso αλλά δε θες να ξοδέψεις μια περιουσία σε μηχανή. Μεγάλο της πλεονέκτημα ότι μπορείς να χρησιμοποιήσεις ότι μάρκα espresso θες χωρίς περιορισμούς. Με λίγες δοκιμές σε φρέςκα χαρμάνια μπορείς να καταλήξεις εύκολα σε ενα πολύ γευστικό αποτέλεσμα πολλές φορές καλύτερο από καφέδες που αγοράζεις εκτός σπιτιού.
Δεν ειναι espresso με την τυπικη εννοια παρασκευης, δεν κανει κρεμα (καιμακι) κλπ. αλλα απο γευση ειναι οτι πλησιεστερο και 100% καλυτερο απο μηχανες αμφιβολου ποιοτητας. Το συνιστω σε οσους ψαχνουν κατι οικονομικο για καλο καφε. Το 6 cups κανει για 2 μεγαλες κουπες καφε η για 4+ φλυτζανακια (60 ml).
Η διαδικασια παρασκευης ειναι πανευκολη και μπορει να γινει ιεροτελεστια. Ζεστη παραδοσιακη εμπειρια παρομοια του ελληνικου που με μερακι εφτιαχναν οι γιαγιαδες μας. Εξαλλου φαινεται οτι το προτιμουν και το 90% των Ιταλων στα σπιτια τους. Κατι θα ξερουν. Επίσης το μπρικακι υπαρχει ιδιο και απαραλλαχτο απο το 1933 οποτε κι αυτο σημαινει οτι κατι καλο θα κανει! Παρτε αυθεντικο bialetti και οχι αλλες απομιμησεις και μαρκες για να ειστε ησυχοι οτι εχετε το σωστο μπρικι για τη δουλεια.
update
α) Ξεχαστε την πρωτη εβδομαδα και μην απογοτευτειτε (οπως εγω) απο το αλουμινιο που μπορει να γευτειτε. Πραγματικα εξαφανιζεται μετα. Απλα ξεπλενετε το μπρικι καλα μονο με νερο.
β) Οι απόψεις διαφέρουν ως προς το αν πρεπει να βαλεις αρχικα ζεστο η κρυο νερο. Προσωπικά τελευταια πειραματιζομαι με ζεστο νερο απο βραστηρα και χαμηλη προς μετρια φωτια και νομιζω οτι το αποτελεσμα τελικα ειναι καλυτερο.
γ) Θελει την ιδια ποσοτητα καφε καθε φορα. Ελαφρώς μεγαλυτερο αλεσμα απο το πολυ λεπτο του εσπρεσσο (πειραματιστείτε με φρεσκους κοκκους ή ζητειστε σε καφεκοπτεια αλεσμα ειδικα για bialetti). Γεμιστε το ειδικο χωνι μεχρι πανω χωρις υπερβολες και χωρις επ ουδενι να συμπιεσετε τον καφε. Καντε ελαφρα χτυπηματα στο χωνι για να παει παντου ο καφες εχοντας ομως τα απαραιτητα κενα για να 'αναπνεει'. Ισιωστε απο επανω και αυτο ειναι.
δ) Το μεγεθος 6 βολευει οταν εχεις κοσμο αλλα προσωπικα για καθημερινη χρηση εχω τα 2 cups που ειναι οτι πρεπει για ενα ατομο και για να μην πετατε καφε. Ο καφες που πινω ειναι διπλος (περιπου μιση μεγαλη κουπα) και εχω υπολογισει οτι ενα καλο φλυτζανι με καφε απο καφεκοπτειο κοστιζει ~30 λεπτά (αναλογα και το κοστος του καφε που θα παρετε).
Δεν θα ηθελα ο σπιτικος καφες μου να κοστιζει οτιδηποτε κοντα στο 1 ευρω που τον παιρνω εξω κι ας ειναι ο εξω καλυτερος. Ας πουμε με καψουλες για την ιδια ποσοτητα θες περιπου διπλασια λεφτα (διπλες καψουλες). Επίσης αν ειναι να παρεις καφετιερα εσπρεσο θα εχεις μεν αυθεντικο εσπρεσο (οχι moka) αλλα πρωτον πρεπει να πας σε πολυ ακριβη λυση για να δεις τεραστια διαφορα στη γευση και δευτερον κυκολοφορουν πολλες μηχανες που μπορει να σε οδηγησουν σε χειροτερο αποτελεσμα! Γιατί να το κάνω. Αναλογειστείτε αν η διαφορά αναμεσα στη γευση και στην τιμή του καθενός αξίζει! Για εμένα σίγουρα όχι.
Με minimum προσπάθεια και πειραματισμούς νικάει πολλές μηχανές (κι εκεί άλλωστε δεν πειραματίζεσαι;) με το μικρότερο κόστος.
Κάποια προσωπικά tips:
Άλεσμα περίπου 10-12 γρ. κόκκους κάθε φορά πριν τον καφέ (για 10 δευτερόλεπτα).(Δοκιμάστε Hausbrandt Gourmet). Αν νιωσετε πικρα μεγαλωστε το μεγεθος του κοκκου (μειωστε τα δευτερολεπτα αλεσματος). Γέμισμα του χωνιού αραιά όπως είπαμε. Και λίγο λιγότερο από τίγκα επάνω να είναι ο καφές δεν πειράζει. Μπορεί να σας αρέσει. Ζεστό νερό από βραστήρα οριακά κάτω από τη γραμμή που έχει. Χαμηλή προς μέτρια φωτιά καλύτερα σε γκαζάκι (ή εστία φυσικού αερίου). Με το που κάνει τον πρώτο ήχο (τον γνωστό όταν τελειώνει) απόσυρση από φωτιά και κατευθείαν στην κούπα (κάποιοι κρυώνουν άμεσα τη συσκευή σε νερό βρύσης). Πολύ καλό πλύσιμο επιμελώς σε όλα τα σημεία (βγάλτε και το λαστιχάκι και ξαναβάλτε το) με ζεστό νερό και ίσως και ελάχιστο σφουγγάρι χωρίς απορρυπαντικό! Καλά τα έλαια που χτίζονται και να τα αφήσουμε αλλά όχι κάτι παραπάνω. Συχνή αλλαγή (ανά εξάμηνο) των λάστιχων. Πρέπει το μπρικάκι να έχει τα έλαιά του αλλά να είναι καθαρό.
I have it for 2 months and I am very satisfied. With the right coffee quality, you have a very good result in your cup. Easy to use but it requires you to have the desire to make your coffee because it takes 3-4 minutes to prepare it.
Το έχω 2 μήνες και είμαι πολύ ικανοποιημένη. Με την σωστη ποιότητα καφέ έχεις ένα πολύ καλό αποτέλεσμα στο φλιτζάνι σου. Εύκολο στην χρήση αλλά θέλει να έχεις και ορεξη να φτιάξεις τον καφέ σου γιατί σου παίρνει 3-4 λεπτά να τον ετοιμάσεις.
It leaks after some uses, I believe the rubber is to blame. I have had it for about 3 months and it seems too early for it to have a problem.
Στάζει μετά από κάποιες χρήσεις, πιστεύω ότι φταίει το λάστιχο. Το έχω 3 μήνες περίπου και μου φαίνεται πολύ νωρίς για να παρουσιάζει πρόβλημα.
For the money, it performs just as well as machines that cost over 100 euros. Now I only make coffee in the briki, the coffee comes out stronger with the same amount as I used to use in the espresso machine, more aromatic, simply better. You need to find the rhythm to make good coffee, be careful not to overheat the water and make the coffee bitter, it took me a week to learn it but I want more time, dedicate time and you won't regret it.
Για τα λεφτά του τσακίζει στα ίσα μηχανές 100+ ευρω, πλέον κάνω καφέ μόνο στο μπρίκι, ο καφές βγαίνει πιο βαρύς με ίδια ποσότητα όπως και έριχνα και στην μηχανή του εσπρέσο, πιο αρωματικός, απλά καλύτερος. Πρέπει να βρεις τον ρυθμό για να βγάλεις καλό καφέ, προσοχή μην παραβρασει το νερό και σου πικρισει ο καφές, μου πήρε μια βδομάδα για να το μάθω αλλά θέλω κι άλλο χρόνο, αφιερώστε χρόνο και δεν θα το μετανιώσετε.
Top in small Espresso machines. It has cheap spare parts and has nothing to do with noname equivalents in terms of material quality. I have put aside the expensive automatic Espresso machine from Krups that has been driving me crazy with its maintenance and noise. It may make good foam due to the 15bar, but it doesn't make better coffee.
Κορυφή στις μικρές καφετιέρες Espresso. Έχει φτηνά ανταλλακτικά και δεν έχει καμία σχέση με noname αντίστοιχες στην ποιότητα υλικών. Έχω βάλει στην άκρη την πανάκριβη αυτόματη καφετιέρα Espresso της Krups που μου έχει σπάσει τα νεύρα με την συντήρηση και τον θόρυβο της. Μπορεί να κάνει καλό καϊμάκι λόγω των 15bar, αλλά καλύτερο καφέ δεν κάνει.
Something that impressed me is that you can easily remove the metal filter and the rubber band for cleaning without any force on the materials.
It holds approximately 95gm of water, 11gm of coffee, and produces a 70gm beverage.
Κάτι που με εντυπωσίασε είναι πως μπορείς να αφαιρέσεις για καθαρισμό το μεταλλικό φίλτρο και το λαστιχάκι πολύ εύκολα χωρίς καμία βία στα υλικά.
Χωράει ≈95gm νερό, 11gm καφέ και βγάζει 70gm ρόφημα.
It is the third Bialetti Moka 1/2 that I have purchased in the last 25 years.
I had to replace the other two due to my own misuse.
I also have a 3/4
Είναι το τριτο Μπιαλετι μόκα 1/2 που αγοράζω τα 25 τελευταία χρόνια.
Τα άλλα δύο χρειάστηκε να τα αλλάξω από δική μου κακή χρήση.
Έχω κσ ένα 3/4
It makes good and strong coffee. I bought it for two cups and the amount it produces is equal to one cup of Greek coffee. Perfect for one person
Φτιάχνει καλό και δυνατό καφέ. Πήρα για δύο cups και η ποσότητα που βγάζει είναι ίση με ένα φλυτζάνι ελληνικού καφέ. Ο,τι πρέπει για ένα άτομο
I really didn't expect it to make such great coffee. When I bought it, I was very skeptical. It was a very pleasant surprise and when it comes to coffee, I am a difficult customer!
Πραγματικά δεν τον περίμενα ότι θα φτιάχνει τόσο ωραίο καφέ. Όταν το πήρα ήμουν πολύ επιφυλακτική. Ήταν μια πολύ ευχάριστη έκπληξη και όσον αφορά τον καφέ είμαι δύσκολος πελάτης!
I have been using it for 15 days with coffee specifically ground for briki. So far, so good. No issues, the coffee is decent. I believe it is better than another briki I had from an unknown brand.
Το χρησιμοποιώ εδώ και 15 μέρες με καφέ κομμένο ειδικά για μπρίκι. So far, so good. Κανένα πρόβλημα, τίμιος ο καφές. Θεωρώ ότι είναι καλύτερο από άλλο μπρίκι που είχα όχι γνωστού brand.
This one makes a very nice coffee, there are also some videos on YouTube that tell you exactly how to make espresso. It is ideal because it has a double spout, so it is convenient for freddo as well. The only downside is that it leaves a little sediment in the finely ground coffee.
Το συγκεκριμένο κάνει πολύ ωραίο καφέ, υπάρχουν και κάποια video στο youtube που σου λένε πώς ακριβώς να κάνεις τον espresso. Είναι ιδανικό επειδή έιναι 2πλή μεζούρα οπότε βολεύει και για freddo. Το μόνο μείων είναι ότι στον ψιλοκομμένο καφέ περνάει λίγο κατακάθι.
If you are alone at home, the quantity of coffee with one roast is enough... Otherwise, spend a little more and buy the larger moka.
Αν είσαι μόνος στο σπίτι είναι αρκετή η ποσότητα καφέ με ένα ψήσιμο... Αλλιως ξόδεψε λίγα παραπάνω και αγόρασε τη μεγαλύτερη μόκα.
Bialetti 2 cups
In the end, those who recommended this method of making coffee were right.
I followed the instructions included in the package and threw away the first 3 coffees, after first using it without coffee, only with water.
With a simple, regular coffee, lavazza, I can say the result pleasantly surprised me!
The dose was exactly as much as a double-walled Nespresso glass and it was aromatic without strange flavors, etc.
From the beginning, I used room temperature water and low heat on the stove. When the brewing started, I removed the pot from the heat and brought it back when I saw the flow was decreasing a bit.
No splashes, nothing strange from the bottom with leaks as I had read.
Satisfied and definitely my next purchase will be a larger capacity Bialetti!
Bialetti 2 cups
Τελικά είχαν δίκιο όσοι πρότειναν αυτόν τον τρόπο
παρασκευής καφέ.
Ακολούθησα τις οδηγίες που περικλείονται στην συσκευασία και πέταξα τους πρώτους 3 καφέδες, αφού πρώτα το χρησιμοποίησα χωρίς καφέ, μονο με νερό.
Με έναν απλό καφέ, της σειράς μπορώ να πω, lavazza το αποτέλεσμα με εξέπληξε ευχάριστα!
Η δόση βγήκε ακριβώς όσο ένα ποτηράκι διπλού τοιχώματος της Nespresso και ήταν αρωματικός χωρίς περίεργες γεύσεις κλπ.
Από την αρχή χρησιμοποίησα νερό σε θερμοκρασία δωματίου και χαμηλή φωτιά στην εστία. Όταν ξεκίνησε η διύλιση, απομάκρυνα το μπρίκι από την φωτιά και πλησίαζα ξανά όταν έβλεπα πως κάπως μειωνόταν η ροή.
Ούτε πιτσιλιές, ούτε τίποτα παράξενο από το κάτω μέρος με διαρροές που διάβαζα.
Ευχαριστημένος και σίγουρα η επόμενη αγορά θα είναι κάποιο bialetti μεγαλύτερης χωρητικότητας!
Epic! From the very first moment I got it, I loved it, it has already paid for itself with the coffees I would have bought outside! I have tried both espresso coffees from supermarkets, Lavazza, Coffee Island, as well as from a local coffee shop, and in every case it had very decent results! Personally, I prefer cold coffees, so after I prepare it with the briki, I pour the coffee with 3 ice cubes into a glass and whip it with a hand mixer until it becomes frothy, add more ice cubes and the result is amazing!
Έπος! Από την πρώτη στιγμή που την πήρα την έχω λατρέψει, ήδη μου έχει κάνει απόσβεση για τους καφέδες που θα έπαιρνα απέξω! Έχω δοκιμάσει, τόσο καφέδες εσπρέσσο από τα σούπερ μάρκετ, Lavazza, coffee island, όσο και από τοπικό καφεκοπτειο, σε κάθε περίπτωση είχε πολύ τίμια αποτελέσματα! Προσωπικά προτιμώ κρύους καφέδες, οπότε αφού τον ετοιμάσω με το μπρίκι, ρίχνω τον καφέ με 3 παγάκια σε ένα ποτήρι και το χτυπάω με το μιξεράκι χειρός μέχρι να γίνει αφρός, συμπληρώνω παγάκια και βγαινει τρομερό αποτέλεσμα!
With proper use, it makes very nice coffee with body and taste, and it also makes very nice foam for the freddo. It should boil as slowly as possible; just before it reaches the middle, I take it off the heat and I don't let all the water come out. The first times when the water boiled quickly and in the end all the water from the bottom emptied, the coffee burned and came out disgusting. The best coffee from all the machines (around a hundred euros) I've had so far
Με σωστη χρηση βγαζει πολυ ωραιο καφε με σωμα γευση κ κανει κ πολυ ωραιο αφρο στον φρεντο . Θα πρεπει να βρασει οσο ποιο σιγα γινεται λιγο πριν να φτασει στην μεση το κατεβαζω απο την φωτια κ δεν αφηνω ολη την ποσοτητα του νερου να βγει. Τις πρωτες φορες που μου εβραζε το νερο γρηγορα κ στο τελος αδειαζε ολο το νερο απο τον κατω μερος ο καφες καιγοταν κ εβγαινε αηδια . Ποιο ωραιο καφε απο ολες τις μηχανες (του κατοσταρικου )που ειχα μεχρι τωρα
The issue I have with this particular one is that when I go to pour the coffee into the cup (probably due to its construction), the coffee leaks to the side of the device and then onto the counter. I have had this type of device in the past but never faced such an issue. Material failure!? Poor design!? I wish I knew.
Το θέμα που έχω με το συγκεκριμένο είναι ότι όταν πάω να ρίξω το ν καφέ στην. κούπα (μάλλον από κατασκευής) διαρρέει ο καφές στο πλάι στην συσκευή και μετά στον πάγκο. Είχα και στο παρελθόν τέτοιου είδους συσκευή αλλά δεν αντιμετώπισα τέτοιο θέμα. Αστοχία υλικού !? Κακή σχεδίαση !? Μακάρι να ήξερα .
It took me quite some time to wash it in order to remove the factory oils from the manufacturing. After the necessary washing, I put 15g of coffee to enjoy its preparation. For heating, I used a natural gas stove. After 4 minutes, the product was in my cup. The briki did not make any crema. I got a watery boiled coffee, tasty indeed, but not with the image I had in my mind. So, you will make coffee without much fuss. As for the rest, it depends on your taste... you know how it goes.
Χρειάστηκα αρκετό χρόνο να το πλύνω ώστε να απομακρυνθούν τα εργοστασιακά έλαια της κατασκευής. Μετά το αναγκαίο πλύσιμο έβαλα 15γρ καφέ για να απολαύσω την παρασκευη του. Για θέρμανση χρησιμοποίησα μάτι φυσικού αερίου. Μετά από 4 λεπτά το προϊόν ήταν στο ποτήρι μου. Καϊμάκι δεν έφτιαξε το μπρικι. Πήρα ένα νεροζουμι βραστού καφέ γευστικό μεν, αλλά όχι με την εικόνα που είχα στο μυαλό μου. Οπότε καφέ θα παρασκευάσεις χωρίς πολλά πολλά. Τα υπόλοιπα περί ορέξεως... τα γνωρίζεται.
Bialetti Moka Express Coffee Maker 3 cups
Specifications are collected from official manufacturer websites. Please verify the specifications before proceeding with your final purchase. If you notice any problem you can report it here.
The price seemed a bit high, but after a few uses, I realized why it has this price. Its construction is sturdy. When we say sturdy, we mean that you can feel the density of the material just by holding it in your hands. The coffee it makes is excellent, although this depends on you and not on the coffee pot. I recommend it not only for the coffee it makes and its excellent construction, but also for the availability of spare parts in case something gets damaged.
Η τιμή έτσουξε λίγο, άλλα μετά από μερικές χρήσεις αντηλήφθηκα το γιατί έχει αυτή την τιμή. Η κατασκευή του είναι στιβαρή. Όταν λέμε στιβαρή εννοούμε ότι μπορείς να αντιληφθείς την πυκνότητα του υλικού, μόνο και που θα το κρατήσεις στα χέρια σου. Ο καφές που κάνει είναι εξαιρετικός, αν και αυτό εξαρτάται από σένα και όχι από το μπρίκι. Το προτείνω όχι μόνο για τον καφέ που κάνει και για την εξαιρετική του κατασκευή, άλλα και για την διαθεσιμότητα των ανταλλακτικών σε περίπτωση που κάτι φθαρθεί.
The coffee it makes is very good. The bad review has to do with the rubber. I don't know if it's the store's fault, the supplier's, or Bialetti's, and in the end, I don't care. The product seems to have spent a long time in some warehouse and the rubber is unsuitable. It needs to be replaced. When I buy, I want it to be a new product and I want its consumables to be new as well.
Ο καφές που κάνει είναι πολύ καλός. Η κακή κριτική έχει να κάνει με το λάστιχο. Δεν ξέρω αν φταίει το κατάστημα, ο προμηθευτής ή η Bialetti και δεν με ενδιαφέρει στην τελική. Το προϊόν φαίνεται να έχει περάσει πολύ καιρό σε κάποια αποθήκη και το λάστιχο είναι ακατάλληλο. Θέλει αλλαγή. Όταν αγοράζω είναι καινούριο προϊόν θέλω και τα αναλώσιμα του να είναι καινούρια.
Bialetti 2 cups
In the end, those who recommended this method of making coffee were right.
I followed the instructions included in the package and threw away the first 3 coffees, after first using it without coffee, only with water.
With a simple, regular coffee, lavazza, I can say the result pleasantly surprised me!
The dose was exactly as much as a double-walled Nespresso glass and it was aromatic without strange flavors, etc.
From the beginning, I used room temperature water and low heat on the stove. When the brewing started, I removed the pot from the heat and brought it back when I saw the flow was decreasing a bit.
No splashes, nothing strange from the bottom with leaks as I had read.
Satisfied and definitely my next purchase will be a larger capacity Bialetti!
Bialetti 2 cups
Τελικά είχαν δίκιο όσοι πρότειναν αυτόν τον τρόπο
παρασκευής καφέ.
Ακολούθησα τις οδηγίες που περικλείονται στην συσκευασία και πέταξα τους πρώτους 3 καφέδες, αφού πρώτα το χρησιμοποίησα χωρίς καφέ, μονο με νερό.
Με έναν απλό καφέ, της σειράς μπορώ να πω, lavazza το αποτέλεσμα με εξέπληξε ευχάριστα!
Η δόση βγήκε ακριβώς όσο ένα ποτηράκι διπλού τοιχώματος της Nespresso και ήταν αρωματικός χωρίς περίεργες γεύσεις κλπ.
Από την αρχή χρησιμοποίησα νερό σε θερμοκρασία δωματίου και χαμηλή φωτιά στην εστία. Όταν ξεκίνησε η διύλιση, απομάκρυνα το μπρίκι από την φωτιά και πλησίαζα ξανά όταν έβλεπα πως κάπως μειωνόταν η ροή.
Ούτε πιτσιλιές, ούτε τίποτα παράξενο από το κάτω μέρος με διαρροές που διάβαζα.
Ευχαριστημένος και σίγουρα η επόμενη αγορά θα είναι κάποιο bialetti μεγαλύτερης χωρητικότητας!
Epic! From the very first moment I got it, I loved it, it has already paid for itself with the coffees I would have bought outside! I have tried both espresso coffees from supermarkets, Lavazza, Coffee Island, as well as from a local coffee shop, and in every case it had very decent results! Personally, I prefer cold coffees, so after I prepare it with the briki, I pour the coffee with 3 ice cubes into a glass and whip it with a hand mixer until it becomes frothy, add more ice cubes and the result is amazing!
Έπος! Από την πρώτη στιγμή που την πήρα την έχω λατρέψει, ήδη μου έχει κάνει απόσβεση για τους καφέδες που θα έπαιρνα απέξω! Έχω δοκιμάσει, τόσο καφέδες εσπρέσσο από τα σούπερ μάρκετ, Lavazza, coffee island, όσο και από τοπικό καφεκοπτειο, σε κάθε περίπτωση είχε πολύ τίμια αποτελέσματα! Προσωπικά προτιμώ κρύους καφέδες, οπότε αφού τον ετοιμάσω με το μπρίκι, ρίχνω τον καφέ με 3 παγάκια σε ένα ποτήρι και το χτυπάω με το μιξεράκι χειρός μέχρι να γίνει αφρός, συμπληρώνω παγάκια και βγαινει τρομερό αποτέλεσμα!
With proper use, it makes very nice coffee with body and taste, and it also makes very nice foam for the freddo. It should boil as slowly as possible; just before it reaches the middle, I take it off the heat and I don't let all the water come out. The first times when the water boiled quickly and in the end all the water from the bottom emptied, the coffee burned and came out disgusting. The best coffee from all the machines (around a hundred euros) I've had so far
Με σωστη χρηση βγαζει πολυ ωραιο καφε με σωμα γευση κ κανει κ πολυ ωραιο αφρο στον φρεντο . Θα πρεπει να βρασει οσο ποιο σιγα γινεται λιγο πριν να φτασει στην μεση το κατεβαζω απο την φωτια κ δεν αφηνω ολη την ποσοτητα του νερου να βγει. Τις πρωτες φορες που μου εβραζε το νερο γρηγορα κ στο τελος αδειαζε ολο το νερο απο τον κατω μερος ο καφες καιγοταν κ εβγαινε αηδια . Ποιο ωραιο καφε απο ολες τις μηχανες (του κατοσταρικου )που ειχα μεχρι τωρα
The issue I have with this particular one is that when I go to pour the coffee into the cup (probably due to its construction), the coffee leaks to the side of the device and then onto the counter. I have had this type of device in the past but never faced such an issue. Material failure!? Poor design!? I wish I knew.
Το θέμα που έχω με το συγκεκριμένο είναι ότι όταν πάω να ρίξω το ν καφέ στην. κούπα (μάλλον από κατασκευής) διαρρέει ο καφές στο πλάι στην συσκευή και μετά στον πάγκο. Είχα και στο παρελθόν τέτοιου είδους συσκευή αλλά δεν αντιμετώπισα τέτοιο θέμα. Αστοχία υλικού !? Κακή σχεδίαση !? Μακάρι να ήξερα .
It took me quite some time to wash it in order to remove the factory oils from the manufacturing. After the necessary washing, I put 15g of coffee to enjoy its preparation. For heating, I used a natural gas stove. After 4 minutes, the product was in my cup. The briki did not make any crema. I got a watery boiled coffee, tasty indeed, but not with the image I had in my mind. So, you will make coffee without much fuss. As for the rest, it depends on your taste... you know how it goes.
Χρειάστηκα αρκετό χρόνο να το πλύνω ώστε να απομακρυνθούν τα εργοστασιακά έλαια της κατασκευής. Μετά το αναγκαίο πλύσιμο έβαλα 15γρ καφέ για να απολαύσω την παρασκευη του. Για θέρμανση χρησιμοποίησα μάτι φυσικού αερίου. Μετά από 4 λεπτά το προϊόν ήταν στο ποτήρι μου. Καϊμάκι δεν έφτιαξε το μπρικι. Πήρα ένα νεροζουμι βραστού καφέ γευστικό μεν, αλλά όχι με την εικόνα που είχα στο μυαλό μου. Οπότε καφέ θα παρασκευάσεις χωρίς πολλά πολλά. Τα υπόλοιπα περί ορέξεως... τα γνωρίζεται.
I bought it for under €30 including shipping costs and I would say it definitely was worth the purchase and then some. It is a wonderful process, the whole experience, it just takes more time compared to a machine. Personally, I already use boiling water and low heat (4 on a ceramic stove). The result is tasty and a bit heavy for my taste (I generally drink americano), so I dilute it with a little water. I knew beforehand that it doesn't make crema, but that's not something that concerns me. As for its construction, it is quite sturdy, very elegant, and could make a nice gift choice for coffee lovers! ☕️
Regarding preparation, before drinking the coffee, I tried it once with just water and two more times with coffee, which I threw away, in order to get rid of the aluminum taste. I didn't notice any strange taste the first time I drank it. However, I haven't experimented with coffee varieties yet. I followed a familiar path, buying the crema e gusto from lavazza at the supermarket.
Το αγόρασα κάτω από 30€ μαζί με τα μεταφορικά έξοδα και θα έλεγα ότι σίγουρα άξιζε και με το παραπάνω την αγορά του. Είναι μια υπέροχη διαδικασία η όλη εμπειρία, απλώς απαιτεί περισσότερο χρόνο συγκριτικά με μια μηχανή. Προσωπικά, χρησιμοποιώ ήδη βραστό νερό και χαμηλή φωτιά (4 σε κεραμική εστία). Το αποτέλεσμα είναι γευστικό και λίγο βαρύ για τα δικά μου γούστα (πίνω γενικώς αμερικάνο), επομένως το αραιώνω με λίγο νερό. Γνώριζα από πριν ότι δεν κάνει καϊμάκι, αλλά δεν είναι κάτι που με απασχολεί. Ως προς την κατασκευή του, είναι αρκετά στιβαρό, πολύ κομψό και θα μπορούσε να αποτελέσει μια ωραία επιλογή για δώρο σε λάτρεις του καφέ! ☕️
Ως προς την προετοιμασία, προτού πιω τον καφέ, το δοκίμασα μια φορά μόνο με νερό και άλλες δύο φορές με καφέ, τον οποίο πέταξα, προκειμένου να φύγει η γεύση του αλουμινίου. Δεν παρατήρησα κάποια περίεργη γεύση την πρώτη φορά που ήπια. Ωστόσο, δεν έχω πειραματιστεί με ποικιλίες καφέ ακόμα. Ακολούθησα γνώριμο μονοπάτι, αγοράζοντας τον crema e gusto της lavazza από σούπερ μάρκετ.
The coffee is perfect and the process is addictive. Watch the video on how to achieve the perfect result. I have settled on filtered water, at room temperature, just enough to touch the valve from below, on very low heat, and with the technique of removing from the heat when the coffee starts to come out of the chimney for about half a minute and then placing it back on the heat with pauses until it's finished. The funnel is full of coffee and slightly tapped to avoid leaving gaps.
Τέλειος ο καφές και εθιστική η διαδικασία. Δείτε βίντεο για το πώς να πετύχετε το τέλειο αποτέλεσμα. Έχω καταλήξει σε φιλτραρισμένο νερό, σε θερμοκρασία δωματίου, ίσα που να ακουμπάει από κάτω τη βαλβίδα, σε πολύ χαμηλή φωτιά και με την τεχνική της αφαίρεσης από τη φωτιά όταν αρχίζει να βγαίνει ο καφές από την καμινάδα για μισό λεπτό περίπου και ξανά τοποθέτηση στη φωτιά με διακοπές μέχρι να τελειώσει. Το χωνί γεμάτο με καφέ και ελαφρώς χτυπημένο για να μην αφήνει κενά.
There are many recipes to make a tasty and proper coffee, so far amazing for its price.
Υπάρχουν πολλές συνταγές για να κάνεις έναν νόστιμο και σωστό καφέ, μέχρι στιγμής καταπληκτικό για τα λεφτά του.
With a manual grinder, freshly ground coffee, and an electric eye, it makes the best coffee you could drink. Okay, it doesn't have foam like the machine produces, but it is more than acceptable and obviously much superior to capsules.
Με έναν χειροκίνητο μύλο, φρέσκο αλεσμένο καφέ και ένα ηλεκτρικό μάτι κάνει τον καλύτερο καφέ που θα μπορούσατε να πιείτε. ΟΚ δεν έχει καϊμάκι όπως βγάζει η μηχανή, αλλά είναι πάνω από αποδεκτό και εννοείται πολύ ανώτερο το αποτέλεσμα από κάψουλες.
I knew bialetti as a name in Italy but I never had any of its products. It was purchased on 8/1/2024 for €23, so that I can take it with me on trips, etc. Very high-quality product. It does its job perfectly, the amount that comes out is enough for 2 classic espresso cups, approximately 150-180 ml.
*tip The more espresso quantity you put in the funnel and fill it until it can't take anymore, the richer the espresso will be with a more intense flavor, etc
Ήξερα την bialetti σαν όνομα στην Ιταλία αλλά ποτέ δεν είχα κάποιο προϊόν της, Αγοράστηκε στις 8/1/2024 στα 23€, ώστε να μπορώ να το παίρνω και μαζί μου ταξίδια κλπ. Πολύ Ποιοτικό προϊόν.Κάνει άψογα τη δουλειά του, η ποσότητα που βγαινει ειναι για 2 κλασσικά εσπρεσσοποτηρα στο περίπου 150-180 ml.
*tip Όση περισσότερη ποσότητα espresso βάλετε στο χωνί και το γεμίσετε μέχρι να μην παίρνει άλλο τόσο πιο πλούσιος espresso θα βγει με «σώμα» πιο έντονη γεύση, κλπ
By far the original coffee maker for proper espresso. The authentic Italian moka. Any imitation simply shows in the taste.
Με διαφορά η original καφετιέρα για σωστό καφέ espresso. Η αυθεντική ιταλική moca. Οποιαδήποτε απομίμηση απλά φαίνεται στην γεύση.
Excellent coffee and very good construction of the briki.
Having minimal experience, I tried the ground coffee from Dimello to practice and I was particularly satisfied. The metallic taste gradually disappears and it doesn't take long to cool down, so it's ready for a second coffee.
The only problem I initially had was some leaks, even though the instructions state not to tighten it too much during screwing. I don't know if I happened to have a faulty rubber, but my problem was fixed when I simply tightened it more. It is mentioned to change the rubber once a year, I hope it lasts. By the way, the difference in the rubber included in the package and the one I bought separately was huge.
Value for money, we won't order coffee from outside again!
edit
Once in a while, I clean it as recommended by the company with vinegar for the salts and with baking soda for the coffee residues, and it remains shiny!
Εξαιρετικός καφές και πολύ καλή κατασκευή του μπρικιού.
Έχοντας ελάχιστη εμπειρία δοκίμασα με τριμμένους καφέδες dimello για να εξασκηθώ και έμεινα ιδιαίτερα ευχαριστημένη. Η μεταλλική γεύση φεύγει σταδιακά και δεν παίρνει ώρα να κρυώσει ώστε να είναι έτοιμο για δεύτερο καφέ.
Το μόνο πρόβλημα που είχα αρχικά ήταν ορισμένες διαρροές ενώ οι οδηγίες αναφέρουν να μην το σφίξουμε πάρα πολύ κατα το βίδωμα. Δε ξέρω αν έτυχα σε ελαττωματικό λάστιχο αλλά το πρόβλημα μου διορθώθηκε όταν απλά έσφιξα περισσότερο. Αναφέρεται αλλαγή στο λάστιχο μία φορά το χρόνο, ελπίζω να μου κρατήσει. Η διαφορά στο λάστιχο που περιέχεται στη συσκευασία και σε αυτό που αγοράσα extra ήταν τεράστια παρεμπιπτόντως.
Value for money δεν παραγγέλνουμε ξανά καφέ απέξω!
edit
Μια στο τόσο το καθαρίζω όπως προτείνει η εταιρία με ξίδι για τα άλατα και με σόδα για τα υπολείμματα καφέ και παραμένει λαμπερο!
I have the briki for over 20 years! It requires a little experimentation, but the coffee it makes is excellent!! Don't "press" the coffee like they do in cafes, and a trick I "discovered" for perfect foam is to screw the top part after lightly wetting the inside that filters the coffee under the faucet!
Good luck.
Έχω το μπρίκι πάνω από 20ετία! Χρειάζεται λίγο πειραματισμό , αλλά ο καφές που φτιάχνει είναι εξαιρετικός!! Μην "πιέζεται" τον καφέ όπως κάνουν στα καφέ και ένα κολπάκι που "ανακάλυψα" για τέλειο καϊμάκι είναι να βιδώνετε το πάνω τμήμα αφού βρέξετε ελαφρώς κάτω από τη βρύση το εσωτερικό του που φιλτράρει τον καφέ!
Καλή επιτυχία.
It makes much better coffee than I imagined, but it requires experimentation to find the technique.
Φτιάχνει πολύ καλύτερο καφέ από ότι φανταζόμουν αλλά χρειάζεται πειραματισμός για να βρεις την τεχνική.
or the Bialetti has thrown its quality in the trash or the specific coffee maker that I bought is rubbish. The build quality and the coffee it makes have nothing to do with the other 2 that I have
ή η Bialetti εριξε στα ταρταρα την ποιοτητα της ή η συγκεκριμενη καφετιερα που αγορασα ειναι μαιμου. Δεν εχει καμια σχεση η ποιοτητα κατασκευης και ο καφες που φτιαχνει με τις αλλες 2 που εχω
Very good for its price!
Very easy to use, wash, and maintain. You can take it with you on trips. For cappuccino or an espresso, the 2-cup capacity is great, but for a latte, it needs two servings.
The coffee is quite good, definitely not like professional coffee machines, but with a little experimentation and the right blend, it makes a delicious coffee for everyday use.
As for the construction, I consider it to be of high quality, no doubt about it. I had tried cheaper options, coffee pots from anonymous companies for 5-10 euros, which always made terrible coffee, without crema, and it always came out burnt even on low heat throughout the process. Bialetti gave me decent coffee from the first attempt, and even better after a few tries.
The only negative thing I found is that after removing the rubber to clean the filter, because the coffee had a strange taste after the first use, the valve started to leak during extraction.
But it's a minor issue because three replacement rubbers and one filter only cost 2 euros.
Overall, it's definitely worth the money, especially if someone can't afford to spend 2-3 euros every day on coffee outside or 150-200 euros on a good machine.
Πολύ καλό για τα χρήματα του!
Πολυ ευκολο στη χρήση, στο πλύσιμο και στη συντήρηση. Το παιρνεις και μαζί σου στα ταξίδια. Για καπουτσίνο ή ένα Εσπρεσσάκι τα 2cups σε χωρητικότητα είναι μια χαρά, αλλά για φρέντο θέλει δυο μερίδες.
Ο καφες ειναι αρκετα καλός, σίγουρα όχι όπως καφέδες επαγγελματικών μηχανών αλλά με λίγο πειραματισμο και το σωστό χαρμανι φτιάχνει ωραιότατο καφέ για κάθε μέρα.
Σαν κατασκευή θεωρώ ότι είναι πολυ ποιοτικο, χωρις συζήτηση. Είχα δοκιμάσει τις φθηνότερες λυσεις, μπρικια απο ανώνυμες εταιρίες με 5-10 ευρώ τα οποια παντα έφτιαχναν χάλια καφέ, χωρίς καϊμάκι και έβγαινε παντα καμένος ακόμη και σε χαμηλή φωτιά καθόλη τη διάρκεια. Η Bialetti μου έβγαλε τίμιο καφέ απο την πρώτη προσπαθεια, και ακόμη καλυτερο μετά απο μερικές προσπαθειες.
Το μόνο αρνητικό που βρήκα είναι ότι αφου έβγαλα το λάστιχο για να καθαρίσω το φίλτρο, γιατί ο καφες μετά την πρώτη χρήση είχε μια περιεργη γευση, και έκτοτε η βαλβίδα στάζει κατά την εκχύλιση.
Μικρό το κακό βέβαια γιατί τρια ανταλλακτικά λάστιχα και ένα φίλτρο κοστίζουν μόνο 2€.
Γενικά αξίζει και με το παραπανω τα χρήματα του, ειδικά αν δεν μπορεί κανείς να διαθέσει 2-3 ευρω κάθε μέρα για καφε απέξω ή 150-200 ευρώ για μια καλή μηχανή.
I bought it with the expectation that it would make good enough coffee so that I wouldn't have to buy a machine. The coffee is drinkable but the quality is mediocre at best. I know I'm comparing different things, but I had a simple Arielli coffee maker that cost 40€ and it made much better coffee, so I consider the 20€ to be too much in the end. However, it is very easy to use and the build quality is very good.
Το αγορασα με την προσδοκια οτι θα κανει αρκετα καλο καφε ωστε να μην αγορασω μηχανη. Ο καφες πινεται αλλα η ποιοτητα ειναι επιεικως μετρια. Συγκρινω ανομοια πραγματα το ξερω αλλα πριν ειχα μια απλη arielli των 40€ και εκανε κλασεις ανωτερο καφε οποτε τα 20€ τα θεωρω εν τελει πολλα. Στην χρηση του ειναι πολυ ευκολο παντως και η ποιοτητα κατασκευης πολυ καλη.
Amazing machine, from the best moka pot company. Attention... it doesn't make espresso... it makes moka and it makes it perfectly! For a perfect result (without burning the coffee), first boil the water you put in the pot and always wash ONLY with water! Finally, I recommend you to steer clear of supermarket coffee brands (although Illy is the best), and try the 2-3 varieties from Bialetti that have the perfect grind for Moka Express.
Καταπληκτικό μηχάνημα, από την καλύτερη εταιρεία μηχανών μόκα. Προσοχή...δεν φτιάχνει εσπρέσο...φτιάχνει μόκα και την φτιάχνει άψογα! Για τέλειο αποτέλεσμα (χωρίς δηλαδή να κάψετε τον καφέ) βράστε πρώτα το νερό που βάζετε στο μπρίκι και πάντα πλύσιμο ΜΟΝΟ με νερό! Τέλος σας συστήνω να ξεφύγετε από τις εταιρείες καφέ των σούπερ μάρκετ (αν και ο Illy είναι ο καλύτερος), και να δοκιμάσετε τις 2-3 ποικιλίες της Bialetti που έχουν και το τέλειο κόψιμο για τις Moka Express.
Really useful device if you like espresso but don't want to spend a fortune on a machine. Its main advantage is that you can use any brand of espresso without restrictions. With a few tests on fresh blends, you can easily achieve a very tasty result, often better than the coffee you buy outside.
It's not espresso in the traditional sense of preparation, it doesn't make crema, etc., but in terms of taste, it's the closest and 100% better than machines of questionable quality. I recommend it to those who are looking for something economical for good coffee. The 6-cup size is suitable for 2 large cups of coffee or 4+ small cups (60 ml).
The brewing process is very easy and can become a ritual. It provides a warm traditional experience similar to Greek coffee that our grandmothers used to make with passion. After all, it seems that 90% of Italians prefer it in their homes. They must know something. Also, the Moka pot has remained the same since 1933, which means it must be doing something right! Get an authentic Bialetti and not other imitations and brands, so you can be sure you have the right pot for the job.
Update:
a) Forget the first week and don't be disappointed (like I was) by the metallic taste you might experience. It disappears completely afterwards. Just rinse the pot well with water.
b) Opinions differ on whether to use hot or cold water initially. Personally, I have been experimenting with hot water from a kettle and low to medium heat, and I think the result is ultimately better.
c) It requires the same amount of coffee each time. Slightly coarser grind than espresso (experiment with fresh beans or ask for a grind specifically for Bialetti at a coffee shop). Fill the special funnel up to the top without overfilling and without compressing the coffee. Tap the funnel lightly to distribute the coffee evenly, but make sure there are enough gaps for it to "breathe." Level it off from the top, and that's it.
d) The 6-cup size is convenient when you have guests, but personally, for everyday use, I have the 2-cup size, which is perfect for one person and to avoid wasting coffee. The coffee I drink is double the amount (about half a large cup), and I have calculated that a good cup of coffee from a coffee shop costs around 30 cents (depending on the cost of the coffee you buy).
I wouldn't want my homemade coffee to cost anything close to the 1 euro I pay outside, even if it's better outside. For example, for the same amount, using capsules would cost approximately double the money (double the capsules). Also, if you were to buy an espresso machine, you would have authentic espresso (not Moka), but firstly, you would have to go for a very expensive solution to see a huge difference in taste, and secondly, there are many machines that could lead to worse results! Why would I do that? Consider if the difference between taste and price is worth it! For me, definitely not.
With minimum effort and experimentation, it surpasses many machines (after all, don't we experiment with them too?) at the lowest cost.
Some personal tips:
Grind about 10-12 grams of beans each time before brewing (for 10 seconds). (Try Hausbrandt Gourmet). If you feel bitterness, increase the size of the grind (reduce the grinding time). Fill the funnel loosely as mentioned before. And it doesn't matter if the coffee is slightly less than full on top. You might like it that way. Use hot water from a kettle just below the line it has. Low to medium fire better on a gas stove (or natural gas burner). As soon as it makes the first sound (the known one when it finishes), remove it from the fire and pour it directly into the cup (some people immediately cool the device in tap water). Very good cleaning carefully in all areas (remove and put back the rubber band) with hot water and maybe a little sponge without detergent! The oils that build up are good and we should leave them, but not anything more. Frequent change (every six months) of the rubber bands. The briki must have its oils but be clean.
Πραγματικά πολύ χρήσιμη συσκευή αν σου αρέσει ο espresso αλλά δε θες να ξοδέψεις μια περιουσία σε μηχανή. Μεγάλο της πλεονέκτημα ότι μπορείς να χρησιμοποιήσεις ότι μάρκα espresso θες χωρίς περιορισμούς. Με λίγες δοκιμές σε φρέςκα χαρμάνια μπορείς να καταλήξεις εύκολα σε ενα πολύ γευστικό αποτέλεσμα πολλές φορές καλύτερο από καφέδες που αγοράζεις εκτός σπιτιού.
Δεν ειναι espresso με την τυπικη εννοια παρασκευης, δεν κανει κρεμα (καιμακι) κλπ. αλλα απο γευση ειναι οτι πλησιεστερο και 100% καλυτερο απο μηχανες αμφιβολου ποιοτητας. Το συνιστω σε οσους ψαχνουν κατι οικονομικο για καλο καφε. Το 6 cups κανει για 2 μεγαλες κουπες καφε η για 4+ φλυτζανακια (60 ml).
Η διαδικασια παρασκευης ειναι πανευκολη και μπορει να γινει ιεροτελεστια. Ζεστη παραδοσιακη εμπειρια παρομοια του ελληνικου που με μερακι εφτιαχναν οι γιαγιαδες μας. Εξαλλου φαινεται οτι το προτιμουν και το 90% των Ιταλων στα σπιτια τους. Κατι θα ξερουν. Επίσης το μπρικακι υπαρχει ιδιο και απαραλλαχτο απο το 1933 οποτε κι αυτο σημαινει οτι κατι καλο θα κανει! Παρτε αυθεντικο bialetti και οχι αλλες απομιμησεις και μαρκες για να ειστε ησυχοι οτι εχετε το σωστο μπρικι για τη δουλεια.
update
α) Ξεχαστε την πρωτη εβδομαδα και μην απογοτευτειτε (οπως εγω) απο το αλουμινιο που μπορει να γευτειτε. Πραγματικα εξαφανιζεται μετα. Απλα ξεπλενετε το μπρικι καλα μονο με νερο.
β) Οι απόψεις διαφέρουν ως προς το αν πρεπει να βαλεις αρχικα ζεστο η κρυο νερο. Προσωπικά τελευταια πειραματιζομαι με ζεστο νερο απο βραστηρα και χαμηλη προς μετρια φωτια και νομιζω οτι το αποτελεσμα τελικα ειναι καλυτερο.
γ) Θελει την ιδια ποσοτητα καφε καθε φορα. Ελαφρώς μεγαλυτερο αλεσμα απο το πολυ λεπτο του εσπρεσσο (πειραματιστείτε με φρεσκους κοκκους ή ζητειστε σε καφεκοπτεια αλεσμα ειδικα για bialetti). Γεμιστε το ειδικο χωνι μεχρι πανω χωρις υπερβολες και χωρις επ ουδενι να συμπιεσετε τον καφε. Καντε ελαφρα χτυπηματα στο χωνι για να παει παντου ο καφες εχοντας ομως τα απαραιτητα κενα για να 'αναπνεει'. Ισιωστε απο επανω και αυτο ειναι.
δ) Το μεγεθος 6 βολευει οταν εχεις κοσμο αλλα προσωπικα για καθημερινη χρηση εχω τα 2 cups που ειναι οτι πρεπει για ενα ατομο και για να μην πετατε καφε. Ο καφες που πινω ειναι διπλος (περιπου μιση μεγαλη κουπα) και εχω υπολογισει οτι ενα καλο φλυτζανι με καφε απο καφεκοπτειο κοστιζει ~30 λεπτά (αναλογα και το κοστος του καφε που θα παρετε).
Δεν θα ηθελα ο σπιτικος καφες μου να κοστιζει οτιδηποτε κοντα στο 1 ευρω που τον παιρνω εξω κι ας ειναι ο εξω καλυτερος. Ας πουμε με καψουλες για την ιδια ποσοτητα θες περιπου διπλασια λεφτα (διπλες καψουλες). Επίσης αν ειναι να παρεις καφετιερα εσπρεσο θα εχεις μεν αυθεντικο εσπρεσο (οχι moka) αλλα πρωτον πρεπει να πας σε πολυ ακριβη λυση για να δεις τεραστια διαφορα στη γευση και δευτερον κυκολοφορουν πολλες μηχανες που μπορει να σε οδηγησουν σε χειροτερο αποτελεσμα! Γιατί να το κάνω. Αναλογειστείτε αν η διαφορά αναμεσα στη γευση και στην τιμή του καθενός αξίζει! Για εμένα σίγουρα όχι.
Με minimum προσπάθεια και πειραματισμούς νικάει πολλές μηχανές (κι εκεί άλλωστε δεν πειραματίζεσαι;) με το μικρότερο κόστος.
Κάποια προσωπικά tips:
Άλεσμα περίπου 10-12 γρ. κόκκους κάθε φορά πριν τον καφέ (για 10 δευτερόλεπτα).(Δοκιμάστε Hausbrandt Gourmet). Αν νιωσετε πικρα μεγαλωστε το μεγεθος του κοκκου (μειωστε τα δευτερολεπτα αλεσματος). Γέμισμα του χωνιού αραιά όπως είπαμε. Και λίγο λιγότερο από τίγκα επάνω να είναι ο καφές δεν πειράζει. Μπορεί να σας αρέσει. Ζεστό νερό από βραστήρα οριακά κάτω από τη γραμμή που έχει. Χαμηλή προς μέτρια φωτιά καλύτερα σε γκαζάκι (ή εστία φυσικού αερίου). Με το που κάνει τον πρώτο ήχο (τον γνωστό όταν τελειώνει) απόσυρση από φωτιά και κατευθείαν στην κούπα (κάποιοι κρυώνουν άμεσα τη συσκευή σε νερό βρύσης). Πολύ καλό πλύσιμο επιμελώς σε όλα τα σημεία (βγάλτε και το λαστιχάκι και ξαναβάλτε το) με ζεστό νερό και ίσως και ελάχιστο σφουγγάρι χωρίς απορρυπαντικό! Καλά τα έλαια που χτίζονται και να τα αφήσουμε αλλά όχι κάτι παραπάνω. Συχνή αλλαγή (ανά εξάμηνο) των λάστιχων. Πρέπει το μπρικάκι να έχει τα έλαιά του αλλά να είναι καθαρό.
I have it for 2 months and I am very satisfied. With the right coffee quality, you have a very good result in your cup. Easy to use but it requires you to have the desire to make your coffee because it takes 3-4 minutes to prepare it.
Το έχω 2 μήνες και είμαι πολύ ικανοποιημένη. Με την σωστη ποιότητα καφέ έχεις ένα πολύ καλό αποτέλεσμα στο φλιτζάνι σου. Εύκολο στην χρήση αλλά θέλει να έχεις και ορεξη να φτιάξεις τον καφέ σου γιατί σου παίρνει 3-4 λεπτά να τον ετοιμάσεις.
It leaks after some uses, I believe the rubber is to blame. I have had it for about 3 months and it seems too early for it to have a problem.
Στάζει μετά από κάποιες χρήσεις, πιστεύω ότι φταίει το λάστιχο. Το έχω 3 μήνες περίπου και μου φαίνεται πολύ νωρίς για να παρουσιάζει πρόβλημα.
For the money, it performs just as well as machines that cost over 100 euros. Now I only make coffee in the briki, the coffee comes out stronger with the same amount as I used to use in the espresso machine, more aromatic, simply better. You need to find the rhythm to make good coffee, be careful not to overheat the water and make the coffee bitter, it took me a week to learn it but I want more time, dedicate time and you won't regret it.
Για τα λεφτά του τσακίζει στα ίσα μηχανές 100+ ευρω, πλέον κάνω καφέ μόνο στο μπρίκι, ο καφές βγαίνει πιο βαρύς με ίδια ποσότητα όπως και έριχνα και στην μηχανή του εσπρέσο, πιο αρωματικός, απλά καλύτερος. Πρέπει να βρεις τον ρυθμό για να βγάλεις καλό καφέ, προσοχή μην παραβρασει το νερό και σου πικρισει ο καφές, μου πήρε μια βδομάδα για να το μάθω αλλά θέλω κι άλλο χρόνο, αφιερώστε χρόνο και δεν θα το μετανιώσετε.
Top in small Espresso machines. It has cheap spare parts and has nothing to do with noname equivalents in terms of material quality. I have put aside the expensive automatic Espresso machine from Krups that has been driving me crazy with its maintenance and noise. It may make good foam due to the 15bar, but it doesn't make better coffee.
Κορυφή στις μικρές καφετιέρες Espresso. Έχει φτηνά ανταλλακτικά και δεν έχει καμία σχέση με noname αντίστοιχες στην ποιότητα υλικών. Έχω βάλει στην άκρη την πανάκριβη αυτόματη καφετιέρα Espresso της Krups που μου έχει σπάσει τα νεύρα με την συντήρηση και τον θόρυβο της. Μπορεί να κάνει καλό καϊμάκι λόγω των 15bar, αλλά καλύτερο καφέ δεν κάνει.
Something that impressed me is that you can easily remove the metal filter and the rubber band for cleaning without any force on the materials.
It holds approximately 95gm of water, 11gm of coffee, and produces a 70gm beverage.
Κάτι που με εντυπωσίασε είναι πως μπορείς να αφαιρέσεις για καθαρισμό το μεταλλικό φίλτρο και το λαστιχάκι πολύ εύκολα χωρίς καμία βία στα υλικά.
Χωράει ≈95gm νερό, 11gm καφέ και βγάζει 70gm ρόφημα.
It is the third Bialetti Moka 1/2 that I have purchased in the last 25 years.
I had to replace the other two due to my own misuse.
I also have a 3/4
Είναι το τριτο Μπιαλετι μόκα 1/2 που αγοράζω τα 25 τελευταία χρόνια.
Τα άλλα δύο χρειάστηκε να τα αλλάξω από δική μου κακή χρήση.
Έχω κσ ένα 3/4
It makes good and strong coffee. I bought it for two cups and the amount it produces is equal to one cup of Greek coffee. Perfect for one person
Φτιάχνει καλό και δυνατό καφέ. Πήρα για δύο cups και η ποσότητα που βγάζει είναι ίση με ένα φλυτζάνι ελληνικού καφέ. Ο,τι πρέπει για ένα άτομο
I really didn't expect it to make such great coffee. When I bought it, I was very skeptical. It was a very pleasant surprise and when it comes to coffee, I am a difficult customer!
Πραγματικά δεν τον περίμενα ότι θα φτιάχνει τόσο ωραίο καφέ. Όταν το πήρα ήμουν πολύ επιφυλακτική. Ήταν μια πολύ ευχάριστη έκπληξη και όσον αφορά τον καφέ είμαι δύσκολος πελάτης!
I have been using it for 15 days with coffee specifically ground for briki. So far, so good. No issues, the coffee is decent. I believe it is better than another briki I had from an unknown brand.
Το χρησιμοποιώ εδώ και 15 μέρες με καφέ κομμένο ειδικά για μπρίκι. So far, so good. Κανένα πρόβλημα, τίμιος ο καφές. Θεωρώ ότι είναι καλύτερο από άλλο μπρίκι που είχα όχι γνωστού brand.
This one makes a very nice coffee, there are also some videos on YouTube that tell you exactly how to make espresso. It is ideal because it has a double spout, so it is convenient for freddo as well. The only downside is that it leaves a little sediment in the finely ground coffee.
Το συγκεκριμένο κάνει πολύ ωραίο καφέ, υπάρχουν και κάποια video στο youtube που σου λένε πώς ακριβώς να κάνεις τον espresso. Είναι ιδανικό επειδή έιναι 2πλή μεζούρα οπότε βολεύει και για freddo. Το μόνο μείων είναι ότι στον ψιλοκομμένο καφέ περνάει λίγο κατακάθι.
If you are alone at home, the quantity of coffee with one roast is enough... Otherwise, spend a little more and buy the larger moka.
Αν είσαι μόνος στο σπίτι είναι αρκετή η ποσότητα καφέ με ένα ψήσιμο... Αλλιως ξόδεψε λίγα παραπάνω και αγόρασε τη μεγαλύτερη μόκα.
Bialetti 2 cups
In the end, those who recommended this method of making coffee were right.
I followed the instructions included in the package and threw away the first 3 coffees, after first using it without coffee, only with water.
With a simple, regular coffee, lavazza, I can say the result pleasantly surprised me!
The dose was exactly as much as a double-walled Nespresso glass and it was aromatic without strange flavors, etc.
From the beginning, I used room temperature water and low heat on the stove. When the brewing started, I removed the pot from the heat and brought it back when I saw the flow was decreasing a bit.
No splashes, nothing strange from the bottom with leaks as I had read.
Satisfied and definitely my next purchase will be a larger capacity Bialetti!
Bialetti 2 cups
Τελικά είχαν δίκιο όσοι πρότειναν αυτόν τον τρόπο
παρασκευής καφέ.
Ακολούθησα τις οδηγίες που περικλείονται στην συσκευασία και πέταξα τους πρώτους 3 καφέδες, αφού πρώτα το χρησιμοποίησα χωρίς καφέ, μονο με νερό.
Με έναν απλό καφέ, της σειράς μπορώ να πω, lavazza το αποτέλεσμα με εξέπληξε ευχάριστα!
Η δόση βγήκε ακριβώς όσο ένα ποτηράκι διπλού τοιχώματος της Nespresso και ήταν αρωματικός χωρίς περίεργες γεύσεις κλπ.
Από την αρχή χρησιμοποίησα νερό σε θερμοκρασία δωματίου και χαμηλή φωτιά στην εστία. Όταν ξεκίνησε η διύλιση, απομάκρυνα το μπρίκι από την φωτιά και πλησίαζα ξανά όταν έβλεπα πως κάπως μειωνόταν η ροή.
Ούτε πιτσιλιές, ούτε τίποτα παράξενο από το κάτω μέρος με διαρροές που διάβαζα.
Ευχαριστημένος και σίγουρα η επόμενη αγορά θα είναι κάποιο bialetti μεγαλύτερης χωρητικότητας!
Epic! From the very first moment I got it, I loved it, it has already paid for itself with the coffees I would have bought outside! I have tried both espresso coffees from supermarkets, Lavazza, Coffee Island, as well as from a local coffee shop, and in every case it had very decent results! Personally, I prefer cold coffees, so after I prepare it with the briki, I pour the coffee with 3 ice cubes into a glass and whip it with a hand mixer until it becomes frothy, add more ice cubes and the result is amazing!
Έπος! Από την πρώτη στιγμή που την πήρα την έχω λατρέψει, ήδη μου έχει κάνει απόσβεση για τους καφέδες που θα έπαιρνα απέξω! Έχω δοκιμάσει, τόσο καφέδες εσπρέσσο από τα σούπερ μάρκετ, Lavazza, coffee island, όσο και από τοπικό καφεκοπτειο, σε κάθε περίπτωση είχε πολύ τίμια αποτελέσματα! Προσωπικά προτιμώ κρύους καφέδες, οπότε αφού τον ετοιμάσω με το μπρίκι, ρίχνω τον καφέ με 3 παγάκια σε ένα ποτήρι και το χτυπάω με το μιξεράκι χειρός μέχρι να γίνει αφρός, συμπληρώνω παγάκια και βγαινει τρομερό αποτέλεσμα!
With proper use, it makes very nice coffee with body and taste, and it also makes very nice foam for the freddo. It should boil as slowly as possible; just before it reaches the middle, I take it off the heat and I don't let all the water come out. The first times when the water boiled quickly and in the end all the water from the bottom emptied, the coffee burned and came out disgusting. The best coffee from all the machines (around a hundred euros) I've had so far
Με σωστη χρηση βγαζει πολυ ωραιο καφε με σωμα γευση κ κανει κ πολυ ωραιο αφρο στον φρεντο . Θα πρεπει να βρασει οσο ποιο σιγα γινεται λιγο πριν να φτασει στην μεση το κατεβαζω απο την φωτια κ δεν αφηνω ολη την ποσοτητα του νερου να βγει. Τις πρωτες φορες που μου εβραζε το νερο γρηγορα κ στο τελος αδειαζε ολο το νερο απο τον κατω μερος ο καφες καιγοταν κ εβγαινε αηδια . Ποιο ωραιο καφε απο ολες τις μηχανες (του κατοσταρικου )που ειχα μεχρι τωρα
The issue I have with this particular one is that when I go to pour the coffee into the cup (probably due to its construction), the coffee leaks to the side of the device and then onto the counter. I have had this type of device in the past but never faced such an issue. Material failure!? Poor design!? I wish I knew.
Το θέμα που έχω με το συγκεκριμένο είναι ότι όταν πάω να ρίξω το ν καφέ στην. κούπα (μάλλον από κατασκευής) διαρρέει ο καφές στο πλάι στην συσκευή και μετά στον πάγκο. Είχα και στο παρελθόν τέτοιου είδους συσκευή αλλά δεν αντιμετώπισα τέτοιο θέμα. Αστοχία υλικού !? Κακή σχεδίαση !? Μακάρι να ήξερα .
It took me quite some time to wash it in order to remove the factory oils from the manufacturing. After the necessary washing, I put 15g of coffee to enjoy its preparation. For heating, I used a natural gas stove. After 4 minutes, the product was in my cup. The briki did not make any crema. I got a watery boiled coffee, tasty indeed, but not with the image I had in my mind. So, you will make coffee without much fuss. As for the rest, it depends on your taste... you know how it goes.
Χρειάστηκα αρκετό χρόνο να το πλύνω ώστε να απομακρυνθούν τα εργοστασιακά έλαια της κατασκευής. Μετά το αναγκαίο πλύσιμο έβαλα 15γρ καφέ για να απολαύσω την παρασκευη του. Για θέρμανση χρησιμοποίησα μάτι φυσικού αερίου. Μετά από 4 λεπτά το προϊόν ήταν στο ποτήρι μου. Καϊμάκι δεν έφτιαξε το μπρικι. Πήρα ένα νεροζουμι βραστού καφέ γευστικό μεν, αλλά όχι με την εικόνα που είχα στο μυαλό μου. Οπότε καφέ θα παρασκευάσεις χωρίς πολλά πολλά. Τα υπόλοιπα περί ορέξεως... τα γνωρίζεται.
